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Omega-6
鎖定
- 中文名
- 歐米茄6
- 外文名
- OMEGA6
- 存 在
- 人體
- 作 用
- 正常運轉和代謝
- 分 類
- 必需脂肪酸
- 原 理
- 碳,氫,氧原子合成
Omega-6基本簡介
是必需脂肪酸的其中一種.
必需脂肪酸分屬2組:OMEGA-3(a-亞麻仁油酸)和OMEGA-6(亞油烯酸)家族。
Omega-6主要用途
人體必需成分
能調節病症
有相同的植物都含有這兩種脂肪酸
星油藤擁有“植物腦黃金”之稱,除了含有豐富的omega-3和omega-6外,
[3]
還含有高蛋白、高維生素等成分;羽衣甘藍,作為維生素含量最豐富的蔬菜,一份羽衣甘藍中含121毫克omega-3脂肪酸和92.4毫克的omega-6脂肪酸;亞麻仁油(Flax Seed or hemp oil)中 Omega-6 含有16%,Omega-3含有 57%;巴馬火麻中omega-3和omega-6成分含量共達76.4%。
Omega-6化學特徵
雖然二者都是由碳、氫、氧構成的長鏈,也存有多個雙鍵,但Omega-6 不飽和脂肪酸的雙鍵數目(2~4 個)小於同樣長度的Omega-3 不飽和脂肪酸的雙鍵數目(3~6 個)。且Omega-6 不飽和脂肪酸因其分子中距羧基最遠端的雙鍵在倒數第6 個碳原子上而得名。
Omega-6食物來源
Omega-3 不飽和脂肪酸存在於海洋動植物(魚蝦、海藻等)而環境污染也給吃魚帶來危險。在中國內陸地區紫蘇、胡麻、火麻等中含有(以紫蘇含量最高);Omega-6 不飽和脂肪酸的食物來源卻非常豐富,玉米、大豆等植物及其加工產品如炒菜離不開的玉米油、大豆油等植物油以及油炸食品,以及我們常吃的豬肉、牛肉、羊肉裏,Omega-6 不飽和脂肪酸的含量都不少。
Omega-6功能特性
雖然兩者需要共同競爭相同代謝的酶,但是卻生產出功能不同的產物。尤其在對待炎症方面,Omega-6 不飽和脂肪酸促進炎症的發生,引起身體的“失火”;Omega-3 不飽和脂肪酸則恰恰相反,緩解並抑制炎症,從而預防重大疾病的發生。可見他們兩者的平衡是非常重要的。
Omega-6主要作用
Omega-6主要危害
Omega-6必需原因
營養學家和研究人員相信OMEGA-FORCE補品所提供的OMEGA-3 ,OMEGA-6,和 OMEGA-9 是“好脂肪酸”的天然來源。必需脂肪酸是每個細胞膜的主要構成成分,機體的每一種功能都依賴必需脂肪酸的作用。
Omega-6主要研究
關於OMEGA-6的研究: 平衡攝取OMEGA-3和OMEGA-6,對保持良好的健康極為重要。OMEGA-6在體內藉助DELTA-6-減飽和酶 (D6D)轉化成GAMA-亞油烯酸(GLA)。研究人員發現,很多人缺乏D6D,因而不能將OMEGA-6脂肪完全轉化成有益的GLA,但研究證實, 琉璃苣油是前轉化油,提供最高度濃縮和迅速吸收的GLA來源。機體若沒有GLA,完全不能製造前列腺素EI(PGEI),這個類激素物質對預防多種疾病,包括早老,心臟病,關節炎,自體免疫病,癌,過敏,哮喘,糖尿病,更年期症狀等有極重要作用。臨牀研究顯示,來自OMEGA-6的GAMA-亞油烯酸有益健康,包括支持免疫功能; 降低血膽固醇: 降血壓: 控制炎症: 有利脂肪代謝: 控制和改善更年期症狀: 治療PMS: 強化胰島素: 預防由糖尿病引起的神經衰退: 治療痤瘡,濕疹,牛皮癬,皮炎和其他皮膚病。研究表明,增加OMEGA-3和OMEGA-6的攝取量與健康的大腦功能,減低注意力不足有關。
- 參考資料
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- 1. 什麼是ω-3(omega-3)和ω-6(omega-6)脂肪酸(2) .網易新聞.2009-06-07[引用日期2014-01-17]
- 2. Omega3-6-9(3) .保健新知-網路新聞.2008-9-3[引用日期2014-01-17]
- 3. 星油藤產業化工作駛入快車道 .中國科學院西雙版納植物園新聞動態 .2012-03-27[引用日期2014-01-17]