化工原理

《化工原理》是普通高等教育“十一五”國家級規劃教材。

《化工原理》重點介紹化工單元操作的基本原理、計算方法和典型設備。全書共九章，包括緒論、流體流動與輸送機械、非均相物系分離、傳熱、蒸發、氣體吸收、蒸餾、乾燥、液液萃取及其它分離技術。每章均編有適量的例題，章首有本章學習要求，章末附有思考題和習題。

《化工原理》理論聯繫實際，強調工程觀點，在闡明基本原理的基礎上，注重各化工單元的基本操作方法，同時適當介紹本學科的新進展。內容深入淺出，突出重點。所附輔導學習光盤，內容包括模擬試卷、多媒體素材、重點難點解析、習題參考答案等，便於自學。隨主教材還配套建設了教師授課用教學課件。

緒論

第一章 流體流動與輸送機械

本章學習要求

第一節 流體靜力學

1-1-1 密度

1-1-2 壓力

1-1-3 流體靜力學基本方程

第二節 流體動力學

1-2-1 流體的流量與流速

1-2-2 定態流動與非定態流動

1-2-3 定態流動系統的質量守恆——連續性方程

1-2-4 定態流動系統的機械能守恆——伯努利方程

第三節 管內流體流動現象

1-3-1 流體的黏度

1-3-2 流體的流動型態

1-3-3 流體在圓管內的速度分佈

第四節 流體流動阻力

1-4-1 流體在直管中的流動阻力

1-4-2 局部阻力

1-4-3 流體在管路中的總阻力

第五節 管路計算

1-5-1 簡單管路

1-5-2 複雜管路

第六節 流速與流量的測量

1-6-1 測速管

1-6-2 孔板流量計

1-6-3 文丘裏流量計

1-6-4 轉子流量計

第七節 流體輸送機械

1-7-1 離心泵

1-7-2 其它類型化工用泵

1-7-3 氣體輸送機械

思考題

習題

本章符號説明

參考文獻

第二章 非均相物系分離

……

第三章 傳熱

第四章 蒸發

第五章 氣體吸收

第六章 蒸餾

第七章 乾燥

第八章 液液萃取

第九章 其它分離技術

附錄