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食品安全事故
鎖定
- 中文名
- 食品安全事故
- 定 義
- 食品引發對人體健康有危害的事故
- 包括內容
- 食物中毒、食品污染等
- 舉 例
- 三鹿三聚氰胺事件、福壽螺事件等
- 相關法律
- 《中華人民共和國食品安全法》
- 解決辦法
- 完善立法、加強監督等
食品安全事故舉例
三鹿奶粉三聚氰胺事件
福壽螺事件
飲料中含有塑化劑
晉老陳醋勾兑
爆裂黃瓜
豆漿用粉衝調
工業滷水點豆腐
小竹籤牛肉精事件
食品安全事故事件
食堂糯米飯吃出老鼠頭
小阮和小王都是瑞安瑞祥高級中學高二(4)班的學生。昨天上午他們去學校食堂吃飯,小王盛了碗糯米飯在食堂內吃,小阮則將糯米飯打包帶到教室。到教室後不久,小阮吃起了糯米飯,吃了一口後發現,飯內有小半個老鼠頭。小阮頓時感到一陣噁心,丟下糯米飯跑到外面去嘔吐。小阮説,當時感覺整個胃都要翻過來了,他乾嘔了一陣子,也沒將食物吐出來。
周圍的同學聞訊都圍了過來。小王説:“膽大點的紛紛拿出手機拍照,有些膽小的女生嚇得趕緊跑掉。還有部分吃過糯米飯的同學當場就嘔吐起來,後來隔壁班級的同學聽到這個消息,也紛紛跑到廁所去嘔吐。”
瑞安食品藥品監督管理局已經立案調查
瑞安市食品藥品監督管理局濱海所所長劉鋼告訴記者,對這一事件,他們已經立案調查。
“現在已經基本確定了老鼠頭出自這批幹香菇,這批幹香菇和發現的老鼠殘肢我們會帶回去,並且對此事件進行立案調查。由於老鼠殘肢出現於買來的幹香菇裏,我們將把情況移交給工商部門做下一步的處理。”
工商部已開始調查老鼠來源
安市工商局直屬工商所吳所長説,接到藥監局協助調查的要求後,他們立即趕往瑞安水產城檢查該校食堂購買幹香菇的商鋪,發現營業執照及經營範圍均合法,在同樣的幹香菇中發現小石子等雜質,但沒發現與老鼠有關的物質,因此無法確定老鼠的來源是該商鋪的幹香菇。他們已封存該批次的香菇,下一步將聯繫相關單位檢測這批香菇是否有違規物質。吳所長稱,學校把關不嚴,在該事件上存在一定的責任。相關事件還在進一步調查中,糯米飯中的老鼠頭到底來自哪裏,還不能下定論。
《中華人民共和國食品安全法》中對食品安全事故的處置
第七十一條 發生食品安全事故的單位應當立即予以處置,防止事故擴大。事故發生單位和接收病人進行治療的單位應當及時向事故發生地縣級衞生行政部門報告。
發生重大食品安全事故的,接到報告的縣級衞生行政部門應當按照規定向本級人民政府和上級人民政府衞生行政部門報告。縣級人民政府和上級人民政府衞生行政部門應當按照規定上報。
任何單位或者個人不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報,不得毀滅有關證據。
第七十三條 發生重大食品安全事故,設區的市級以上人民政府衞生行政部門應當立即會同有關部門進行事故責任調查,督促有關部門履行職責,向本級人民政府提出事故責任調查處理報告。
重大食品安全事故涉及兩個以上省、自治區、直轄市的,由國務院衞生行政部門依照前款規定組織事故責任調查。
第七十五條 調查食品安全事故,除了查明事故單位的責任,還應當查明負有監督管理和認證職責的監督管理部門、認證機構的工作人員失職、瀆職情況。
食品安全事故解決對策
1、在立法方面,首先是完善產品責任法,明確產品的概念及範圍,擴大產品的範圍,使得法律能跟上時代發展的步伐。
3、大力發展民間公益自治組織