東方養生

《東方養生》(英文名稱Ever Green，簡稱EG)內容海涵東方文化、時尚資訊、文化、養生、健康、兩性、消費，盡顯典範生活;關注品質男人的養生指南，旨在傳播東方文化、倡導養生哲學，追求生命和諧。

雜誌始終堅持貫徹黨的路線、方針、政策，牢牢把握正確的輿論導向，積極宣傳改革開放以來我們國家各行各業所取得的成就，正面宣傳各條戰線的先進人物和典型事蹟。為政治、經濟、文化和精神文明建設服務。以廣泛的新聞覆蓋，深度的觀察思考，豐富的文化底藴和精美的製作品質，為讀者提供精彩紛呈、賞心悦目的精神食糧。以提高品質、滿足需求、精心服務為要義，展現一份雜誌的風貌。《東方養生》雜誌廣告價格低廉，但是效果極好，服務也是非常的完善，可以説是用低廉的價格享受高質量的服務。

基本信息：

國際標準刊號：ISSN1004-5058

國內標準刊號：CN46-1022/R

主管單位：海南省文化廣電出版體育廳

成品尺寸：210mm*285 mm

出 血 位：3mm

分 辨 率：300 Dpi

色彩模式：CMYK

出版週期：每月1日出版

堅持以“為客户創造價值、為自己創造未來”的經營理念，以“高品位、高質量、高信譽”的服務方針，以人為本，勇於創新，通過自身的不懈努力，不斷增強現代管理意識和服務能力。

中醫養生觀是東方養生思想的重要代表。“養生”這個詞最早出自春秋戰國時一本叫《管子》的書，意思是保養生命。所以説“養生”這個詞是中國人發明的，幾千年下來，養生成了門大學問，其中包含了中國的養生觀念和處事方法、保健與美容、益壽等中醫中藥的醫學理念等等很多內容。

陰陽平衡、天人合一是中醫養生觀的基礎。中醫認為，天地是個大宇宙，人體是個小宇宙，天人是相通的，人無時無刻不受天地的影響。中醫養生強調天人一體，養生要隨着四季的氣候變化、寒熱温涼，做適當調整，以達到人與自然的和諧，以及人體自身的平衡。

中醫養生還注重身心兩方面，不但注意有形身體的鍛鍊保養，更注意心靈的修煉調養，身體會影響心理，心理也會影響身體，兩者是一體的兩面，缺一不可。

整個中醫學説就是廣義的養生學。《呂氏春秋》中將醫學定義為“生生之道”——前一個“生”是動詞“提高”，後一個“生”是名詞“生命力”，“道”是根本性的規律。養生就是人類提高自身組織、自身康復能力的學問，從而達到延年益壽的境界。

消除疾病的學問——因此有別於現代西方治療疾病的“醫學”。《黃帝內經》中黃帝與老師岐伯有一段精彩對話。談到瘟疫時，黃帝問老師為什麼有些人被傳染了卻不得病，岐伯的回答是“正氣存內，邪不可幹”——這就是為什麼説整個中醫學就是大養生學。當然，這裏所説的中醫學是指中華原創醫學，而不是“一代明君”康熙閹割華夏文明後已經面目全非的“現代中醫”。

通常所説的養生是狹義的養生學，是指通過非藥物的方法達到提高自我康復能力的學問。公元前五十世紀人天合一整體觀的形成標誌着養生概念的成熟；公元610年，隋大業年間，當時的太醫令巢元方在《諸病源候論》集中論述了各種疾病的病源和病候，但書中沒有藥方，只列養生方、導引法213種。由此可知，中國從那時起就已經將養生作為治療的常規方法，並得到官方的提倡。

整個立夏養生談中醫藥和養生體系在《黃帝內經》時代就已經很成熟。對“養生”表達最好的是西漢的《淮南鴻烈》一書。書中認為整個人體生命系統（古稱“器”）由三個要素組成：一是形——“形者，生之舍也”，即人體生命的“房子”；二是神——“神者，生之制也”，即人的自組織、自康復能力，是生命的主宰（“制”）；三是氣——“氣者，生之充也”，氣是溝通形與神之間關係的使者，用今天的語言説，就是信息。排在第一位的是“神”，其次是“形”，最後是“氣”，而且“一失位，三者俱傷也”。中華原創醫學是這個原則，狹義的“養生之道”也是這個原則。那麼，如何來處理這三者之間的關係呢？《淮南鴻烈》講得很清楚：第一，“將養其神”；第二，“和弱其氣”；第三，“平夷其形”。我們將“養生”侷限為食療、藥膳，有以偏概全之嫌。養生就是“養神”，或者説“養心”，或者説“養性”。食療、藥膳，只是養生當中的一部分，雖然它很有價值，但並非最重要的部分——因為第一位是“養神”，第二位是“養形”。食療和藥膳實施的目的也是為了提高人體的自組織能力，也即“養神”，也就是説現代人們所稱的詞彙“氣功”（嚴格説來應該是“醫學氣功”，古代又稱“導引”“養生”）是養生學最關鍵的內容，而其指導思想是東方文明整體觀。 ^[1] 

食物是為人體提供生長髮育和健康生存所需的各種營養素的可食性物質。也就是説，食物最主要的是營養作用。其實不然，中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，並可充飢；不但充飢，更可適口，用之對症，病自漸愈，即不對症，亦無他患”。

蓮藕具有多種食療效果。現代科學分析，蓮藕含有大量鐵質，具有補血作用。 蓮藕片豐富的維生素C、抗氧化物、多醣和多酚類則可達到抗癌效果。以中醫來説，生熟藕各具不同效果，蓮藕生吃性味甘寒，可清熱涼血；煮熟後性味温平，有助健脾胃，《本草綱目》稱為“靈根”。

蓮藕生食可清熱、止血、散瘀，適用於經常口乾舌燥和火氣大的人。生藕並有清肺止血效果，早期常用來治療肺結核；且對於經常流鼻血的人，也有止血效果。對情緒不穩定、焦慮、失眠或神經緊張，生藕汁也有安神作用。但生藕有類似收縮血管效果，如有婦女痛經、經期不順或手腳冰冷的人，不建議經常吃；產後需等惡露排淨再用。蓮藕煮熟則有健脾胃功效，很適合老人、小孩補養。

提醒：蓮藕屬澱粉類，糖尿病患者不宜多吃。蓮藕含高纖，會促進腸蠕動，建議有潰瘍、脹氣和大腸激躁症的人不要吃多。

燕麥含水溶性纖維β聚葡萄糖，可增加膽固醇代謝，很適合高血脂的人。燕麥的麩皮含豐富維生素B羣，有助胎兒發展，孕婦可以多吃；燕麥的維生素E則可增加記憶力；葉酸、礦物質及鐵質，可抗癌、預防貧血並幫助傷口癒合。燕麥纖維含量高，易有飽足感且幫助排便，不但延緩血糖升高速度，減少脂肪堆積，且熱量比米飯、麪條低，很適合作為減重食物。

提醒：燕麥屬於高纖食物，脹氣及對麩質過敏的人不適合吃。

核桃，又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配製糕點、糖果等，不僅味美，而且營養價值很高，核桃果在國外，被稱為“大力士食品”、“營養豐富的堅果”、“益智果”；在國內享有“萬歲子”、“長壽果”、“養生之寶”的美稱。其卓著的健腦養生效果和豐富的營養價值，已經為越來越多的人所推崇。

現代研究發現，核桃的營養非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃核桃，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對於治療神經衰弱、失眠症，鬆弛腦神經的緊張狀態，消除大腦疲勞效果很好。核桃有益大腦的真正原因是核桃仁中富含磷脂，磷脂在體內通過轉換能夠起到活躍大腦神經的作用，從而使人體保持充沛的精力和良好的記憶力。以核桃為原料的植物蛋白飲料如六個核桃、核桃花生露等，飲料中富含的亞油酸甘油脂、亞麻酸及油酸甘油脂，尤其對於老年人來説，也省去了剝殼的工序。