-
化工原理
（江蘇師範大學建設的慕課）
鎖定
化工原理課程是江蘇師範大學建設的慕課，是國家精品在線開放課程。該課程於2017年9月4日首次在中國大學MOOC開設，授課教師是秦正龍、劉颯、龍洲洋、陳國建、童敏曼、黃芳敏。據2021年7月中國大學MOOC官網顯示，該課程已開課9次。
[1-2]
- 中文名
- 化工原理
- 外文名
- Principles of Chemical Engineering
- 首開時間
- 2017年9月4日
- 建設院校
- 江蘇師範大學
- 類 別
- 慕課、國家精品在線開放課程
- 授課教師
- 秦正龍、劉颯、龍洲洋、陳國建、童敏曼、黃芳敏
- 授課平台
- 中國大學MOOC
化工原理課程性質
課程定位
化工原理課程簡介
化工原理的教學內容是以化工生產中的物理加工過程為背景，研究若干化工單元操作，包括流體流動與輸送、非均相混合物系分離及流態化、傳熱、蒸發、吸收、蒸餾、萃取、乾燥、結晶、吸附、膜分離等的基本原理、典型設備構造、設備操作特性、過程和設備的設計與計算、設備的選擇與改造、研究工程問題的方法等。
[2]
化工原理課程大綱
第1周 緒論 | 7.2 總傳熱速率方程 |
緒論 | 7.3 換熱器的計算 |
第2周 流體流動（一） | 第7周測驗 |
2.1 流體靜力學基本方程式 | 第7周作業 |
2.2 流體流動基本方程式 | 第8周 蒸餾（一） |
2.3 管內流體流動現象 | 8.1 兩組分理想物系的氣液平衡關係 |
第2周測驗 | 8.2 精餾原理和流程 |
第2周作業 | 8.3 精餾塔物料衡算 |
第3周 流體流動（二） | 第8周測驗 |
3.1 流體流動的阻力損失 | 第8周作業 |
3.2 流體輸送管路的計算 | 第9周 蒸餾（二） |
3.3 流速和流量的測量 | 9.1 進料熱狀態的影響 |
第3周測驗 | 9.2 兩組分連續精餾的計算 |
第3周作業 | 第9周測驗 |
第4周 流體輸送機械 | 第9周作業 |
4.1 離心泵的結構和工作原理 | 第10周 吸收（一） |
4.2 離心泵的主要性能參數和特性曲線 | 10.1 吸收過程及應用 |
4.3 離心泵流量的調節、組合和安裝高度 | 10.2 氣液平衡關係 |
第4周測驗 | 10.3 氣液平衡關係的應用 |
第4周作業 | 10.4 傳質機理 |
第5周 機械分離 | 第10周測驗 |
5.1 顆粒的特性和曳力 | 第10周作業 |
5.2 顆粒的沉降速度的計算 | 第11周 吸收（二） |
5.3 流體通過顆粒牀層的流動 | 11.1 傳質速率方程 |
5.4 過濾 | 11.2 吸收物料衡算及操作線方程 |
第5周測驗 | 11.3 吸收塔的計算 |
第5周作業 | 11.4 傳質設備 |
第6周 傳熱（一） | 第11周測驗 |
6.1 傳導傳熱和傅里葉定律 | 第11周作業 |
6.2 定態熱傳導的計算 | 第12周 乾燥 |
6.3 對流傳熱和牛頓冷卻定律 | 12.1 乾燥及濕空氣的性質 |
第6周測驗 | 12.2 乾燥過程的物料衡算 |
第6周作業 | 第12周測驗 |
第7周 傳熱（二） | 第12周作業 |
7.1 熱量衡算 |
化工原理開課信息
開課次數 | 開課時間 | 學時安排 | 參與人數 |
|---|---|---|---|
第1次開課 | 2017年9月4日~2018年2月27日 | 未知 | 1198 |
第2次開課 | 2018年4月2日~2018年7月13日 | 3小時每週 | 1054 |
第3次開課 | 2018年10月8日~2019年1月18日 | 3~4小時每週 | 836 |
第4次開課 | 2019年3月25日~2019年7月18日 | 753 | |
第5次開課 | 2019年9月23日~2020年1月20日 | 4小時每週 | 837 |
第6次開課 | 2020年2月17日~2020年7月30日 | 2~4小時每週 | 1684 |
第7次開課 | 2020年9月7日~2021年1月28日 | 2~5小時每週 | 1215 |
第8次開課 | 2021年3月1日~2021年6月29日 | 2~4小時每週 | 529 |
第9次開課 | 2021年8月28日~2022年1月18日 | 4小時每週 | 70 |
化工原理教學目標
通過該課程的學習，使學生掌握化工基本單元操作的特點和基礎理論知識，進行流體流動、傳熱、分離和乾燥過程的計算，培養學生用工程的觀點分析和解決問題的能力，為學生進行更深領域及相關專業課程的學習奠定基礎。
[2]
化工原理教學要點
化工原理研究方法有兩類，即數學模型法和在理論指導下的實驗研究法。化工原理教學環節包括課程認識實習、理論教學和實驗教學，教學特點是強調工程觀點，強化對化工過程定性分析、定量計算及設計能力的訓練，重視理論和實際相結合，培養和提高學生認識問題、分析問題和解決問題的能力。具體要求是：
（1）根據生產工藝要求、物料特性和技術、經濟特點，進行單元操作和設備選擇的能力訓練。
（2）提高實驗技能，培養文獻查閲和初步工程設計能力。
（3）熟悉操作原理、操作方法和參數調節方法，瞭解優化生產過程的方法，具備分析和解決操作中所出現問題的基本能力。
化工原理學習預備
化工原理預備知識
化工原理學習資料
書名 | 作者 | 出版時間 | 出版社 |
|---|---|---|---|
《化工原理》 | 陳敏恆 | 2013年 | |
《化工原理》 | 蔣維鈞 | 1993年 | |
《化工原理》 | 大連理工大學化工原理教研室 | 1996年 | |
《製藥化工原理》 | 王志祥 | 2014年 | 化學工業出版社 |
化工原理所獲榮譽
2019年1月8日，化工原理課程被中華人民共和國教育部認定為“國家精品在線開放課程”。
[3]
化工原理教師簡介
- 參考資料
-
- 1. 化工原理-第1次開課 ．中國大學MOOC[引用日期2021-07-24]
- 2. 化工原理-第9次開課 ．中國大學MOOC[引用日期2021-07-24]
- 3. 教育部關於公佈2018年國家精品在線開放課程認定結果的通知 ．中華人民共和國教育部政府門户網站[引用日期2021-07-24]
- 4. 秦正龍 ．江蘇師範大學化學與材料科學學院[引用日期2021-07-24]
- 5. 劉颯 ．江蘇師範大學化學與材料科學學院[引用日期2021-07-24]
- 6. 龍洲洋 ．江蘇師範大學化學與材料科學學院[引用日期2021-07-24]
- 7. 陳國建 ．江蘇師範大學化學與材料科學學院[引用日期2021-07-24]
- 8. 童敏曼 ．江蘇師範大學化學與材料科學學院[引用日期2021-07-24]
- 9. 黃芳敏 ．江蘇師範大學化學與材料科學學院[引用日期2021-07-24]
