華爾道夫酒店

華爾道夫酒店被譽為“奢華酒店的鼻祖”。世界首家華爾道夫酒店位於美國紐約曼哈頓，於1893年開始營業。它是希爾頓旗下的豪華酒店品牌，是公認的世界著名奢華酒店。歷史上，曾有無數名人下榻過紐約華爾道夫酒店，包括英國前首相丘吉爾、法國前總統戴高樂、英國女王伊麗莎白二世等各國政要；它還備受明星、富豪的追捧，瑪麗蓮·夢露曾常來參加舞會，滾石樂隊來表演過節目。 ^[5] 

廈門華爾道夫酒店位於廈門市思明區腹地，酒店的設計以“優雅莊園”為主題，結合了昔日南洋傳統與當代歐洲建築風情。通過現代元素和精緻細節，重新詮釋歐洲建築形式。是中國第四家、亞太區第六家華爾道夫酒店及度假村，也是廈門地區的首家華爾道夫酒店。 ^[6] 

上海外灘華爾道夫酒店坐落上海外灘核心地帶，距南京路、豫園、人民廣場舉步之遙，交通便利。酒店建築風格端莊典雅，中西合璧。酒店由兩棟大樓組成，一棟新落成的現代化塔樓連接着一棟全套房的歷史建築樓——WALDORF ASTORIA CLUB。其曾經是上海總會，是上海優秀建築之一。這棟1911年建成的新古典式建築瑰寶在檔案圖片和歷史記錄的幫助下復原，並配備了當代奢華設施，可為賓客提供時新的旅遊體驗。 ^[7] 

北京華爾道夫酒店位於王府井以東的金魚衚衕，北京華爾道夫酒店集現代、傳統元素於一體，每個角落都藴含着紐約華爾道夫酒店的原始精髓。紐約華爾道夫酒店包含兩棟建築，分別由威廉華爾道夫及其堂弟約翰·雅各·阿斯特四世所建。這兩棟建築通過一條叫做“孔雀廊”的長廊相連。 ^[8] 

酒店坐落於成都經濟引擎腹地——高新區金融城中心地段，52層宏偉建築漸成成都的新名片。酒店還可零距離共享銀泰中心in99高端商場的商業配套，擁有包括31間套房在內的289間奢華優雅客房，坐擁360度觀景視角，每間客房入口處均設私人管家服務窗口。 ^[9] 

19世紀末， 第一家華爾道夫酒店在紐約隆重開業。 ^[11] 

2017年，位於成都高新區核心地段的成都華爾道夫酒店開業；

2020年，中國第4家華爾道夫酒店在廈門開業。 ^[10] 

2019年3月，入選2019福布斯旅遊指南“年度推薦酒店”，繼續領跑西南地區奢華服務。 ^[12] 

2020年11月16日- 北京華爾道夫酒店備受讚譽的紫金閣中餐廳，被《2021北京米其林指南》評選為一星餐廳。 ^[13] 

2020年12月，2020第十二屆中國最佳酒店大獎榜單在上海面向海內外媒體正式發佈。上海外灘華爾道夫酒店、廈門華爾道夫酒店榮獲年度最佳酒店、最佳頂級奢華酒店。 ^[14] 

19世紀80年代，阿斯特家族的掌門人約翰·阿斯特被公認為當時全美國最有錢的人。阿斯特家族的財富繼承問題是當時美國上流社會茶餘飯後的談資。掌門人約翰·阿斯特在活着的時候便立下遺囑，將所有財富留給自己唯一的兒子威廉姆·沃爾道夫·阿斯特，並囑咐他建一座“為富人服務”的飯店。

華爾道夫飯店見證了美國及世界歷史上許多重要事件。例如，十九世紀末，時任中國清政府直隸總督兼北洋大臣的李鴻章乘船考察歐美各國，在紐約，他下榻的飯店便是華爾道夫，成為歷史上下榻該飯店的第一位華人政要。1946年二戰結束後，美、英、法、蘇4個戰勝國代表在其塔樓的一個套間裏簽訂了《世界和平協議》；盟軍代表曾在該酒店簽署了有關戰後的協議。而二戰期間盟軍統帥、後來成為美國總統的艾森豪威爾也常光顧該酒店，他去世後其夫人選擇在此永久居住。此外，第31任美國總統胡佛也在該酒店確立了永久住所。

1893年，威廉姆·沃爾道夫·阿斯特如父所願，在紐約曼哈頓建起了當時最豪華的一家飯店。開業之後生意興隆，4年後他的表弟約翰·雅各布·阿斯特在隔壁開了一家類似的飯店Astoria，兩家飯店由一條走廊連在一起，於是被人們稱為，“Waldorf=Astoria”華爾道夫-阿斯托里亞，也就是後來的華爾道夫飯店。

1931 年10 月1 日，華爾道夫酒店在它的新地址公園大道開張，胡佛總統在白宮的內閣辦公室發表祝賀演講，稱在美國史無前例的大蕭條中開業的這座酒店展現了整個國家的勇氣與信心。華爾道夫酒店的天線接收賀詞，並現場向全國播放。華爾道夫酒店經過重建、擴張和遷址，成為當時世界上最大的酒店。 ^[2] 

1956 年新年，摩納哥國王尼雷爾親王住進華爾道夫塔樓，遠道而來的親王並不是要進行國事訪問，而是在此舉行他與好萊塢女星格蕾絲·凱麗（ Grace Kelly ）的訂婚party 。

1957 年10 月，英國女王伊麗莎白二世訪問美國停留紐約。此前女王和丈夫愛丁堡公爵每次都住總統套間。女王預定於10 月21 日抵達紐約，但當時沙特阿拉伯國王因病未能按期離開總統套間。華爾道夫決定立即裝修一套適合女王住的套間，全部以古董飾品傢俱裝飾，從此定名為王室套間。此後，曾長期住於塔樓的温莎公爵夫婦搬進了這套全新裝修的王室套間，一直住到離世。

1969 年，酒店重新裝飾總統套間，使之貼近於白宮典型的喬治亞( Georgian )風格，全部繪畫都是美國畫家手筆。

1897 年，時任中國清政府直隸總督兼北洋大臣的李鴻章訪美時，就曾下榻華爾道夫酒店的舊址，成為歷史上下榻該飯店的首位華人政要，宋美齡訪問時亦住在華爾道夫。 ^[2] 

1974 年，鄧小平在首次訪美、參加聯大會議時，也曾到這家酒店拜會基辛格，商討中美關係大事，此後的歷屆中國領導人，如同世界上其他國家的政要一樣，訪問紐約時，都將華爾道夫酒店作為下榻之處。

1993 年，紐約華爾道夫酒店被評定為紐約地標和城市遺產。 ^[2] 

2000年，《新千禧年宣言》也在華爾道夫酒店誕生。

2005 年聯合國成立60 週年時，32 位國家元首下榻華爾道夫飯店，五個常任理事國的國家元首和外長都住在華爾道夫飯店，在飯店舉行的雙邊會談遠遠多於在聯合國總部內的會談，華爾道夫飯店一時被戲稱為“小聯合國”。 ^[2] 

紐約華爾道夫飯店分為兩部分，28樓以下為一部分， 房價從每晚五六百美元至一千二三百美元不等；28樓至42樓為另一部分，通常為許多富翁設立的“永久住所”及總統套房都在此。飯店高樓擁有1245個房間，其中有197個套房，而國家元首下榻的華爾道夫塔樓只有180個房間，其中101個是套房。中間一條走道把兩幢大樓連接在一起。在電影《聞香識女人》中，有一段這樣的台詞，“我們在哪裏？” “一切文明的焦點——華爾道夫酒店”，足以看出這座酒店在美國文化中的地位。世界上恐怕沒有哪一個酒店可以像紐約華爾道夫一樣，見證無數重大歷史事件，接待多位全球名流。 ^[2] 

平時，客人從華爾道夫飯店的後門可以隨便走進這家飯店。但一旦有元首來訪，這家飯店周圍的街道就會全部被封鎖，出入一定要出示證件。住客中只有一位總統時，這裏只有一個總統套房。每晚房價根據季節在7000－15000美元之間。如果下榻飯店的總統太多，為公平起見，華爾道夫塔樓裏的每個擁有三卧室的“帝王套房”隨時可以接待首腦人物。

能讓住客們在入住的幾天中享受最高等級的服務，同時主要管理人員精通國際政治、外交禮儀及各國首腦的喜好，這些使華爾道夫飯店的信譽經久不衰。如果外國元首對飲食要求不特別挑剔，華爾道夫飯店有自己的廚師為元首服務，也有的國家領導人自帶廚師，飯店則提供廚房。很多代表團在來飯店前就先發一份食品清單，提前給飯店的廚師做準備。為了讓各國首腦吃到家鄉菜，華爾道夫飯店還聘請了多名精通各類菜系的大廚。飯店有三個不同風味的餐廳：一個美式，兩個歐式的。但專門服務首腦們的廚師手藝絕對不侷限於這兩種菜式。從印度的咖喱到日本的壽司和四川風味的中餐，都是飯店大廚們的拿手好戲。

如果普通人想體驗一下這家飯店的滋味，可以花上399美元在華爾道夫高樓的標準客房享受一晚的服務，也可以每晚花費10000美元入住華爾道夫塔樓的豪華套房。從最普通的標準間到奢華的帝王套房，華爾道夫飯店可以説是既服務於平民百姓，也侍候那些政要和億萬富翁，絕對不會因為客人的身份高低和貴賤而有所怠慢。

在近一個世紀中，歷任美國總統都會下榻酒店總統套房的傳統，也始自胡佛總統。而卸任後，胡佛總統直接從白宮搬進了華爾道夫酒店塔樓的私人套間裏，長住30 年之久。這裏需要説明的是，華爾道夫酒店28 樓以上的部分被稱為塔樓（ Waldorf Towers ），全部是豪華套間和公寓，擁有自己獨立的入口、check-in 大堂、私家電梯以及私家站台（可直通紐約中央車站），入住的客人非富即貴。

不僅如此，麥克阿瑟將軍將私人書桌捐獻給了總統套間，里根總統的金色橢圓形鏡子和鷹鵰像底座的桌子，也放在套間門廳，卡特總統和約翰遜總統分別捐贈了桌上飾品和壁燈燈座，肯尼迪總統的一把搖椅，也裝飾着其中一間卧室。

這裏不但聲名顯赫，還是最上鏡酒店。早在1945 年，好萊塢就拍攝了描寫酒店浪漫故事的《華爾道夫的週末》，此後，二十多部電影在這裏取景，包括《教父3》，《逍遙法外》，《紐約愛情故事》等，並且成為多部電影的主線。《聞香識女人》大約一半場景發生在這座酒店，其中的探戈橋段取景於Vanderbilt 宴會廳，堪稱電影史上的經典。 ^[2] 

紐約華爾道夫酒店被視為裝飾派藝術時期建築與設計的典範，其建築本身即是一件充滿活力的藝術品，並有多件著名雕塑和畫作裝飾於酒店之中。紐約華爾道夫仍保留着法國藝術家路易斯·里加（ Louis Rigal ）創作的壁畫和名為“生命之輪”（ Wheel of Life ）的馬賽克拼貼藝術，以及其他多位藝術家的壁畫及雕塑。 ^[2] 

在華爾道夫飯店的牆上，人們可以看到這麼一幅標語：“困難的，立刻辦到。不可能的，多花幾分鐘就可以辦到。”這是華爾道夫飯店為客人提供優質服務的座右銘。當世界級首腦下榻華爾道夫飯店時，他們會不會有奇怪的要求？答案是肯定的。有的國家元首半夜起牀要吃土豆條，有的要吃安眠藥才能入睡。華爾道夫飯店在服務各國首腦的要求時，總是力求最快最好，從不有絲毫怠慢。

一次，有位阿拉伯王子下榻華爾道夫飯店後，他通知酒店説：“把我的房間和經過的走道都鋪上波斯地毯。”通知一到，酒店上下馬上找遍紐約城的地毯商，結果一無所獲。飯店外事經理蔣女士後來急中生智，她對阿拉伯王子説：“王子，我們已經盡了全力，但今天沒有滿足你的要求，不過明天一早你醒來後就可以看到你最喜歡的波斯地毯了。在此之前，你什麼時候想出門，你就打電話通知我，我躺在地上讓你踩着過去。”這一席幽默話逗得王子哈哈大笑道：“沒有地毯我一樣可以走路。” ^[3] 

100多年前一個風雨交加的夜晚，一對老年夫妻邁進一家旅館的大門，想投宿一個晚上。夜班服務員有些不好意思地對他們説：非常抱歉，今天的房間已經全部訂滿。看着老人家一副失望的神情，服務員遲疑了一下説：如果不嫌棄的話，你們可以住在我的房間。它雖不是豪華的客房，但很乾淨。我值夜班，可以在這裏休息。

老年夫婦看了房間後喜出望外，決定在這裏過夜。翌日，老先生前去結賬辭行時，這位服務員和顏地對他説：先生，昨天你們住的房間不是飯店的客房，我們不能收你的錢。希望你與夫人昨晚睡得很香。老先生感謝之餘連連點頭稱讚道：你真是每個旅館老闆夢寐以求的員工，或許我們今後還有見面的機會。

若干年後，這名服務員收到一封掛號信，信中敍説了那個風雨夜晚所發生的事，另外還附了一封邀請函和一張往返紐約的機票，邀請他到紐約訪問。在曼哈頓，服務員見到了這位當年投宿的顧客。老先生指着一棟華麗高貴的新大樓説：“這是我蓋的旅館，希望你來為我經營。我叫做威廉．沃爾道夫。你正是我夢寐以求的員工。”

2014年10月6日，希爾頓酒店集團(HLT)表示，同意以19.5億美元價格將極具盛名的紐約華爾道夫酒店(Waldorf Astoria Hotel)售予中國安邦保險集團，但希爾頓並未因此與紐約華爾道夫酒店徹底脱離關係。

希爾頓酒店表示，據與安邦保險達成的100年期合約，將繼續經營位於紐約曼哈頓中城的華爾道夫酒店。希爾頓還表示，交易所得將用於為美國的收購交易提供資金。 ^[4]