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十二道鋒味第一季

鎖定
《十二道鋒味第一季》是浙江衞視聯合英皇娛樂、浙江藍天下影視傳媒有限公司共同打造的美食真人秀,節目共12期,由謝霆鋒擔任主廚主持。 [1-2] 
節目中謝霆鋒變成暖心主廚,邀請明星朋友一起遍訪世界美食,尋找美食背後的故事,共同開啓以美食為載體的“心靈之旅”。 [2] 
節目於2014年7月12日起每週六21:10在浙江衞視播出,於2014年9月27日收官。 [1]  [3] 
中文名
十二道鋒味第一季
外文名
Chef Nic SeasonⅠ
別    名
12道鋒味第一季
國家/地區
中國內地
類    型
美食真人秀
主持人
謝霆鋒
主要嘉賓
范冰冰
張家輝
陳奕迅
主要嘉賓
趙薇
謝賢 展開
主要嘉賓
趙薇
謝賢
林丹
房祖名
Angelababy 收起
製作公司
浙江衞視、藍天下影視、英皇娛樂
首播時間
2014年7月12日
播出頻道
浙江衞視
播出時間
2014年7月12日
每集長度
60 分鐘
播出狀態
已完結
在線播放平台
騰訊視頻
中國藍TV

十二道鋒味第一季節目形式

十二道鋒味第一季節目背景

2012年,浙江衞視總監夏陳安提出“自制強台、開放辦台”的戰略思想,《中國好聲音》成為該策略成功的註腳 [4]  。而謝霆鋒的夢想是做一名真正的廚師,但從12歲出道以來,這個夢想就一直被延遲。此次有跟浙江衞視合作的機會,謝霆鋒就決定做一個真正的心裏想做的美食節目,完成自己的“男廚”夢 [5] 

十二道鋒味第一季節目模式

《十二道鋒味第一季》以謝霆鋒為主,開創結合真人秀、廣告片、微電影於一體的新穎節目模式 [5-6]  ,同時把美食節目加旅遊節目融合 [7]  。節目組限定每一站的主題和規則,謝霆鋒和他的小夥伴在特定的規則下會碰撞出不一樣的火花,每一期節目就是一部75分鐘的微電影 [2] 
節目以美食為載體,反映明星內心,呈現十二道鋒味背後有關親情、愛情和友情的十二個故事、十二個情感。 [7-8] 

十二道鋒味第一季節目製作

浙江衞視負責節目的整體創意和腳本架構 [9]  ,對從廚藝秀轉化為海外探索真人秀的模式、每一集的劇本策劃、每一期中一個故事結尾+另一個故事開頭這種美劇剪輯模式等進行創意把關 [4] 
而在拍攝上則使用了大量香港電影班底的美術、燈光和攝影 [9]  ,每集節目都以電影的標準來製作,每集耗資不低於一百萬。節目組花了近半年進行取景拍攝,單在澳洲就花了半個月,節目耗片比高達400:1 [10] 
後期剪輯採用電影的敍事手法,用獨特的電影視角來探索這場尋找世界美食之旅裏的人物的內心世界。 [2] 

十二道鋒味第一季節目特色

女嘉賓趣味版海報
女嘉賓趣味版海報(7張)
《十二道鋒味第一季》不是一檔純美食節目也不是一檔旅遊節目,是一檔以明星為線索的情感追溯型真人秀。用一道菜帶出一味情,相互調和下出爐的味道背後的故事。節目基於謝霆鋒的個人關係網展開,包括親情、友情、愛情等各路感情線,基於真實出發來提煉並加創作出系列富有寓言的單元故事。 [11] 

十二道鋒味第一季創作團隊

出品人
王俊、楊受成鄭偉龍
總統籌 
馮微微、霍汶希、方國定、樓志嶽、章碧珍
總策劃
製片人
梁慧儀、馮軍、章碧珍
前期總導演
陳仲祥
後期總導演
唐昊、劉紅、陳仲祥
副導演
廖益民、方思行、張雲如
宣傳統籌
營銷統籌
鄭麗萍、車歡達
編劇
陳仲祥、雷夢吶、孫凰
模式研究
傅施思、薛晗、鄭宏、王欣宇
攝影
趙榮鋒、林峯、鄭立基、符隆、古偉麟、郭展華、樑子峯、伍月峯、邱林東、王夢超、黃文諾
美術
陳仲祥、江信泰、龍偉文
燈光
鄒林、陸耀祥、高威
錄音
盧志偉、陳俊偉、陳家運
製片
黎汝洪、鄭曉江、倪衞康
藝人統籌
陳逸寧、梁國雄、甄妮、鄭曉丹
後期編劇
周好
後期文案
時坤、盛曉元
責任剪輯
瞿荔、陸瑾華
剪輯
劉曄、王萃、郭鍾練、薛文怡、許燕、馬寅驥
包裝特效
王越、蔡志祥、朱家樂
後期音頻
陳百丹、鄒宇昂、印臣龍
字幕特效
趙迪文、王佳聖、喻金山、沈曉慶
後期統籌
楊光
校色
張都都
宣傳執行
科翼、推智
策劃推廣
孟婧、陳程、李榮、王巍
編播統籌
劉桐春
平面攝影
傅俊琿、盧佩玲
營銷策劃
陳宇宏、姜德鵬、王薇、鄭曉丹
審片組
周冬梅、許繼峯、張曉暉、莊臨強、宋歌
監製
陶燕、霍汶希、梁慧儀
總監製
夏陳安、王俊、麻寶洲、王水明、金玉泉
注:以上為部分創作人員名單,全部名單請查看每期節目片尾字幕。參考資料: [12] 

十二道鋒味第一季節目列表

期數
分集標題
節目內容
嘉賓
錄製地
鋒味廚房
EP1
20140712
巴黎戀人
范冰冰一改平日裏的御姐形象,難得顯露出小女生的一面,和謝霆鋒在法國巴黎街頭大玩浪漫,在著名的藝術橋上同掛愛情鎖,在埃菲爾鐵塔下温情共舞。張家輝同霆鋒一起現身香港菜市場同賣菜大媽逗趣討價還價。 [13] 
法國
EP2
20140719
不忘初心
張家輝為了尋找一道12年前在澳大利亞向太太關詠荷求婚時同太太吃過一道讓其念念不忘的美味,和謝霆鋒房祖名一起飛往澳洲尋覓食材、出海捕魚。 [14] 
澳大利亞
EP3
20140726
致青春的約定
謝霆鋒來到趙薇在法國波爾多的酒莊,並履行十年前向趙薇許下的承諾:如果有一天她當上了導演,就以廚子的身份給她的劇組做一頓飯。霆鋒叫上了周筆暢來幫忙,節目中筆筆也將挑戰“史上最艱鉅任務”,在一個小時內給60個豬蹄全部脱毛。 [15] 
法國、北京
EP4
20140802
給爸爸的禮物
房祖名為了在父親成龍60歲生日時送其一份有意義的禮物,和謝霆鋒一起來到意大利米蘭,向那裏最頂尖的松露蛋糕師傅學藝,親手做一個蛋糕送給父親。幾經波折,最終趕在成龍60歲生日演唱會前完成並送上親手製作的蛋糕。 [16] 
意大利
EP5
20140809
帶着爸爸去旅行
謝霆鋒為了讓年近八十的父親謝賢感受到自己的愛,不善言辭的他用一種特別的方式對老爸來了一次遲來的愛的告白,在自己的節目裏和謝賢來了一場説走就走的旅行。 [17] 
西班牙
黑毛豬叉燒分子料理
EP6
20140816
我在你身邊
謝霆鋒和謝賢父子的西班牙之旅繼續,父子間有了更為和睦親密的互動。小師妹情緒低落的阿sa也在謝霆鋒的邀請下來到西班牙度假散心。 [18] 
西班牙
酥皮鵪鶉蛋
EP7
20140823
吃不胖的朋友
謝霆鋒帶巧遇的氧氣美女桂綸鎂吃遍新加坡,小鎂的吃貨屬性驚呆了謝大廚,霆鋒遭遇節目開播以來最強勁的吃貨對手。 [19] 
新加坡
EP8
20140830
重回十七歲
謝霆鋒和容祖兒這對師姐弟來到瑞士窮遊,他們重返校園、住民宿、參觀巧克力工廠、爬雪山,體驗了一把在十七歲時未曾享受過的別樣青春。 [20] 
瑞士
威林頓牛排
EP9
20140906
給爸媽做頓飯
謝霆鋒再次發揮超高廚藝,為林丹獨家打造了一道不放鹽和味精卻鮮美異常的青口。同時在霆鋒的強烈建議下,林丹也鼓起勇氣,為自己的母親做了一道菜,實現多年的心願。 [21] 
內蒙古、
遼寧
香茅椰汁煮青口
EP10
20140913
我家有個吃貨
謝霆鋒為了與Angelababy一起研製出讓每一位旅客都很幸福的飛機餐,在澳門開啓了“掃街吃貨”模式。而Angelababy展現出的與嬌小身材完全不相符的大胃口,着實嚇壞了謝霆鋒:比桂綸鎂還能吃。 [22] 
澳門
EP11
20140920
最愛吃的路邊攤
謝霆鋒邀請老友陳奕迅一起回憶香港的味道,因擔憂下一代很難能在街邊吃到雞蛋仔的味道,謝霆鋒決定發起一項挑戰世界紀錄的活動:由3000人共同製作一樣香港美食,藉助由此產生的影響力來挽救瀕臨沒落的兒時美味。 [23] 
香港
EP12
20140927
愛的就是你
跑遍世界尋找各種特色美食的謝霆鋒最後將目光瞄準了傳統風情的山村農莊,向來以西餐見長的他挑戰了一次“接地氣”的中式菜餚:茶燻雞。為了做出最地道的茶燻雞,謝霆鋒深入莫干山竹林深處,尋找傳説中的高山竹林雞。 [3] 
浙江湖州
第四期 第四期

十二道鋒味第一季參演嘉賓

十二道鋒味第一季固定主持

簡介
海報
(中國香港男演員、歌手、音樂創作人、製作人、主持人、青年企業家、PO朝霆創始人,代表作:線人半支煙小魚兒與花無缺玉蝴蝶黃種人逆戰活着Viva因為愛所以愛謝謝你的愛1999
參考資料 [1] 

十二道鋒味第一季嘉賓介紹

簡介
期數
范冰冰(中國內地女演員、製片人、歌手,代表作:觀音山我不是潘金蓮二次曝光蘋果手機趙氏孤兒武媚娘傳奇還珠格格
1
張家輝(中國香港男演員、導演,代表作:低壓槽激戰線人赤道掃毒大追捕證人千王之王2000賭俠1999
1、2
房祖名(中國香港男演員、歌手,代表作:千機變2、追影花木蘭邊走邊唱分手説愛你
2、4
趙薇(中國內地女演員、歌手、導演,代表作:還珠格格情深深雨濛濛親愛的花木蘭情人結畫皮致我們終將逝去的青春少林足球
3
周筆暢(中國內地女歌手、詞曲創作人、演員,代表作:筆記誰動了我的琴絃一週年對嘴隔牆花最美的期待
3
成龍(中國香港男演員、導演、動作指導、製作人、編劇、歌手,代表作:警察故事醉拳尖峯時刻A計劃十二生肖快餐車紅番區神話寶貝計劃奇蹟一個好人
4
謝賢(中國香港男演員、導演、編劇,代表作:蕭十一郎千王之王萬水千山總是情射鵰英雄傳少林足球神鵰俠侶
5、6
5
6、12
7
8
林丹(中國羽毛球男子單打項目運動員,2008年北京奧運會2012年倫敦奧運會羽毛球男單冠軍)
9
海清(中國內地女演員、舞蹈家,代表作品:雙面膠蝸居後廚媳婦的美好時代心術小別離紅海行動
9
10
陳奕迅(中國香港男歌手、演員,代表作:我的快樂時代K歌之王你的揹包十年浮誇最佳損友富士山下好久不見淘汰無條件
11
白冰(中國內地女演員,代表作:神話苦咖啡幻城隋唐演義宮鎖珠簾紅樓夢婚前協議南方有喬木隱婚男女
11
文章(中國內地男演員、導演,代表作:雪豹裸婚時代失戀33天海洋天堂小爸爸奮鬥西遊·降魔篇少帥陸垚知馬俐剃刀邊緣
12
參考資料 [13-23] 

十二道鋒味第一季節目原聲

歌曲名
演唱者
作詞
作曲
備註
鋒味
謝霆鋒
周耀
謝霆鋒、陳子龍
主題曲
參考資料 [24-25] 

十二道鋒味第一季獲獎記錄

獲獎時間
獎項名稱
獲獎方
2015年1月16日
2014微博之夜頒獎盛典“微博年度蠻拼獎”
霍汶希 [26] 
2015年03月17日
“微博之星2014” 微博影響力十大頒獎禮“微博給力綜藝節目”
《十二道鋒味1》 [27] 
“微博之星2014” 微博影響力十大頒獎禮“微博影響力十大香港話題”
2015年3月22日
2014廣電總局《綜藝》“年度美食真人秀”
《十二道鋒味1》 [28] 

十二道鋒味第一季播出信息

十二道鋒味第一季基本信息

播出平台
首播時間
播出時間
接檔
被接檔
浙江衞視
2014年7月12日
每週六晚21:10
參考資料: [1] 

十二道鋒味第一季收視率

<b>《十二道鋒味第一季》<b>CSM50城市收視情況</b></b>
期數
播出日期
收視率%
排名
收視份額%
第一期
2014年7月12日
0.953
5
2.76
第二期
2014年7月19日
0.646
6
1.869
第三期
2014年7月26日
1.227
3
3.66
第四期
2014年8月2日
1.241
3
3.68
第五期
2014年8月9日
1.434
3
4.22
第六期
2014年8月16日
1.598
3
4.47
第七 期
2014年8月23日
1.329
3
3.80
第八期
2014年8月30日
1.213
3
3.51
第九期
2014年9月6日
1.394
3
4.15
第十期
2014年9月13日
0.789
6
2.28
第十一期
2014年9月20日
1.046
4
3.08
第十二期
2014年9月27日
1.123
3
3.43
  1. 數據來源為央視索福瑞,調查範圍為四歲以上觀眾
  2. 排名為週六晚間省級衞視所有綜藝節目收視率排名,並不一定為同一時段

十二道鋒味第一季節目評價

《十二道鋒味第一季》是一檔極具謝霆鋒個人色彩的真人秀,其中不乏其個人內心獨白和烹飪場景的穿插;而節目製作水準也不失大片範兒,畫面剪輯可圈可點;節目同時糅合了時下受歡迎的綜藝元素:明星、任務、旅遊、美食、情感觀察等,但又看到了新穎的亮點:謝氏風格開發出真人秀私人定製的套路,電影級的畫面感提升了情感的挖掘度,對明星的還原度進一步滿足了觀眾的窺探欲。 [11]  (搜狐娛樂評)
《十二道鋒味第一季》這種由浙江衞視和社會製作公司共同研發、共同製作的模式,成了其他電視台研究範本。這種新的合作類型有利於電視台合理引入社會資源優化節目,同時不失去自己的控制力和頻道氣質。 [9]  (新京報和清華大學博士、影視專家彭侃評)
《十二道鋒味第一季》帶給觀眾的不僅僅是誘人的美味,還有與同伴一起經歷的各種感動,以及謝霆鋒本人想要傳達給觀眾的生活感悟。 [3]  (網易娛樂評)
參考資料
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