無菌

指沒有活菌的意思，又是生物技術中的一個重要概念。只有在培養基、發酵設備等處於無菌的前提下，微生物接種後，才能實現純種培養，最終得到所需的產品。 防止微生物進入機體或物體的方法，稱為無菌操作或無菌技術。進行微生物學實驗、外科手術、換藥、注射時，均需嚴格遵守無菌操作規定。