物理化學實驗

本書針對近化學專業本科生編寫，具有易讀易懂、深入淺出、結構完整、內容精練、適用面廣等特點。

全書內容包括緒論、實驗部分和附錄。緒論介紹物理化學實驗的基本要求及數據的表達方法；實驗部分精選17個物理化學實驗，涵蓋物理化學課程的化學熱力學、化學動力學、電化學、表面化學與膠體化學等各部分內容；附錄列出常用數據表，可方便學生查閲。

前言

第1章 緒論 1

1.1 物理化學實驗的目的和要求 1

1.2 物理化學實驗室守則 3

1.3 物理化學實驗誤差及數據的表達 4

1.4 常用物理化學儀器簡介 14

第2章 化學熱力學實驗 21

實驗一 燃燒熱的測定 21

實驗二 液體飽和蒸氣壓的測定 27

實驗三 凝固點降低法測定相對分子質量 31

實驗四 完全互溶雙液系統沸點-組成圖的繪製 35

實驗五 二組分合金相圖的繪製 44

實驗六 差熱分析 48

第3章 化學動力學實驗 53

實驗七 蔗糖水解反應速率常數的測定 53

實驗八 乙酸乙酯皂化反應速率常數的測定 63

實驗九 甲基紫褪色反應速率常數的測定 70

實驗十 丙酮碘化反應速率常數的測定 76

實驗十一 B-Z振盪反應 81

第4章 電化學實驗 86

實驗十二 電動勢與温度關係的測定 86

實驗十三 電勢-pH曲線的測定 95

實驗十四 氫超電勢的測定 102

第5章 表面化學與膠體化學實驗 107

實驗十五 最大氣泡法測定液體的表面張力 107

實驗十六 溶膠的製備及電泳 114

實驗十七 黏度法測高分子化合物的平均摩爾質量 119

附錄 126

附錄一 幾種有機物質的蒸氣壓 126

附錄二 幾種有機化合物的密度 127

附錄三 水的蒸氣壓、密度、黏度、折射率、介電常數和表面張力 127

附錄四 幾種液體的折射率(25℃) 129

附錄五 凝固點降低常數 129

附錄六 沸點升高常數 130

附錄七 阿貝折光儀色散表 130

附錄八 國際標準相對原子質量表(附熔點) 132 ^[2]