化工原理

李育敏、艾寧主編的這本《化工原理》是一部適合應用型本科院校學生使用的化工原理教材。本教材精選了若干個典型的化工單元操作內容，力求全面系統地介紹化工單元操作的基本原理和工程方法。全書分12章，包括流體流動、流體輸送機械、傳熱、化工分離過程總論、機械分離、氣體吸收、蒸餾、板式塔和填料塔、液液萃取、乾燥、蒸發和其他分離方法。 ^[1] 

緒論

第1章 流體流動

1.1 流體靜力學及其應用

1.2 流體流動現象

1.3 流體流動的基本方程

1.4 不可壓縮流體在管道中的流動

1.5 管路流動系統

1.6 流速和流速的測量

1.7 自由界面的層流及新型流場測量儀器

第2章 流體輸送機械

2.1 概述

2.2 離心泵

2.3 往復泵

2.4 其他類型的化工用泵

2.5 氣體輸送機械

第3章 傳熱

3.1 傳熱的基本知識

3.2 熱傳導

3.3 對流傳熱

3.4 有相變的對流傳熱

3.5 傳熱過程的計算

3.6 熱交換器

3.7 熱輻射

第4章 化工分離過程總論

4.1 分離過程在化工生產中的地位和作用

4.2 混合物的類型和特徵

4.3 化工分離方法的依據及其分類

4.4 平衡分離過程的相平衡

4.5 分離方法的選擇

第5章 機械分離

5.1 概述

5.2 通過固定牀層的流體流動

5.3 過濾

5.4 繞流過浸沒物體的流體流動

5.5 固體顆粒在流體中運動

5.6 固體顆粒在氣相中的沉降分離

第6章 氣體吸收

6.1 擴散與傳質

6.2 氣體吸收概述

6.3 吸收中的氣液溶解相平衡

6.4 低濃度氣體吸收的過程模型

6.5 填料層高度的計算

6.6 低濃度氣體解吸（脱吸）

6.7 氣液並流的低濃度氣體吸收

6.8 非等温吸收

6.9 化學吸收

第7章 蒸餾

7.1 概述

7.2 平衡蒸餾與簡單蒸餾

7.3 雙組分精餾

7.4 多組分精餾

7.5 特殊精餾

第8章 板式塔和填料塔

8.1 填料塔的設計

8.2 板式塔的設計

8.3 精餾塔的操作

8.4 吸收塔的操作

第9章 液液萃取

9.1 概述

9.2 萃取過程的計算

9.3 液液萃取設備

9.4 新型萃取技術

第10章 乾燥

10.1 概述

10.2 濕空氣的性質和濕度圖

10.3 乾燥過程的計算

10.4 乾燥動力學

10.5 乾燥器

第11章 蒸發

11.1 概述

11.2 單效蒸發

11.3 多效蒸發

11.4 蒸發設備

第12章 其他分離方法

12.1 膜分離

12.2 吸附分離

12.3 色譜分離

12.4 浸取分離

12.5 結晶

12.6 鼓泡與泡沫分離

12.7 電泳分離

參考文獻

附錄

附錄1 單位換算

附錄2 水的物性

附錄3 飽和水蒸氣和水的物性

附錄4 某些液體及溶液的物性

附錄5 空氣的重要物性

附錄6 某些氣體的重要物性（101.3 kPa）

附錄7 某些氣體和蒸氣的導熱係數

附錄8 某些液體的導熱係數

附錄9 某些固體的物性

附錄10 金屬的導熱係數

附錄11 絕緣固體的導熱係數

附錄12 氣體的普蘭特准數（1atm和100℃）

附錄13 液體的普蘭特准數

附錄14 液體汽化潛熱共線圖

附錄15 氣體黏度共線圖（常壓下用）

附錄16 液體黏度共線圖（常壓下用）

附錄17 氣體的比熱容共線圖（常壓下用）

附錄18 液體的比熱容共線圖（常壓下用）

附錄19 有機液體密度共線圖（與4℃水密度比較）

附錄20 有機液體的表面張力共線圖

附錄21 二組分液體混合物的氣液平衡組成與温度關係

附錄22 管子規格（摘錄）

附錄23 管殼式換熱器總傳熱係數K的推薦值

附錄24 泵規格（摘錄）

附錄25 4-72-11型離心通風機規格（摘錄）

附錄26 管殼式換熱器系列標準 固定管板式基本參數（摘自TB／T 4714，4715-92） ^[1]