茶經

《茶經》插圖(2張)

《茶經》分為分為《茶源篇》、《茶類篇》、《名茶篇》、《茶具篇》、《茶藝篇》、《茶飲篇》、《茶趣篇》和《茶風篇》八章。 《茶經》：一碗喉吻潤，兩碗破孤悶，三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發輕汗……五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。 ^[1] 

茶源篇第一章

一之源

茶的起源

歷代茶事

茶類篇第二章

二之具

紅茶

黃茶

白茶

黑茶

名茶篇第三章

三之造

八之出

江南名茶

華南名茶

西南名茶

江北名茶

茶具篇第四章

四之器

茶藝篇第五章

五之煮

水

茶飲篇第六章

六之飲

茶與健康

茶趣篇第七章

七之事

茶人

茶畫

茶風篇第八章

九之略

十之圖

…… ^[1]