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人乳
鎖定
- 中文名
- 人乳
- 又 稱
- 奶汁
- 味
- 甘鹹
- 性
- 平
人乳性質作用
人奶是陰血化生,營養極其豐富,且易於吸收。具有補血填精、益氣安劉、養顏生肌、滋腎強筋、聰耳明目等多種作用。常人可作強壯滋補或美容食品食之。
嬰兒喝人乳可提高免疫力,人乳中有抗病菌物質。
若目赤腫痛,以新鮮人奶直接擠入無菌滴眼瓶內,點入眼內。
人乳原料介紹
人乳為一種從女性人體乳腺中分泌出來的乳液,初乳色黃,繼後開始轉白,放置過久會變血紅。(變血紅是因為沒有密封保存,導致紅曲菌混入)性平味甘鹹,具有催眠、促進生長、殺滅病菌和寄生蟲等作用,是任何其他食物和飲料都難以代替的營養品。
3. 人乳中較多的微量元素,對保護嬰兒嬌嫩的心血管可起到積極作用,這為他們成年後少患冠心病可打下良好的基礎;
人乳相關(5張)
6. 人乳中的生長因子多抵40種左右,因此能促進嬰兒免疫系統的發展,並保證其成年後能抵禦有害物質的侵擾,防止消化道功能紊亂;
人乳適宜人羣
2. 有傳染性肝炎婦女的乳汁不宜食用。
人乳食療作用
1、人乳性平,味甘鹹;補血,滋陰,潤燥。
2、如果眼睛受到強光(電弧光)刺激,可將其塗抹在眼睛上,對緩解和醫治患者的眼痛有較好的效果。
人乳牛乳區別
另外,母乳中的乳糖主要為乙型乳糖,可抑制大腸桿菌生長,有助於鈣的吸收;牛乳中則多為甲型乳糖,間接促進大腸桿菌生長。 此外,母乳中的脂肪球較少,含多種消化酶,加上小兒吸吮乳汁時吞嚥分泌的舌酯酶,有助於脂肪吸收,對缺乏胰脂酶的新生兒和早產兒更有利。母乳中所含的不飽和脂肪酸對嬰兒腦和神經發育有利,母乳中無機鹽和微量元素的吸收率都比牛乳高很多,可以保護嬰兒胃臟和心血管,降低發生缺鐵性貧血的幾率。
人乳古書記載
《本草經疏》:乳屬陰,其性涼而滋潤,血虛有熱,燥渴枯涸者 宜之。
《本草再新》:人乳,補心益智,潤肺養陰,除煩止渴,止虛 勞咳嗽。
《本草綱目》:補五臟,令人肥白悦澤。療目赤痛多淚,解獨肝牛肉毒,合濃豉汁服之,神效(《別錄》)。和雀屎,去目赤肉(蘇恭)。益氣,治瘦悴,悦皮膚,潤毛髮,點眼止淚(大明)。
人乳母乳餵養
母乳餵養可以增進母子感情。我們經常在文學和影視作品中看到這樣的情況,大户人家的少爺、小姐與奶媽的感情往往比親生母親的感情還要深。專家指出,這並非文藝作品的杜撰,因為母乳餵養確實能夠增進母子之間的感情。
首先,對於孩子來説,由於母乳中沒有細菌,温度適宜,營養豐富,嬰兒吃了以後不易感染疾病,降低營養不良和消化功能紊亂的危險,還能預防肥胖。對於母親來説,有利於子宮恢復,在母乳餵養的過程中,能夠建立起母子之間的天然聯繫,有利於增進母子感情。
此外,母乳餵養還具有經濟、衞生、方便的特點。
缺乏母乳餵養對嬰兒的成長會帶來不利影響,用其他營養品代替母乳,無法滿足嬰兒成長髮育的全部營養要求。首先會影響嬰兒大腦的發育,降低嬰兒的免疫力;其次不利於促進嬰兒心理與社會適應性的發育。
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同時母乳餵養不僅對寶寶有好處,而且對乳母同樣有好處:
2、即使是短時間的哺乳也可以降低媽媽在絕經期前患卵巢癌的幾率;
3、哺乳可以減少母親患乳腺癌的幾率,而且可以促進對鈣的有效吸收,從而可以預防骨質疏鬆症;
4、哺乳其實也是一個大量消耗的過程,可以起到“瘦身”的作用,孕婦在生產前體內會存積約36000卡的熱量,產後若不哺乳,熱量就不能散發出去,更容易發胖;
人乳美容
人乳的美容功效。人乳汁是諸乳汁中營養最豐富的,具有補血、潤燥、潤膚澤肌的功效。人乳是使人健美、延年益壽、駐顏耐老的美容佳品。
人乳食物營養成分
食物名稱 | 人乳 |
含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
能量 | 65 千卡 |
蛋白質 | 1.3 g |
脂肪 | 3.4 g |
膽固醇 | 11 mg |
飽和脂肪酸 | 1.4 g |
多不飽和脂肪酸 | 0.7 g |
單不飽和脂肪酸 | 1.2 g |
碳水化合物 | 7.4 g |
鎂 | 32 mg |
磷 | 13 mg |
鈣 | 30 mg |
鐵 | 0.1 mg |
銅 | 0.03 mg |
鋅 | 0.28 mg |
維生素A | 11 μg |
維生素B1(硫胺素) | 0.01 mg |
維生素B2(核黃素) | 0.05 mg |
煙酸(煙酰胺) | 0.2 mg |
維生素C(抗壞血酸) | 5 mg |
- 參考資料
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- 1. 母乳餵養能降低疾病風險,讓嬰幼兒胃腸道更成熟 .騰訊網[引用日期2020-08-12]
- 2. 營養健康 | 喝母乳,維穩態 .新華網[引用日期2020-08-12]