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淡奶
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淡奶相關介紹
淡奶淡奶簡介
需要留意的是,坊間的一些所謂淡奶,其實是植脂奶,可能含對人體非常不健康的反式脂肪。
不僅可以搭配布丁一起食用,使布丁更增添美味,更可以在其他方面展現特色,由高質量的新鮮牛奶濃縮製成,口感爽滑細膩,一直以來都是美味飲食的理想排擋,港式奶茶的最佳原料,是專業廚師烹調美食之理想選擇。
淡奶淡奶作用
可用來做西點,也可直接食用。天然的健康飲品,可以直接飲用.
香濃幼滑的淡奶,由高質量的新鮮牛奶濃縮製成,口感爽滑細膩,淡奶中不含膽固醇的植物脂肪,有助心臟健康的同時,仍然保持香濃醇厚的味道,是製作各種菜餚、湯羹和點心的理想選擇。
淡奶淡奶製作
淡奶楊枝甘露
製作步驟:
1.西米提前用清水浸泡30分鐘,鍋中清水燒開,放入西米煮3-5分鐘至透明,期間不停地用木勺攪動以免粘連,隨後關火過清水,再次放入清水煮2-3分鐘,加糖關火晾涼備用。
3.將芒果椰漿糊倒入晾涼的西米糊中攪勻,紅西柚子去皮,剝出柚子裏的果肉粒,連同柚子汁一起倒入芒果西米糊中拌勻,裝入無油的容器中,蓋好蓋子冷藏2小時以上。
淡奶法蘭西西多士
主料:白麪包2片、雞蛋2個
1.將雞蛋、奶、澱粉倒入一個大碗中混合攪拌均勻備用
2.麪包切掉四邊的硬皮
3.將麪包放入蛋液中完全浸泡,兩面都要浸泡
4.平底鍋內放入黃油溶化,然後放入浸泡過的麪包小火煎至兩面金黃即可。食用之前,用廚紙浸幹油份。
淡奶淡奶熱紅豆沙
4、取適量紅豆沙,加淡奶油放入攪拌機攪拌後,倒入杯子;
5、牛奶加熱,倒入攪拌均勻,最後在上面放上厚厚的一層熱紅豆沙,一份熱飲就做好了(説是熱飲,其實半湯半料,有點像糊糊,如果喜歡喝稀一些的,多放些熱牛奶就可以了);
淡奶淡奶種類
淡奶全脂淡奶
是由高質量的新鮮牛奶濃縮製成,經過蒸餾的淡奶水份比鮮牛奶少一半,且口感爽滑細膩。三花全脂淡奶常用來調製甜品、咖啡和奶茶等飲品,在港式奶茶中,它是必不可少的調料之一。全脂淡奶奶香濃郁,滋味令人回味,是衝調奶茶和咖啡,製作甜點的好搭檔。
淡奶植脂淡奶
植物脂肪的淡奶無糖,易消化,健康又美味。可用來做西點,也可直接食用。天然的健康飲品,可以直接飲用.
香濃幼滑的淡奶,由高質量的新鮮牛奶濃縮製成,口感爽滑細膩,植脂淡奶中不含膽固醇的植物脂肪,有助心臟健康的同時,仍然保持香濃醇厚的味道,是製作各種菜餚、湯羹和點心的理想選擇。
是人工合成品,植脂淡奶是不含膽固醇的植物脂肪,有助心臟健康的同時,仍然保持香濃醇厚的味道,是製作各種菜餚、湯羹和點心的理想選擇。它無糖,易消化,健康又美味。
在食用時都應適量.
香濃幼滑的三花淡奶,由高質量的新鮮牛奶濃縮製成,口感爽滑細膩,一直以來都是美味飲食的理想拍擋,是專業廚師烹調美食之理想選擇。三花植脂淡奶中不含膽固醇的植物脂肪,有助心臟健康的同時,仍然保持香濃醇厚的味道,同時可製作各種菜餚、湯羹和點心等。
淡奶淡奶的營養
【淡奶Evaporated Milk】
植脂淡奶中的脂肪是不含膽固醇的植物脂肪,有助心臟健康的同時,仍然保持香濃醇厚的味道。植脂淡奶無糖,易消化,健康,美味。但因為是經過加工而成,植脂奶裏的添加劑會多一些。
淡奶食物營養成分
食物名稱 | 淡奶 |
含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
能量 | 141 千卡 |
蛋白質 | 7.6 g |
脂肪 | 8.1 g |
膽固醇 | 24 mg |
飽和脂肪酸 | 5.4 g |
單不飽和脂肪酸 | 2 g |
水分 | 72 g |
碳水化合物 | 9.9 g |
糖 | 9.9 g |
鈉 | 104 mg |
鎂 | 23 mg |
磷 | 247 mg |
鉀 | 340 mg |
鈣 | 255 mg |
鐵 | 0.2 mg |
鋅 | 0.8 mg |
碘 | 67.5 μg |
維生素A | 82 μg |
維生素B1(硫胺素) | 0.07 mg |
維生素B2(核黃素) | 0.5 mg |
煙酸(煙酰胺) | 1.78 mg |
維生素C(抗壞血酸) | 1 mg |
維生素D | 1.1 μg |