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橘梗
(桔梗科桔梗屬植物)
鎖定
桔梗(Platycodon grandiflorus (Jacq.) A. DC.)為桔梗科植物橘梗的根,含桔梗皂甙,菠菜甾醇及其甙、桔梗酸等;其中桔梗皂甙能刺激粘膜,引起粘膜分泌亢進,使痰液稀釋,促使其排出;同時皂甙還有鎮咳、鎮靜和解熱的作用;此外,桔梗還具有抗炎作用,因而應用桔梗配伍其它藥物治療咽喉腫痛,傷風咳嗽,及其他呼吸道炎症,如支氣管炎、肺炎等均能獲得滿意的療效。
該物實為“桔梗”(見現漢第5版P664),因舊時“橘”字俗作“桔”,現已恢復,故有人誤寫此物為“橘梗”,實際上只有“桔(jie)梗”而無“橘梗”。
橘梗基本信息
橘梗(3張)
桔梗花的顏色鮮藍,形如懸鐘,既是6至9月間的一種美麗花卉,又是變種常用的中藥。吉林延邊地區朝鮮族人民還把桔梗花的嫩葉作蔬菜食用。桔梗花性喜温暖、向陽、涼爽濕潤的環境,自然界的桔梗花多生於山坡、草叢間或溝旁。除地栽之外,還可盆栽。
橘梗傳説
“桔梗”的朝鮮文叫做“道拉基”。在朝鮮族的民間傳説中道拉基是一位姑娘的名字,當地主搶她抵債時,她的戀人憤怒地砍死地主,結果被關入監牢,姑娘悲痛而死,臨終前要求葬在青年砍柴必經的山路上。第二年春天,她的墳上開出了一種紫色的小花,人們叫它“道拉基”。
橘梗藥用價值
桔梗入藥始載於《神農本草經》,為臨牀常用藥,味苦、辛,性平,歸肺經。功能開宣肺氣、祛痰止咳、利咽散結、寬胸排膿。藥理實驗證實,桔梗有抗炎、鎮咳、祛痰、抗潰瘍、降血壓、擴張血管、鎮靜、鎮痛、解熱、降血糖、抗膽鹼、促進膽酸分泌、抗過敏等廣泛作用。常用以治療咳嗽痰多、胸悶不暢、咽痛、音啞、肺癰吐膿、瘡瘍膿成不潰等病症。
橘梗應用
橘梗藥理
桔梗具有重要的藥用價值。桔梗的主要活性成分是根含皂甙,近代藥理和臨牀醫學研究表明,桔梗具有祛痰、鎮咳、抗炎、降血壓、降血糖、減肥、抗腫瘤、提高人體免疫力等廣泛的藥理活性。已廣泛地應用於各種方劑、中成藥製劑和化妝品中。
桔梗的食用價值也很高,桔梗的嫩苗、根均為可供食用的蔬菜,其澱粉、蛋白質、維生素含量較高,含有16種以上的氨基酸,包括人體所必需的8種氨基酸。桔梗根含糖量達61.2%,每100克含維生素B220.44毫克。鮮菜中澱粉含量為14%,蛋白質含量為0.19%,粗纖維含量為3.19%。每100克鮮菜中,胡蘿蔔素含量為8.8毫克,維生素含量B13.8毫克。桔梗的嫩苗、根還可以加工成罐頭、果脯、什錦袋菜、保健飲料等。也是朝鮮族及國外製作醬菜的原料之一,用途廣泛,市場需求量大。
桔梗主治外感咳嗽,咳嗽痰多,咳痰不爽,咽喉腫痛,胸悶腹脹,支氣管炎,肺膿瘍,嚷吐膿血,胸膜炎,痢疾腹痛。常用量5—15克以桔梗根作原料的祛疫藥有各種製劑。中醫處方常以桔梗與甘草、大棗,生薑、杏仁等配伍作祛痰藥。桔梗根的祛痰效果比美遠志(polygala senega L.)根強兩倍以上,但毒性(副作用)與其略等。
桔梗除藥用外,亦用於釀酒及食用.
橘梗附方
- 參考資料
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- 1. 桔梗 Platycodon grandiflorus|iPlant .植物智——植物物種信息系統[引用日期2023-03-16]