羅紅

羅紅(9張)

1992年，羅紅在蘭州創辦好利來蛋糕世界，以前店後廠、現場製作為經營模式，推出了琳琅滿目、樣式新穎的蛋糕樣品，並一炮打響。

1994年，好利來進軍東北，勢如破竹，相繼佔領吉林、遼寧、黑龍江等東北市場，為好利來將餅店經營推向品牌專賣與連鎖經營打下了堅實的基礎。

1999年，羅紅成立瀋陽好利來實業管理有限公司，負責對所屬連鎖店的經營管理與服務。

目前為止，好利來已在全國五十多個大中城市開設了六百多家連鎖店，建立了龐大的連鎖經營體系，並將產品擴展到麪包、西點、中點、月餅等其他烘焙類食品。

2001年，瀋陽無菌食品工廠投產，2002年，投資1.1億在北京成立好利來食品工業園。同是一年，羅紅將拍攝視角從中國西部轉移到非洲．

2003年，羅紅將管理總部遷至北京，成立了北京好利來企業投資管理有限公司。

然而，就是這麼紅火企業的老總，一走進他的辦公室，滿眼不是生產報表、管理制度之類的文件，而都是他的巨幅照片：騎着馬飛奔的、開着越野車濺起水花四射的。最大的一張羅紅顯然最為滿意，夕陽西下，他穿着一身黑衣、戴着西部牛仔帽，倚在越野車上眺望遠方。

羅紅從小在大山裏長大，雅安山水如畫，到處都是鬱鬱葱葱。受到這種環境的薰陶，羅紅對美的事物非常敏感，這可能也是羅紅很早就喜歡攝影的原因。在17歲就開始出外謀生的羅紅，最初從事的就是與攝影有關的照片沖洗。攢的第一筆錢羅紅就用它買了一台理光相機。也許從那時起，攝影情緣就已經流淌在羅紅的血液裏。

1995年春天，創辦好利來三年之後，羅紅又重温了兒時的舊夢，開始了他的西部攝影之旅。儘管西部攝影非常的艱辛，儘管商務異常的繁忙，但羅紅每年都會放下工作，到西部地區旅行和攝影。10年來，他長途跋涉達9萬多公里，幾乎走遍了中國西部所有的省份，並多次進入新疆、西藏等地的無人區域，那些人際罕至、甚至連越野車都很難通過的地方都留下了羅紅的足跡。羅紅眼裏的西部總是豐富、細膩和充滿生命力的。他的攝影作品強調光影的變化，豐富的層次和生動的細節將攝影家內心的情感揮灑自如。

專業化的管理體制使羅紅本人成了最大的受益者。他不必每天被公司的事務纏身，有大量時間去發展自己的個人愛好——攝影。“很多企業家越做越累，自己是覺得是越做越輕鬆。”羅紅説，他就要把總裁的職務讓給一個32歲的年輕人。在羅紅看來:"做人比做事重要，而做事比算計金錢重要。付出努力本身就是幸福，遲早會有回報"。作為一個白手起家的年輕商人，羅紅的話耐人尋味。

2009年，被聯合國評為"氣候英雄"．2009年12月，創立黑天鵝蛋糕，傾力打造中國最頂級蛋糕。同時，羅紅選擇亦是被聯合國授予全球“氣候英雄”稱號的國際知名環保攝影家。他用十年時間，三十四次走進非洲，航拍野生動物，獨闖南極、北極、拍攝帝企鵝羣落和北極熊；2006年出資在聯合國建立“羅紅環保基金”；發起並資助“中國兒童環保教育計劃”五年內共有一千二百萬中國兒童參與。2011年，肯尼亞總統齊貝吉授予羅紅先生為表彰最傑出公民而頒發的“武士勳章”，羅紅先生是當年獲此榮譽的第一個外籍人士。

2011年11月29日上午10點30分，肯尼亞總統姆瓦伊·齊貝吉為全球氣候英雄、中國著名攝影藝術家、好利來總裁羅紅先生頒發了肯尼亞最高國家榮譽——武士勳章，是獲此榮譽的第一個外籍人士。

16年前，在母親退休後的第一個生日，為了表達兒子的一份愛的孝心，羅紅想給媽媽選購一個樣式新穎、口味鮮美的生日蛋糕。然而，他幾乎跑遍了整個成都，也沒有尋到自己滿意的生日蛋糕。“天下的媽媽把孩子撫養長大，不知道要做多少頓飯，可竟然沒有一家能讓孩子表達愛心的蛋糕店”，就是懷着這樣一種無法盡心報答母愛的遺憾，羅紅下定決心：創立自己的蛋糕店。

“雖然對這個行業不懂，但自己對美的東西的感悟似乎是天生的”，羅紅這樣描述當初創業的想法：在調查了四川雅安當地所有的蛋糕房後，更加堅定了自己的信心。 ^[1] 

儘管招來一些人的非議，但是羅紅開始了行動：尋找已退休的專業蛋糕師傅；堅決要求和自己一同乾的同學無論如何拿下當時雅安市大半人每天上下班必經的鬧市中的一個門面；因為退休師傅蛋糕設計仍然簡單，就讓海外親戚朋友郵寄資料親自設計。

羅紅清楚地記得，自己將親手設計的第一份、也是最能表達自己做這份事業初衷的蛋糕取名為“圍裙蛋糕”，那是將一個圓的蛋糕切去一塊，然後搭配上精緻的花邊，寫上“親愛的媽媽，辛苦了”。回想起第一件作品時，羅紅仍然很興奮：“這是自己最經典的最有創意的蛋糕了。”設計出漂亮的產品又如何讓市民知道。那時的羅紅就已經深諳傳播的力量，專程到成都請人去雅安放氫氣球，在人家嫌路遠拒絕之後，羅紅又專門向人請教學習放氫氣球的技巧，並且從成都買回氫氣球，在那個偏僻的小城裏，羅紅升起了第一個氫氣球，引起傾城效應的同時，也帶來了紅火的銷售，而羅紅將這個蛋糕事業第一店取名為“喜利來”。

1992年，除了雅安的蛋糕店，羅紅賣掉了房子、摩托車等所有家當，加上親朋好友的借貸一共10多萬元，孤注一擲地投入當時蘭州最好的地段開店，光房租一年就是7萬。

促使羅紅走出雅安的是二哥羅力，當時在南京工作的羅力回家看到弟弟的蛋糕房非常驚詫：“蛋糕做得這麼漂亮，不僅南京，就是上海也找不到這樣的蛋糕，得到外地去拓展，肯定會有發展空間的。”脾氣和善的羅紅一開始便懂得避開鋒芒，他最終選擇蘭州作為對外發展第一站，之所以在調查後做出這種決定，一是與雅安近在咫尺的成都食品市場本身就很豐富，而南京這樣的大城市房租高得離譜；二則蘭州曾是羅力大學生活過的地方，創業講究地利；此外，蘭州的飲食文化除了牛肉拉麪非常單調，制餅屋也少，品種單一工藝水平低，市場需求潛力巨大。

然而對外發展的旅程並非一帆風順，羅紅承受了創業伊始的沉重打擊。就在開業幾天前，裝修接近完成，不幸發生了。店鋪的承重牆倒塌，“當時嚇得臉色都白了，先前所有的投入全部化為了泡影”。回想起當年，羅紅説，應該感謝一路遇見的好人，在房東的鼎力支持下，這家店鋪最終還是如期開業了，懷着感激的心情，羅紅也正式將“喜利來”改名為“好利來”。

開業當天就出現了爆棚景象，“生意出奇的好”，羅紅説。因為蛋糕做得太漂亮了，每天顧客都擠來購買，最後店員不得不用兩根很粗的木棒頂住櫃枱，防止被擠塌。蘭州的事業也由此迅速擴大，年銷售額迅速達到二三百萬。

蘭州的成功增加了羅紅的信心，他的奮鬥目標開始明確起來——要做“中國蛋糕王”。1994年，好利來開始進軍東北市場，站穩腳跟後的第二年，羅紅決定將蛋糕經營推向品牌樹立、連鎖經營，創建了瀋陽好利來蛋糕事業發展有限公司，同時，為了適應開店對人才的迫切需要，好利來在瀋陽建立了培訓學校，並開始了在全國各地連鎖開店。

好利來集團迅速發展到了100多家連鎖店，在國內烘焙業坐到第一把交椅，這一年是1999年，然而也就是在這一年，羅紅卻面臨着意想不到的災難：東北人迷信“99”年過生日不吉利，無人購買生日蛋糕，好利來跌入了低谷，整個東北虧損一塌糊塗，月虧損高達100萬。只有一個的辦法就是從近千名員工中裁員800人。在裁員大會上羅紅流淚了：一起打江山這麼多年，患難的時候也只有你們能站出來。回去後，公司每個月仍然發200元的生活費，希望等到來年的春天，還能看到你們回到好利來。

第二年情況好轉，羅紅立即向這些員工發出返職邀請函，迴歸率達到了98%。“當時我想能有半數的回來我就很開心了，因為他們憑藉自己的技藝到南方肯定能找到更高薪水的工作。”羅紅説起這件事情至今仍是眼含熱淚，他從四川請最好的廚師為員工做飯，每個店的伙食最低標準要達到一葷一素，員工住宿的地方必須安裝空調。羅紅説，好利來的企業文化就是“愛在你身邊”，沒有滿意的員工，就沒有滿意的顧客，只有滿意的員工真心的付出，才會有滿意的顧客。

企業做大後，企業家們自然將目光投向北京這個重要市場，羅紅也不例外。1995年，好利來北京第一家店在前門開業，昂貴的房租以及整個北方市場開發的滯後，使得該店第一年嚴重虧損，第二年儘管有所好轉，但是該店面屬於拆遷範圍，羅紅做出決定：儘管北京市場意義重大，但是如果時機不成熟，還不如先撤出該市場。

撤店後，公司的員工親自上門將訂户的預訂金退回，而這一小小的舉動也為兩年後好利來再次進京贏得了信譽。2003年，羅紅將公司總部正式搬遷到北京。

羅紅在北京已經徹底站穩腳跟，在全國也開出了600多家直營連鎖店，資產超過了10億。 ^[1] 

羅紅第一次見到照相機，是在唸中學的時候。那是一台老式的海鷗120相機，取景框朝上，裏面看到的人都是倒立的。雖然只是驚鴻一瞥，羅紅卻被那片帶紅色格子的毛玻璃震撼了——世上竟有這樣神奇的東西“無論如何，我要擁有一台這樣的相機。”他想。在那個經常吃不飽飯的年代，相機絕對是一種奢侈品。本來不太寬裕的家境，因為善良的父親為不良同事承擔過失，還背上了沉重的經濟包袱。但在羅紅的血液裏，從來不缺乏夢想的勇氣。就像若干年後，賣掉房子，借貸十餘萬隻身去蘭州開第一家好利來店一樣，羅紅不僅敢想，還總是義無反顧地朝自己的夢想奔去。 擁有一台自己的相機，並沒有花去羅紅多少時間。在那個特定的年代裏，普通家庭裏的孩子們都自立得早，羅紅也不例外。他十八歲就走入社會，自食其力，而他的第一份工作，就在是在影樓裏當學徒。一邊工作，一邊學習攝影，那個時候，他認定自己一輩子都要從事攝影。

但命運總是喜歡拿人來開玩笑，雖然有時候是善意的。因為母親的生日買不到滿意的生日蛋糕，羅紅一急之下就開了家自己的蛋糕店。那是1992年的事了，他沒想到，到今天，這家蛋糕店已經在全國連鎖了600多家，和羅紅一起管理和經營它的人已經達到8000多。創業之初的四年裏，羅紅把大部分時間和精力都給了好利來。在好利來事業穩定以後，那一度深埋在心中的摯愛又熾熱了起來，於是他背起了相機，一次次地出發了。他説：“這些年培養出了一個成熟優秀的團隊，我就可以抽身出來專心搞搞攝影了？”

雖然一心撲在好利來事業上，但羅紅沒有一天忘記過他的攝影夢。創業初期的四年，異常繁忙，還無暇顧及攝影；但在此後的十年裏，他幾乎每年都要抽出一點時間外出攝影。他去的地方，在早些年裏，主要是中國西部。“我是在那裏長大的孩子，對那裏有特別深厚的感情。”他説：“而且大西部從西往東橫跨幾個氣候帶，海拔落差幾千米，具有豐富的地表形態、林木植被和氣候現象，是攝影家的樂園啊！”

2004年，羅紅對自己的攝影作品進行了梳理，並將其中的代表作品編輯成DVD《大地的呼喚——羅紅西部風光攝影作品》公開發行。這部DVD也是羅紅的一本旅行攝影隨筆，從成都出發，越過九寨溝，一路西行，最終到達世界屋脊珠穆朗瑪，中國西部特有的人文精神在雪域高原的高天厚土中閃耀，羅紅本人也不斷體驗着追逐夢想、發現自然之美的快樂。他將自己對自然、對生命的全部的感悟，以及作為一個成功的創業者的獨特人生體驗，完全揉入到這部DVD影片中，近千幅作品全部出自羅紅之手，形成了企業家與攝影人的自我對答，成為風景外的個性獨白。 ^[2-3] 

那幾年裏，羅紅的足跡遍佈了西部各省。駕着車，帶着自己的相機，穿行在西部的大山大水中，從舉世皆知的山川河流，到人跡罕至的深林幽谷，羅紅用它的鏡頭，把西部美景盡情收入囊中。“攝影是一門把瞬間變成永恆的藝術，也是一門分享的藝術！”羅紅説：“當我來到那些人們不常來，也不能來的地方時，我就有一種很強烈的衝動，要把眼前的美景記錄下來，回去後，和更多的人分享！”因此，每一年，羅紅都要出一本攝影集，把他一年的創作精選出來，送給顧客和親朋友好友。許多顧客都習慣了在春節前後到好利來店裏去領一本羅紅攝影集，因為攝影集上的風景太美了，不少顧客把它當作旅遊指南。有一次羅紅在九寨溝拍照，來了兩車東北遊客。有遊客過來搭話説：“你們是搞攝影的吧？認識羅紅吧？我們就是看了他的攝影集才來這裏旅遊的。”羅紅聽後不禁莞爾，帶着特有的憨厚笑着説：“我就是羅紅”。

2009年，被聯合國評為“氣候英雄”。

2011年，肯尼亞總統齊貝吉授予羅紅先生為表彰最傑出公民而頒發的“武士勳章”，羅紅先生是當年獲此榮譽的第一個外籍人士。

2011年11月29日上午10點30分，肯尼亞總統姆瓦伊·齊貝吉為全球氣候英雄、中國著名攝影藝術家、好利來總裁羅紅先生頒發了肯尼亞最高國家榮譽——武士勳章。

2006年6月，在內羅畢聯合國環境規劃署總部舉行攝影展。

2009年6月，在紐約聯合國總部大樓參觀大廳舉辦主題為“共同的命運——從非洲到北極的野生動物”攝影展。

羅紅曾有過一段婚姻，妻子和他都是四川人，有兩個小孩（羅昊和羅成 ^[4]  ），在早年他接受媒體採訪時，也提及自己決心投身蛋糕事業時，感謝妻子給予了很大支持。後來羅紅將事業成功開拓至北京，乃至全國，他也舉家搬來北京定居。