基礎化學實驗

本書共分兩部分，第一部分為化學實驗基礎知識，第二部分為化學實驗操作。第一部分主要介紹化學實驗的目的與要求、化學實驗室管理規則、化學實驗室安全守則和意外事故的處理及常用玻璃儀器。第二部分包含 15 個實驗，涉及化學實驗基本操作、溶液的配製與稀釋、化學反應速率和化學平衡、電解質溶液、緩衝溶液的配製、非金屬元素的性質、金屬的性質、烴的製取和性質、醇和酚的性質、醛和酮的性質、羧酸的性質、肥皂的製取、糖類的性質、蛋白質的性質、有機化合物的重要性質實驗。