基礎化學實驗

本書分為三個部分,即與實驗有關的基本知識和技能、實驗內容、附錄,共27個實驗,在內容編排上,本書除了經典的基本化學實驗外,還涉及醫學、藥學專業常開設的葡萄糖酸鋅的製備、阿司匹林片劑中乙酰水楊酸含量的測定等實驗內容。為方便學生和教師的使用,附錄中給出了實驗常需查用的資料。編者結合多年的實驗教學經驗,對教學內容進行整合和優化編寫,突出了對學生動手能力、科學素養、創新思維等綜合素質的培養。

本教材可作為高等院校醫學、藥學、生物等專業及相近專業的基礎化學實驗教材,對相關專業從事化學實驗工作的技術人員也有一定的參考意義。 ^[1] 

第1章　基礎知識 1

1.1 實驗規則 1

1.2 基本操作 6

1.3 實驗誤差與數據處理 14

1.4 稱量 18

1.5 滴定分析儀器及其基本操作 21

1.6 幾種儀器的使用方法 27

第2章　實驗 35

實驗1 分析天平稱量練習 35

實驗2 酸鹼標準溶液的配製、濃度的比較和標定 37

實驗3 硫酸亞鐵銨的製備 40

實驗4 由粗食鹽製備試劑級氯化鈉 42

實驗5 凝固點降低法測定分子量 45

實驗6 滲透現象和溶液滲透壓力的測定 48

實驗7 緩衝溶液的配製和性質 50

實驗8 同離子效應與溶度積原理 54

實驗9 醋酸解離度和解離常數的測定 57

實驗10 化學反應速率與活化能的測定 59

實驗11 配位物的生成和性質 63

實驗12 配合物的組成與穩定常數的測定 67

實驗13 氧化還原反應與電極電位的比較 69

實驗14 吸光光度法測定水樣中鐵含量 72

實驗15 葡萄糖酸鋅的製備 74

實驗16 食醋中醋酸含量的測定及小蘇打片中碳酸氫鈉含量的測定 76

實驗17 阿司匹林片劑中乙酰水楊酸含量的測定 78

實驗18 生活用水總硬度的測定(螯合滴定法) 81

實驗19 高錳酸鉀法測定雙氧水中H2O2的含量 84

實驗20 果品總酸度的測定 87

實驗21 肉製品中亞硝酸鹽含量的測定 89

實驗22 分光光度法測定[Ti(H2O)6]3+ 的晶體場分裂能 91

實驗23 茶葉中微量元素的鑑定與定量測定 93

實驗24 蛋殼中鈣、鎂含量的測定(綜合性實驗) 96

實驗25 鈷(Ⅲ) 配合物的製備及其組成的確定(設計性實驗) 99

實驗26 果蔬中維生素C含量的測定(設計性實驗) 100

實驗27 植物中某些元素的鑑定(設計性實驗) 101

第3章　附錄 102

參考文獻 107 ^[1]