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青芒果

(水果品種)

鎖定
未成熟的青芒果被稱為情人果。集“色”、“香”、“味”和“營養”為一身的果中佳品,含有營養元素
口感酸酸甜甜,猶如戀愛中的感覺,使人怦然心動, [1]  有別具浪漫的熱帶風情。青芒果為漆樹科植物芒果的成熟果實。原產於熱帶地區,有的為雞蛋形,也有圓形、腎形、心形;皮色有多種:淺綠色、黃色、深紅色;青芒果果肉為黃色,含膳食纖維,味道酸甜不一,有香氣,汁水多而果核大。青芒果集熱帶水果精華於一身,被譽為“熱帶水果之王”。
別    名
脆芒
植物界
分佈區域
熱帶地區
中文名
青芒果
性    質
五    味

青芒果營養成分表

營養素含量(每100克)
纖維素(mg) =1400.00
蛋白質(mg) =630.00
脂肪(mg) =250.00
碳水化合物(mg) =8200.00
【熱量】30.00大卡(125千焦)/100克
【功效】祛脂降壓,降低膽固醇,通便,療頭痛頭暈,潤腸,養顏護膚,抑癌抗瘤

青芒果食療價值

1、療頭痛頭暈:食用青芒果具有清腸胃的功效,對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌抑癌:據現代食療觀點而言,青芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、養顏護膚:由於青芒果中含有大量的維生素,因此經常食用青芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。
4、祛壓降脂:防治高血壓、動脈硬化。青芒果含有營養素維生素C礦物質等,除了具有防癌的功效外,同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5、通便:青芒果中含有大量的纖維,可以促進排便,對於防治便秘具有一定的好處。
6、殺菌:芒果葉的提取物能抑制化膿球菌大腸桿菌綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。

青芒果注意事項

青芒果對哪些病有輔助治療的作用?
哪些體質的人適宜吃青芒果?

青芒果皮膚性病

哪些體質的人不適宜食用青芒果?(測一測你的體質)

青芒果食用禁忌

飽飯後不可食用芒果,不可以與大蒜等辛辣物質共同食用,否則,可以使人發黃病,其機理還不清楚,但這是世俗經驗之談。又據現代報道,有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例,故當注意。
芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎,故當注意。
據中醫食療性味分析,芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔,治暈船浪,效用與酸話梅一樣。不慣坐船者,飽受顛簸後胸口翳悶,不妨將芒果當「藥」。孕婦作悶作嘔時,可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是,芒果性質帶濕毒,若本身患有皮膚病腫瘤,應緊記避免進食。
濕是中醫學上六個致病原因之一。皮膚病如濕疹瘡瘍流膿,婦科病如白帶,內科病如水腫、腳氣等,都可謂之「濕」,體質帶濕者再進食濕毒食物如芒果,可能會令情況惡化。反而有些人會擔心,吃芒果令青春痘增加,這想法則屬過慮。
芒果未熟時,果蒂部位會有白色汁液滲出,估計這可能是致敏原因。無論如何,虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食,以免令喉頭痕癢。而哮喘患者,亦應遵照醫生咐囑戒吃。其實,不止中醫有此囑咐,西醫也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據個人經驗,即使本身沒有敏感者,一口氣吃數個芒果也會實時有失聲之感。

青芒果辨別好壞

知名產區:雲南麗江 廣西百色
東南亞印度、巴基斯坦孟加拉緬甸、馬來
怎麼辨別青芒果的好壞?
無論購買哪種芒果,都要遵從相同原則,就是選皮質細膩且顏色深的,這樣的芒果新鮮熟透。
參考資料