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保健酒
鎖定
保健酒係指適用於特定人羣飲用,具有調節機體功能,不以治療為目的的酒。
保健酒是以蒸餾酒、發酵酒或食用酒精為酒基,以可用動植物為保健功效成分來源,以食品添加劑為呈色、呈香、呈味物質的一種保健食品。
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- 中文名
- 保健酒
- 功 效
- 調節機體功能
- 主管部門
- 由食品生產企業生產,由食品部門主管
- 適用人羣和對象
- 對年齡和性別沒有特別嚴格的限制,主要使用對象是健康或亞健康人羣
保健酒信息簡介
所屬範疇:屬於“飲料酒”
功能作用:主要用於調節生理功能,以保健、養生、健體為目的
主管部門:由食品生產企業生產,由食品部門主管
配方和質量依據:保健酒配方一般不需要審批,很少規定檢測其內在功效成分,但第三代保健酒要求有明確的功能因子
適用人羣和對象:對年齡和性別沒有特別嚴格的限制,主要使用對象是健康或亞健康人羣
保健酒與藥酒區別
藥酒是以治病為目的,而保健酒則是以保健為目的。早期的藥酒與補酒在一定程度上影響着消費者對新興保健酒的認知。藥酒突出功效,重在功效;保健酒重在維護和預防,其主要功能是抗疲勞,提高免疫力,這種功能與功效的側重點不同,恰是區別藥酒與保健酒的根本點。
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保健酒違法案例
2024年3月15日,2024年中央廣播電視總枱3·15晚會,聽花酒被點名。315晚會記者探訪了一家聽花酒體驗店,店內的廣告展示:這款酒具有提升免疫力、改善睡眠、保障男性勃起功能、調節生理紊亂、抗衰老等功效。《中華人民共和國廣告法》明確規定,酒類廣告不得含有明示或暗示飲酒有消除緊張和焦慮、增加體力等功效,聽花酒的宣傳違反了這些法規。聽花酒提交的《酒精和涼味劑的組合物在調節性功能、保護心腦血管系統、促進肝細胞再生、抗腫瘤、提高免疫及睡眠質量上的用途》在國家處理狀態一欄顯示空白。另外,聽花酒的專利裏,提到的涼味劑,並不是什麼高科技物質,是我們常見的薄荷提取物。
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- 參考資料
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- 1. 範青生主編,保健食品工藝學,中國醫藥科技出版社,2006.11,第403頁
- 2. 央視“3·15”晚會曝光賣5萬多元的聽花酒:“高科技”涼味劑竟是常見薄荷提取物|界面新聞 · 快訊 .界面[引用日期2024-03-15]
- 3. 315曝光賣5萬多元的聽花酒:聽花酒國際專利未被認定 “高科技”涼味劑竟是常見薄荷提取物 .財聯社[引用日期2024-03-15]
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