基礎化學實驗

《基礎化學實驗》包括基礎化學實驗的基本知識、基本操作和實驗技術、常用基本測量儀器及使用方法、基礎化學實驗和綜合設計性實驗五部分內容，綜合了有機化學實驗、物理化學實驗和分析化學實驗的重要基本知識和實驗方法。實驗項目包括35個基礎性實驗和15個綜合設計性實驗，注重學生基本操作技能的訓練和綜合實踐能力的提升，培養學生科學素養與探究能力。 《基礎化學實驗》可作為高等學校化學工程與工藝、應用化學、環境工程、材料科學等相關專業本科生的基礎化學實驗教材，也可供從事化學實驗工作或化學研究工作的人員參考。 ^[1] 

第1章　基礎化學實驗的基本知識 1

1.1　基礎化學實驗課程的目的及要求 1

1.1.1　基礎化學實驗課程的目的 1

1.1.2　基礎化學實驗課程的要求 1

1.2　基礎化學實驗的基本知識 2

1.2.1　基礎化學實驗規則 2

1.2.2　基礎化學實驗安全規則 3

1.2.3　化學實驗事故的預防、處理和急救常識 4

1.3　化學試劑及實驗室用水 7

1.3.1　常用化學試劑的規格 7

1.3.2　實驗室用水規格及技術指標 8

1.4　化學實驗的三廢處理 9

1.4.1　廢氣的排放 9

1.4.2　廢液的排放 9

1.4.3　廢渣的處理 10

1.5　實驗結果的數據表達及處理 10

1.5.1　誤差的分類 10

1.5.2　測量的準確度與測量的精密度 11

1.5.3　偶然誤差的統計規律和可疑值的捨棄 12

1.5.4　誤差傳遞——間接測量結果的誤差計算 12

1.5.5　有效數字 14

1.5.6　基礎化學實驗中的數據處理方法 14

第2章　基礎化學實驗的基本操作和實驗技術 21

2.1　玻璃儀器的洗滌和乾燥 21

2.1.1　玻璃儀器的洗滌 21

2.1.2　玻璃儀器的乾燥 22

2.2　常用玻璃量器的使用方法 23

2.2.1　滴定管 23

2.2.2　移液管和吸量管 27

2.2.3　容量瓶 28

2.3　稱量方法 29

2.4　固液分離 30

2.4.1　傾析法 30

2.4.2　過濾法 30

2.5　沉澱的烘乾與灼燒 34

2.6　重結晶 36

2.6.1　溶劑的選擇 37

2.6.2　操作方法 38

2.7　昇華 39

2.7.1　基本原理 39

2.7.2　昇華操作 39

2.8　萃取和洗滌 40

2.8.1　基本原理 40

2.8.2　從液體中萃取 40

2.8.3　從固體混合物中萃取 41

2.9　蒸餾 42

2.9.1　簡單蒸餾原理 42

2.9.2　簡單蒸餾裝置 43

2.9.3　蒸餾操作 44

2.10　分餾 45

2.10.1　分餾基本原理 45

2.10.2　簡單的分餾裝置和操作 46

2.11　迴流 47

第3章　常用基本測量儀器及使用方法 49

3.1　電子天平 49

3.2　2WA-J 型阿貝折光儀 50

3.3　WZZ-2B 自動指示旋光儀 53

3.4　電導率儀 55

3.5　PHS-3C 型精密 PH 計 57

3.6　電位差計 58

3.7　氧氣鋼瓶 60

3.8　VIS-7220N 可見分光光度計 61

3.9　TU-1810 紫外-可見分光光度計 64

3.10　ZD-2 型自動電位滴定儀 65

3.11　原子吸收分光光度計 68

3.12　氣相色譜儀 69

3.13　液相色譜儀 70

3.14　紅外光譜儀 71

第4章　基礎化學實驗 73

4.1　有機化學實驗 73

實驗 1　甲醇與水混合物的分離 73

實驗 2　環己烯的製備 74

實驗 3　1-溴丁烷的製備 76

實驗 4 正丁醚的製備 78

實驗 5 環己酮的製備 79

實驗 6 苯甲酸的製備 81

實驗 7 乙酸乙酯的製備 82

實驗 8　從茶葉中提取咖啡因 84

實驗 9 乙酰苯胺的製備 85

實驗 10　甲基橙的製備 87

實驗 11　苯乙酮的製備 88

實驗 12 雙酚 A 的製備 90

4.2　物理化學實驗 92

實驗 13　液體飽和蒸氣壓的測定 92

實驗 14　燃燒熱的測定 94

實驗 15　雙液系氣、液平衡相圖 99

實驗 16　溶液吸附法測定固體的比表面積 102

實驗 17　電導法測定乙酸乙酯皂化反應的速率常數 105

實驗 18　蔗糖轉化反應的速率常數的測定 108

實驗 19　碘和碘離子反應平衡常數的測定 111

實驗 20　最大泡壓法測定溶液的表面張力 113

實驗 21　弱電解質電離常數的測定 116

實驗 22　表面活性劑臨界膠束濃度的測定 117

實驗 23　用分光光度法測定甲基紅溶液的電離常數 119

實驗 24　丙酮碘化反應速率常數的測定 123

4.3　分析化學實驗 125

實驗 25　滴定分析基本操作 125

實驗 26　水的硬度測定 128

實驗 27　高錳酸鉀法測定過氧化氫含量 131

實驗 28　氯化鋇中鋇含量的測定 133

實驗 29　電位滴定法測定鹵素離子 135

實驗 30　鄰二氮菲分光光度法測定鐵 138

實驗 31　紫外分光光度法測定苯酚的含量 141

實驗 32　紅外光譜法測定有機物結構 142

實驗 33　氣相色譜法分析苯系物 144

實驗 34　高效液相色譜法測定頭孢拉定精氨酸製劑中頭孢拉定含量 145

實驗 35　火焰原子吸收法測定自來水中鎂 147

第5章　綜合設計性實驗 150

5.1　綜合性實驗 150

實驗 36　2-甲基-2-己醇的製備 150

實驗 37　4-苯基-3-丁烯-2-酮的製備 152

實驗 38　銅表面的電鍍鎳 154

實驗 39　氧化還原反應與電化學 156

實驗 40　毛細管電泳分離測定飲料中防腐劑 158

實驗 41　鉬酸鐵/氧化鉬異質納米結構的製備研究 159

實驗 42　丙烯酸酯防污塗料合成及性能評價 160

實驗 43　阿司匹林的合成及乙酰水楊酸含量的測定 163

實驗 44　土壤中鉛的測定 165

實驗 45　手性高烯丙基胺的合成及表徵 168

5.2　設計性實驗 170

實驗 46　微波消解-分光光度法測定紫菜中微量銅的含量 170

實驗 47　光催化降解有機污染物實驗 172

實驗 48　超級電容器的組裝及電化學性能分析 173

實驗 49　離子液體的合成及結構表徵 175

實驗 50　高效液相色譜法測定奶製品中三聚氰胺的含量 177

附錄 179

附錄 1　國際單位制 179

附表 1　國際單位制基本單位及其定義 179

附表 2　國際單位制單位的詞頭 179

附表 3　具有專門名稱的導出單位 180

附錄 2　基本常量 181

附表 4　常見元素原子量 181

附表 5　一些物理化學基本常量 181

附錄 3　常用實驗數據 182

附表 6　液體的折射率 182

附表 7　水和乙醇的折射率 182

附表 8　不同温度下水的黏度（η）和表面張力（γ） 182

附表 9　水的蒸氣壓 183

附表 10　常用酸鹼溶液的相對密度和組成 184

附表 11　常見共沸混合物的沸點及組成 186

附表 12　常用基準物及其乾燥條件 187

附表 13　常用指示劑 188

附表 14　常用緩衝溶液 191

附表 15　常用洗滌劑 192

附表 16　常用乾燥劑 192

附表 17　玻璃砂芯濾器規格及其使用 193

參考文獻 194 ^[1]