巴黎水

Perrier巴黎水包含經典含氣天然礦泉水系列和天然果味風味系列。

其中，Perrier經典含氣天然礦泉水，擁有強勁氣泡和獨特清爽口感。Perrier巴黎水還先後推出了0卡0糖的果味系列，此係列的產品提取天然水果中的香氣精華，不添加任何人工甜味劑。 ^[5] 

天然礦泉水指的是從地下深處自然湧出的或鑽井採集的，含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分，在一定區域未受污染並採取預防措施避免污染的水，其化學成分、流量、水温等動態指標在天然週期波動範圍內相對穩定。Perrier巴黎水屬於天然礦泉水的一種，由於是天然含氣礦泉水，所以也被稱為氣泡水。天然含汽的氣泡水大多來自於火山遺留地貌的礦泉水水源地，泉水帶着氣泡流經地下，被開採的時候還冒着氣泡，天然氣泡水的氣泡多、顆粒大，相對人工氣泡水而言氣泡更細膩、持續性更久。天然氣泡水的氣泡，即使在裝瓶後也能保持良好的活躍度，那些氣泡使氣泡水飲用起來就像在口中像放煙火一樣。天然含氣的氣泡水是非常珍貴且稀有的，水源地大多在歐洲。這也是氣泡水從歐洲興起的原因。 ^[20] 

天然： 巴黎水是數百萬年來地質運動的產物，在法國南部的孚日山脈， ^[20]  由流經“Cevenol”白堊巖的雨水與地下自然形成的火山氣體上升至地表混合而成。 ^[4] 

純淨：Perrier巴黎水被《法國醫學學會》認可為“天然礦泉水”。 ^[3] 

口感：Perrier巴黎水中源於大自然的穩定鈣、鎂、鉀等礦物質成分，讓巴黎水Perrier被譽為“礦泉水中的香檳。 ^[3] 

巴黎水Perrier源自法國南部韋爾熱茲的一股富含天然氣泡的清泉，1863年拿破崙三世頒佈法令允許經營泉水，巴黎水Perrier躍動的歷史自此開啓。 ^[6] 

1898年，作為源泉主人的路易斯·佩裏埃醫生髮現來自地下的泉水富含氣泡和礦物質，並有治療功用，於是成為灌裝生產及售賣含氣天然礦泉水第一人，後人為紀念他，將品牌命名為Perrier。 ^[7] 

1992年，巴黎水被來自瑞士的國際食品飲料巨頭雀巢集團收購。 ^[18] 

Perrier巴黎水的水源位於法國南部的Vergèze鎮的孚日山脈，與葡萄酒產區波爾多同處於北緯45度地質帶，是數百萬年前地質運動的產物。火山氣體與深層地下水的相遇，讓Perrier巴黎水的水源自帶天然氣泡。

醫學博士Dr. Perrier研究發現的黃金比例氣泡含量，使得Perrier巴黎水的氣泡維持着穩定。

Perrier巴黎水，將它的法式氣質濃縮在小綠瓶當中。 ^[21] 

Perrier與眾不同的品牌態度，啓發了許多藝術家的創作靈感。安迪·沃霍爾、薩爾瓦多·達利等著名藝術家，都曾與Perrier攜手以小綠瓶為靈感進行創作，詮釋品牌形象。 ^[9] 

1936年讓·加布裏埃爾創作了名為《Perrier Girl》的作品。 ^[8] 

1983年，波普藝術大師安迪•沃霍爾，用他充滿色彩與畫面的頭腦，創作出了一系列交織波普藝術的絲印巴黎水Perrier瓶身。 ^[10] 

2013年，Perrier巴黎水創立150週年，以重新制作的波普藝術標籤裝飾其瓶身向安迪·沃霍爾(AndyWarhol)致敬並再次獻上一場視覺的藝術。此次合作收益還將用於扶持安迪·沃霍爾基金會資助當代藝術。 ^[6] 

2017年，Perrier攜手美國藝術家JUAN TRAVIESO發佈PERRIER WILD限量版，期望喚醒人們隱匿於城市鋼筋水泥的“野性”DNA。 ^[11] 

2021年3月，Perrier巴黎水上市“村上隆靈感限量系列”，將藝術家村上隆標誌性的繪畫元素：太陽花、Kaikai& Kiki全面應用於Perrier原味系列的330ml經典玻璃瓶、500mlPET塑料瓶以及250ml罐裝產品，為經典小綠瓶賦予活力色彩和朝氣。 ^[13] 

巴黎水新鋭藝術家計劃(3張)

2022年3月31日，Perrier巴黎水聯合UCCA集團旗下UCCA Lab 聯合發起“新鋭藝術家計劃2022”項目，面向事業初期的新興藝術家羣體。邀請青年藝術家們，用創作性地藝術語言呈現一段個體生命與自然的敍事。 ^[12] 

2017至2019年，Perrier巴黎水連續三年，成為亞洲頂尖設計展會「設計上海」官方合作伙伴。 ^[15] 

2017年，Perrier巴黎水首次作為‘設計上海’指定贊助商，攜手滬上知名時尚酒廊The Nest，共同打造‘設計上海’首座複合式體驗設計空間——Perrier Pops X The Nest。 ^[16] 

2018年，Perrier巴黎水攜手知名法餐廳Paris Bleu打造創意空間Green House by Perrier，帶來地道而又創新的法式味覺體驗。 ^[17] 

Perrier x 「設計上海」(4張)

2019年，2019「設計上海」（Design Shanghai），有一座和Perrier巴黎水合作的 Perrier Space Art’venture 展廳，以星際冒險的概念，帶來一種“藝術即探索”的體驗。 ^[15] 

Perrier x BB50(3張)

自20世紀起，巴黎水開始致力於開拓並推動全球酒吧文化的發展。2015年，Perrier巴黎水開始冠名贊助“亞洲50佳酒吧”“全球50佳酒吧”榜單。榜單由酒吧業界、飲品媒體和調酒藝術領域的專業人士權威投出，代表着飲品調酒文化的最新流行趨勢。Perrier巴黎水與其一起探索全新發展契機。在近兩年新冠肺炎大流行的環境下，Perrier巴黎水還將與“50佳”主辦方共同發起“50佳”復甦計劃活動(50 Best Recovery)，由Perrier巴黎水贊助“50佳”復甦基金，旨在通過募集資金，支持酒吧業的生存與發展。 ^[14] 

Perrier x 靈感巴士奇遇記(4張)

2021年3月， Perrier正式發售“村上隆靈感限量系列”，並以“你的靈感，天生冒泡”為內核，為中國的消費者們打造了一場靈感的奇遇之旅。此外，本次發佈會特別邀請了青年藝術家陳粉丸，為首發站點定製了創意藝術裝置作品《明日光合作用》。上海發佈會後，為中國消費者們打造的“靈感奇遇記”巴士巡遊計劃也正式啓動。靈感巴士按照上海-北京-成都-廣州-武漢的順序進行全國巡遊，並在每個城市經停地標商圈及特色商鋪，與消費者們共同捕捉城市靈感。 ^[13] 

公元前218年，漢尼拔·巴卡和他的部隊途徑當時稱為布巖（Bouillens）的地方，成為了首先飲用巴黎水的人。

1898年，作為泉水主人的Dr.Louis-Eugene Perrier發現來自地下的泉水含有天然豐富的氣泡和礦物質，出於包裝和運輸的需要，他潛心開發出一種完全密封的玻璃瓶作為容器，開始了含氣礦泉水的罐裝生產。

1903年，英國貴族勳爵St.John Harmsworth收購了Dr.Louis-Eugene Perrier的股份，並將礦泉水以Perrier的姓氏命名；隨後，他又從健身用的印度式大頭棒中汲取靈感，為巴黎水設計出了綠色玻璃瓶的標誌性瓶身，至此巴黎水品牌正式誕生。

1936年，讓·加布裏埃爾創作了名為“Perrier Girl”的作品，喚醒了巴黎水的藝術之魂。

1983年，安迪·沃霍爾創作出具有波普藝術感的巴黎水瓶身設計，成功佔領了美國市場。

1990年，伍迪·艾倫發表了“如果沒有了Perrier，叫我們這些知識分子怎麼活下去？”的言論。巴黎水已被銷往140多個國家和地區 ^[1]  。

在國內，超市中的巴黎水零售價大概在10元左右（北京地區）330ML，酒吧通常會賣到25元一瓶，酒店的價格最高可以賣到40多元一瓶，五星級賓館裏有當作amenities免費送給VIP客人的。

常見的有330ml經典玻璃瓶、500mlPET塑料瓶以及250ml罐裝產品 ^[13]  ， 口味分為經典原味和0卡0糖的果味系列。 ^[5] 

當地時間2024年4月25日，法國衞生總局説，知名氣泡礦泉水品牌“巴黎水”的200萬瓶氣泡水，因被懷疑沾染了有害細菌已被銷燬。這些氣泡水於3月10日至14日期間生產，產自法國南部加爾省省會尼姆附近的一個水源地。

法新社以法國衞生總局的一份文件為消息源報道，尼姆附近一個水源地出產的“巴黎水”可能沾染了糞便中的細菌，法國南部奧克西塔尼大區衞生部門已責令出產企業——瑞士雀巢公司在法國經營飲用水的分公司對上述批次的“巴黎水”全部予以銷燬。 ^[22] 

雀巢方面説，銷燬這些水是為“以防萬一”，至於商店中出售的其餘“巴黎水”，可“安全飲用”。 ^[23]