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寧夏紅

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寧夏紅”枸杞果酒系列產品利用中國枸杞之鄉產新鮮枸杞為原料。
“寧夏紅”枸杞酒由於它迎合了現代消費需求,率先提出了“健康飲酒,飲酒健康”的時尚消費理念,以全新的枸杞消費方式給予消費者充滿人性與健康的關懷,對傳統枸杞消費觀念和消費方式進行革命性引導,使其潛在的巨大市場空間得到有效開發,造就了一個枸杞消費的新時代。我國果酒泰斗,中國食品發酵研究院專家郭其昌先生品評“寧夏紅”枸杞酒後評價説:“寧夏紅”的誕生是一項對科學技術方面的創新,更是中國酒行業發展的重大突破,使中國酒類又添新族,是對人類健康做出的貢獻。它不但給利用寧夏枸杞這種自然資源開闢了一個新的途徑,而且由此給地方經濟帶來可觀的效益。
2019年9月10日,在全面接管寧夏紅一年四個月後,寧夏鋼鐵集團董事長、寧夏紅枸杞產業有限公司董事長曹廣江正式向外界“官宣”:寧夏鋼鐵集團接管寧夏紅。” [1] 
中文名
寧夏紅
外文名
NINGXIAHONG
創立時間
1996年
品    類
枸杞酒系列、葡萄酒系列、枸杞特產系列、食品飲料
特    點
低度、營養、時尚、健康
作    用
帶動了地方經濟的發展,助力消費者健康生活。

寧夏紅品牌歷史

1999年10月28日,朱鎔基總理視察寧夏中寧縣,品嚐了中寧枸杞製品廠生產的枸杞酒並對寧夏枸杞產業發展作出重要指示。
2000年4月,香山酒業(集團)收購中寧枸杞製品廠。
2001年8月,寧夏紅首創枸杞低温發酵技術,研發出了寧夏紅枸杞果酒。
2002年3月,西安 “全國春季糖酒商品交易會”寧夏紅成功上市,創下歷屆糖酒商品交易會新產品成交的最高記錄,取得6個多億的訂單。
2002年9月,寧夏紅被評為自治區農業產業化“重點企業”。 [2] 
2008年1月,寧夏紅通過GMP認證審核
2011年11月,寧夏紅枸杞基地、葡萄基地兩個核心原料基地被中國質量認證中心(CQC)正式認證為有機食品生產基地。
2011年11月,寧夏紅成為寧夏首家最早獲得“標準化良好行為4A級”並持續合格的企業。
2011年12月,寧夏紅取得了上海世博會寧夏館的復建權和冠名權
2011年12月,寧夏紅成功收購了法國波爾多法定產區中“特級波爾多”級別最大最古老的GrandMouёys酒莊。
首屆寧夏紅中國攝影藝術節開幕式 首屆寧夏紅中國攝影藝術節開幕式
2014年1月,明星成龍為寧夏紅代言。 [3] 
2019年9月10日,在全面接管寧夏紅一年四個月後,寧夏鋼鐵集團正式接管寧夏紅。 [1] 
2020年6月16日—6月21日,首屆寧夏紅中國攝影藝術節在寧夏鋼鐵集團盛大舉辦,來自全國攝影家協會的200多位攝影家及攝影愛好者齊集一堂,互通交流、實地採風、舉杯共飲、共襄盛事。 [4] 

寧夏紅產品及服務

寧夏紅 寧夏紅
寧夏枸杞是寧夏的特色資源,也是中國的特色資源。正是有了特色資源,給了寧夏紅創始人靈感與思路:白酒豪爽,葡萄酒時尚,保健酒有價值,而枸杞果酒可以具備這些所有的特性。寧夏紅自主創新枸杞鮮汁低温發酵技術,形成自主知識產權,引進意大利、韓國全自動生產線,成功研製了具有國內先進水平的枸杞自動清洗流水線,研發了寧夏紅枸杞健康果酒。 [2] 
“寧夏紅”以鮮明的地方特色和差異化的市場競爭優勢,迅速成為中國知名品牌。2005年寧夏紅入選“中國最具影響力20強酒類品牌”,並被評為“2005中國最具競爭力100強第53名”。2006年寧夏紅榮獲“中國餐飲業博覽會十佳供應商”和“2006中國最具影響力創新成果100強”稱號。 2008年寧夏紅枸杞酒的生產方法獲得國家專利金獎。 [2] 
寧夏紅生產能力已達到2萬噸,中寧生產基地擁有286個60—80噸的酒罐,已形成世界最大的枸杞果酒生產基地。採用意大利自動灌裝生產線,每小時灌裝6000瓶,日處理酒體80噸的生產能力;意大利自動包裝生產線,自動包裝區的生產能力每小時6000瓶成品。“寧夏紅”枸杞果酒是採用鮮枸杞榨汁、發酵,運用生物工程技術釀造而成的一種高檔健康果酒。採用現代化高科技技術手段,現已開發了枸杞果酒、枸杞白蘭地、沙坡頭葡萄酒、枸杞原果、枸杞油膠丸等系列產品。
寧夏紅傳奇
寧夏紅傳奇(2張)
“寧夏紅”酒色純正,口感醇厚,保持了枸杞的果香和營養,又具有很高的調理、養顏和保健價值。 [5]  同時在口感上加以區分,幹型、乾紅型、半乾型、半甜型,讓不同喜好的消費者擁有不同的健康體驗,滿足市場全方位的需求;寧夏紅枸杞白地,甄選寧夏優質枸杞,經低温發酵後,採用法式蒸餾釜、蒸餾提純酒的精粹,形成了獨特的品質,是人間少有的珍品,她歷經陳釀,產品高貴、典雅、純淨、果香怡人,令人愉悦神醉;沙坡頭葡萄酒選用國際優質葡萄釀製,寶石紅色澤,充滿香草和黑皮果實氣味丹寧柔和,口感圓潤而果實豐富,富有濃郁的黑皮果實和香草橡木桶特性,餘韻持久而悠長;寧夏紅枸杞乾果系列精選枸杞基地---寧夏中寧的優質夏果,經篩選、除塵、殺菌等多道工藝精製而成。採用自主研發、國內首創的全自動生產線包裝精心加工而成;寧夏紅枸杞油膠丸精選寧夏中寧優質枸杞的籽為原料,採用國際先進生物技術—超臨界CO2萃取工藝及膜分離等先進技術,提取枸杞的有效成分進行濃縮,通過萃取其精華,釋放其有效成份,最大限度的融合了枸杞的營養成份,保持了高生物活性。是天然的綠色食品,適於長期服用,也是饋贈親友之佳品。

寧夏紅品牌文化

在很多人的潛意識當中,寧夏紅是屬於保健酒中的一員,而寧夏紅對於自我的定位則十分明確:果酒,作為一款開創中國酒行業先河的產品,它既不是白酒、也不是葡萄酒、更不是保健酒,而是獨樹一幟的枸杞健康果酒。 [6] 
同時,寧夏紅從品牌所承載的文化到推廣方法,再到渠道運作,都體現了眾多與眾不同的“亮點”,也唯有從這些“與眾不同”之處加以融會貫通,使其相得益彰,才能塑造一個成功的果酒品牌。
寧夏紅”枸杞果酒系列產品利用中國枸杞之鄉產新鮮枸杞為原料,採用傳統釀造技術與先進的現代生物技術,精心釀製而成。色澤純正、酒體澄清、口感醇厚、回味悠長,既保持了枸杞的果香和營養,口感獨特,又具有很高的調理營養保健價值,是日常飲用和調整健康的營養佳品。 [7] 
隨着寧夏紅等品牌在全國的強勢運作,渠道上局部突圍,使得消費者對健康果酒的接受與程度越來越高。寧夏紅的市場定位涵蓋了低中高檔市場,枸杞健康果酒的概念已經深入消費者的心裏。同時,寧夏紅從品牌所承載的文化到推廣方法,再到渠道運作,都體現了與眾不同的亮點。寧夏紅現已具備2萬噸枸杞果酒生產能力。寧夏紅依靠專業的人才、先進的技術在多年的探索中逐漸形成了自己獨特的企業文化,使得企業更上一層樓,這些獨特的企業文化是:1、極具特色的寧夏紅品牌文化——百分百純枸杞,經低温發酵蒸餾技術釀造的健康枸杞果酒,枸杞果酒生產方法榮獲聯合國知識產權組織國家知識產權局共同頒佈的“中國專利金獎”;2、“創新理念”的差異化文化——在國內、行業內首創枸杞鮮汁低温濃醪發酵技術,自主研發了全自動枸杞鮮果清洗榨汁生產線,首創枸杞乾果氮氣保鮮技術、枸杞果酒無菌冷灌裝技術、枸杞白蘭地技術,形成了完整的自主知識產權體系;3 、“厚德銘志”的使命文化——國家級農業產業化重點企業,自治區重點扶持的優勢骨幹企業之一;4 “勤、誠、智、信”的團隊文化——立足本職,勇於進取、奉獻赤心、把工作當成嗜好並樂在其中,渾然忘我;著誠去偽,忠誠於國家,坦誠於員工,真誠於客户,信誠於社會;智慧是企業發展的動力,香山人能發揮自身潛能,開源節流,順應物競天擇的規律去參與競爭,更好地適應發展;5、快速反應,立即落實的執行文化;6、為顧客創造價值的經營文化;7、真誠服務的客户文化;8、以人為本的親情文化;9、超越自我的學習文化;10、瞻望未來的遠景文化;11、危機管理的憂患文化;12、慎敏於行的創業文化;13、追求社會價值的精神文化。多年來,集團始終堅持不斷創新。這是中國民營資本在國際上最大葡萄酒莊收購案,此次收購對於改善中法葡萄酒文化交流、加快中法果酒釀造技術人才交流合作、提升寧夏紅品牌核心競爭力,進入國際市場具有積極意義。

寧夏紅產品特色

世界的枸杞在中國,中國的枸杞在寧夏,寧夏的枸杞在中寧 [8]  寧夏紅依託“中國枸杞之鄉”得天獨厚的枸杞資源優勢。
中寧枸杞粒大、肉厚、品質佳,有中國“紅寶”的美譽。它所含18種人體所需氨基酸總量及微量元素均高於外地產品,其枸杞對癌細胞有明顯的抑制作用,在藥用、保健、美容、提高免疫力等方面都有明顯的優勢。寧夏紅的產品原料就來自中寧。獨特的地理環境和小區域氣候為枸杞生長提供了最優越的自然環境,其枸杞原產區的區位優勢,可與世界葡萄酒之鄉法國的波爾多媲美。 [9] 
枸杞防老化
枸杞能預防動脈硬化和防止老化,並具有温暖身體作用、消除疲勞、促進血液循環、防止動脈硬化及預防肝臟內脂肪囤積。枸杞內所含有的各種維他命、胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作,更可以促進體內新陳代謝,防止老化。
枸杞滋補養生堅筋骨
中醫很早就有“枸杞養生”的説法,認為常吃枸杞能“堅筋骨、輕身不老、耐寒暑”。所以,它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。中醫認為,它能夠滋補肝腎、益精明目、養血,增強人們的免疫力。對於現代人來説,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇甘油三酯水平,對脂肪肝糖尿病患者具有一定的療效。據臨牀醫學驗證,枸杞還能治療慢性腎衰竭 [7] 
常吃枸杞可以美容,這點很多人都不知道。這是因為,枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由於它温熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。
任何滋補品都不要過量食用,枸杞也不例外。一般來説,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。
枸杞能預防黃斑變性
香港理工大學的一項研究發現,每日服食少量枸杞,有助降低出現老年性黃斑變性的幾率。老年性黃斑變性是65歲以上者喪失視力的最主要原因,黃斑是位於視網膜後面低度敏感的組織薄膜,當感光細胞老化發生病變時,就會長出脆弱的新血管,這些血管一旦滲血,便可迅速使人喪失中央視力。 [7] 

寧夏紅所獲榮譽

2005年5月,寧夏紅被評為“中國最具競爭力100強第53名”。
2005年8月,寧夏紅品牌入選首屆“中國最具影響力的20個酒類品牌”。 [2] 
2007年9月,寧夏紅榮獲“中國名牌”產品稱號。
2008年1月,寧夏紅“枸杞酒生產方法”獲得世界知識產權組織國家知識產權局聯合授予的“中國專利金獎”。 [10] 
2008年9月,“寧夏紅”商標被評為“中國馳名商標”。
2013年10月,寧夏紅公司被授予“自治區政府質量獎”榮譽。 [11] 
2015年7月,寧夏紅蟬聯2015年度 “中國500最具價值品牌”。 [12] 
2014年9月,寧夏紅品牌突破,上榜“亞洲品牌500強”榜單。 [13] 
2015年3月,寧夏紅公司榮膺國家知識產權示範企業。 [14] 
2015年6月,寧夏紅蟬聯2015年度“中國500最具價值品牌”,品牌價值32.75億。 [15] 
2016年5月,第十屆中國品牌價值500強榜單,“寧夏紅”躋身中國品牌500強第319位,品牌價值110.16億元。 [16] 
2019年12月7日,第六屆中國果酒科技峯會,寧夏紅枸杞果酒榮登“2019中國果酒TOP ONE榜單”。 [17] 

寧夏紅重要事件

2019年9月10日,在全面接管寧夏紅一年四個月後,寧夏鋼鐵集團董事長、寧夏紅枸杞產業有限公司董事長曹廣江正式向外界“官宣”:“有寧鋼61年的厚實積澱作為基座,我們有信心承載起寧夏紅的未來。” [1] 
參考資料
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