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後廚
(2012年小瀋陽主演電視劇)
鎖定
- 中文名
- 後廚
- 外文名
- The kitchen
- 類 型
- 愛情
- 出品公司
- 本山傳媒
- 製片地區
- 中國內地
- 拍攝地點
- 廣州市、北京
- 首播時間
- 2012年7月5日
- 導 演
- 史晨風
- 編 劇
- 張挺
- 製片人
- 張衍
- 主 演
- 小瀋陽
- 主 演
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海清
姜彤
趙崢 - 集 數
- 32 集
- 每集長度
- 45 分鐘
- 在線播放平台
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騰訊視頻
星辰影院 - 出品時間
- 2011年
- 開機時間
- 2011年3月20日,廣州
- 殺青時間
- 2011年12月20日,北京
- 首播平台
- 黑龍江,吉林,河北衞視
- 其他平台
- 央視一套,央視四套,央視八套
後廚劇情簡介
後廚分集劇情
- 第1集
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廚房也是江湖。江湖兒女們腰跨鋼刀,憑着一手廚藝,行走在油煙之間。爭權奪利,快意恩仇的事情,每天都在上演。徐冰是粵菜名店粵海風酒店的行政主廚,她脾氣出名的壞,待人嚴苛,務求完美,生活接近於自我封閉的狀態,她是粵菜界的皇后級人物。這一天,酒店的迷迭香沒有了,徐冰親自去調料市場採購,在市場巧遇剛從監獄放出來,正在市場叫賣酒膏的時慧寶。時慧寶知道徐冰也是廚師,想去粵海風酒店酒店應聘,但由於其刑滿釋放人員的身份,沒被徐冰聘上。二廚小美由於偷做了徐冰的招牌菜而被徐冰訓斥,小美不滿徐冰對自己的態度,從粵海風出走。出身粵菜大廚世家的素素來到粵海風酒店,接替小美做起了徐冰的二廚。時慧寶從粵海風酒店出來,來到了位於粵海風酒店對面的金砂飯店,由於競爭不過粵海風酒店,金砂飯店的生意一直不佳,已瀕臨倒閉。時慧寶憑藉揚州炒飯打敗了金砂飯店原有的廚師班子,成功承包金砂飯店,並召喚自己的兄弟們加盟。
- 第2集
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金砂飯店的成功開張,讓徐冰感到了一絲危機。金砂飯店的生意在時慧寶的經營之下越來越好,具備了一定的競爭力,創出了幾個招牌菜,以時慧寶為首的金砂飯店與粵海風酒店開始了新一輪競爭。金砂飯店的生意興隆讓粵海風酒店的生意漸漸冷了下來,很多老顧客都到金砂飯店去了,徐冰再也坐不住了,決定帶素素去金砂飯店看看究竟。她們發現時慧寶的羊排做得不錯,於是回到粵海風酒店徹夜研究,最終取得成功。第二天時慧寶的招牌菜就上了粵海風酒店的菜單,兩家酒店的競爭正式開始。時慧寶為了更有力地與徐冰競爭,推出了以徐冰的招牌菜構成的一元菜。徐冰為了出氣,帶領眾廚師到金砂飯店給時慧寶送上花籃,時慧寶在金砂飯店設宴款待徐冰一行,讓眾弟兄都拿出看家本領。徐冰等眾人在品嚐過後發現金砂飯店的麪點一流,於是徐冰決定把金砂飯店的白案師傅白楠挖過來。
- 第3集
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徐冰施計,成功將白楠挖到粵海風酒店。時慧寶發現被人挖了牆角,心裏十分憤怒,要白楠自斷哥們情份,而且飯店的麪點活找不到馬上可以替代的人,害得他親自操刀,筋疲力盡。金砂飯店的廚師們,怒火沖天,金砂飯店的採購顧小磊秘密想出一個應對方案,他派小滑頭假扮修冰櫃的,將粵海風酒店冰櫃的壓縮機卸走。徐冰第二天上班時發現,酒店冰櫃裏存放的頭一天採購來的東西,全部都化成湯,廚房裏惡臭無比。徐冰派人通知前台,菜品售完,主推白楠主理的麪點。時慧寶將壓縮機還給了徐冰。
- 第4集
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金砂飯店晚上七點鐘正在客滿時突然停電,正在就餐的顧客全部跑單,金砂飯店損失慘重。作為報復,時慧寶等人將粵海風飯店的各類廚具全部洗劫一空,徐冰認定是時慧寶一夥所為,於是派廚師前去金砂飯店找回廚具。廚具被找了回來,可是眾廚師回來時卻是赤身裸體,這令徐冰顏面丟盡,她要找時慧寶談談。兩家飯店的廚師,終於又回到談判桌上來,一個是小美的問題,一個是麪點師傅的問題,雙方各輸一招,也各讓一步,口頭約定今後和平競爭的原則。徐冰突然接到了一個電話,這是她多年前上廚師學校時的戀人李同從美國打來的。李同的家裏出了變故,他的太太去世了,想請徐冰幫他照顧他的兒子鼕鼕。
- 第5集
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徐冰帶着孩子去找孩子的奶奶,自己的老師吳娘娘。由於以前的一些事情,吳娘娘還在生孩子父親李同的氣,所以他不認這個孫子,徐冰只好帶着鼕鼕離開。時慧寶前岳父來到金砂飯店吃飯,點了很多葷菜,由於老人罹患糖尿病,所以時慧寶改做了含糖量較低的素菜。沒想到老人不悦,在金砂飯店門前吃了不衞生的臭豆腐而住進醫院。餐飲業的評級就要開始了,徐冰親自採購了長江刀魚作為評級菜。時慧寶也召集他的人馬開會,下定決心要奪得一個五星級的餐飲招牌,然後展開對粵海風酒店的毀滅性打擊,他的一切工作有條不紊的開始。
- 第6集
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小美為了報之前的一箭之仇,暗自在夜裏跑到粵海風酒店,設計將徐冰評級菜的原料長江刀魚毒死。第二天徐冰發現刀魚已死,轉而做了一道生蠔青菜豆腐湯,用不加任何調料的樸實做法征服了評委,評級成功。時慧寶這邊的菜是用甲魚裙邊做的葷粉皮,因為在做菜時李大嘴和小滑頭打鬧以致小滑頭手指受傷,血濺菜上。不得已將之前上的幾道評級菜在評委已入席品嚐之時,全部撤下,最終導致評級失敗。雖然評級失敗,但是金砂飯店經過時慧寶的努力經營,飯店的營業額卻有了相當的提高。飯店的採購顧小磊推出一個以野生動物為招牌的廣告,時慧寶嚇了一跳,野生動物一來受保護,二來允許食用的野雞野鴨不但數量稀少,而且非常昂貴。顧小磊取出一把雙筒獵槍,讓時慧寶對這些雞鴨進行槍決。然後在烹製的時候不要把肉裏的彈丸全部挖淨,以此來證明本店食品均為野味。
- 第7集
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顧客果然對野味心滿意足,其實不過是時慧寶把所有的火候都做得過了一點,讓肉顯得更加乾枯有韌勁而已,看着顧客們從嘴裏吐出獵槍的彈珠欣喜若狂,時慧寶也哭笑不得。時慧寶的飯店的野生動物問題惹了大禍,有人告到公安局,説他們在賣野生保護動物,而且欺騙顧客,警察搜索了時慧寶的飯店,被處決的野生雞鴨搜出來了,因為野雞野鴨欺騙顧客,非法藏有管制槍具,金砂飯店受到了應有的處罰。被吊銷營業執照的金砂飯店被粵海風酒店的老闆收購併改做夜總會,他要時慧寶團隊加入粵海風酒店,素素被徐冰介紹去往吳娘娘家,開始跟吳娘娘學習廚藝。時慧寶終於有時間陪妻女,他了解到已是小童星的女兒,即將被經紀公司解約。
- 第8集
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吳娘娘只吃了一道素素做的菜,就很惡毒的説,如果素素能做廚師,她就倒立着跳舞,把素素氣壞了,但是素素就有那種不屈不撓的勁頭,非要跟着吳娘娘,她要證明給吳娘娘看。她變成吳娘娘的跟班兼小跑堂的,也就是在這樣的過程中她隱隱的有點體悟,第一次如此細心的開始品嚐蔬菜和水果自身的香氣,這讓她看到廚藝中一個全新的境界。時慧寶女兒的解約危機是因為自己曾經的污點,他為了女兒同意經紀公司錄製視頻,否認自己是孩子的親生父親。時慧寶和他的難兄難弟們來到粵海風酒店,和徐冰的的人馬擠在一塊,更要命的是,她的規矩全被破壞了。一塵不染的廚房變得骯髒混亂,安靜有序的環境被時慧寶帶來的一台破錄音機擾的一點都不剩。更讓徐冰氣憤的是,時慧寶為人江湖,竟然很快獲得了他手下人馬的歡迎。徐冰不得不與時慧寶比賽品酒,來穩住自己在粵海風的地位。
- 第9集
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徐冰酒醉倒在桌前,時慧寶只得將徐冰送回家。在徐冰家門口恰巧遇到帶着鼕鼕來找徐冰的李同。時慧寶跟李同聊了兩句就離開了,李同一直照顧徐冰直到天亮。後廚開始丟東西了,並且丟的數量越來越多,之前在粵海風的廚師們開始埋怨,他們認為是時慧寶的人來了之後才變成這樣的。值班經理將此事告訴了徐冰,徐冰聽後讓大家小心應付。一天,徐冰來飯店上班,發現自己購買的進口牛腱子肉沒有了,對時慧寶大發脾氣。時慧寶將顧小磊揪出,並問其要回牛肉,還給了徐冰。徐冰將丟東西的事情告訴了酒店老闆,並給在後廚安裝了監控攝像頭,。
- 第10集
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酒店包房出了事,有一個客人偷了店裏最昂貴的兩隻水晶酒杯,雖然通過監視器能看到,但是,飯店沒有權力上去搜客人的口袋,更不敢報警得罪這批大客人。這時,時慧寶主動請纓,帶着顧小磊以變魔法為由,從客人那裏完整無缺的把杯子拿了回來。徐冰和時慧寶商量決定給儲藏室的們上鎖,沒有兩人的同意不得開鎖。素素在吳娘娘家學習廚藝,從最基本的開始練起,刀工、掂鍋,樣樣不落。徐冰勸吳娘娘認鼕鼕這個孫子,可是吳娘娘還是很固執,她覺得鼕鼕不一定是李同的親生兒子。無奈之下,徐冰只好勸説李同帶着鼕鼕去醫院,做親子鑑定。後廚房亂了套,因為丟東西的事情,時慧寶和徐冰兩派人馬劍拔弩張。為了平息事端,公平合理,時慧寶説服徐冰,突擊檢查了大家的儲物櫃,搜出來的東西可真不少,包括偷的名酒,食品,甚至還有整塊的火腿,問題在於,每個人的櫃子都有問題。這一下,整個飯店見不得陽光的攤子都被掀翻了。這場風暴,一直蔓延到飯店大老闆這兒,大老闆覺得飯店後廚已經賴到家了,需要整肅風紀,於是做出重要決定,閉門盤點。
- 第11集
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盤點兩個字對於廚子來説像是黑色咒語,全體廚子立即全都面如土色,這麼大規模的飯店,記賬,流水,包括進貨出貨,認真查起來,滿身是嘴都説不清。老闆請來盤點的會計師,是本市會計事務所的金牌會計,一個四十多歲的老女人,江湖上綽號“鬼腳七”,沒有能逃過她眼睛的。大敵當前,時慧寶和徐冰,只能暫時聯合起來共同對敵,審計員來的這一天,所有人感覺頭上滾過一串驚雷,審計員鐵着個臉,四處觀看,廚師們都坐在大堂裏,悄悄喝茶。徐冰等人發現審計員有糖尿病,長時間不進食會發生低血糖,於是他們設計讓鬼腳七吃了他們的東西,受了他們的賄賂。牆角的攝像頭,把這一切全拍了下來。審計員無奈了,於是審計員和徐冰,時慧寶又回到一張桌子上。經過徐冰長時間的軟磨硬泡,拉攏關係,此事不了了之。飯店重新開工了,一切還是恢復到從前,帳還是亂記,每個人的小秘密仍然繼續下去。
- 第12集
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鼕鼕和毛琳達同在一個學校上學,一個機會讓鼕鼕和毛琳達相識。鼕鼕給毛琳達吃了從家裏帶來的藍莓,毛琳達吃後非常喜歡,於是便告訴了時慧寶。時慧寶為了讓女兒高興,給女兒買了各種藍莓給女兒吃。可是毛琳達吃後覺得這些藍莓並沒有鼕鼕給自己吃的那些藍莓好吃,這下可愁壞了時慧寶,一次偶然的機會他從廚房新進的食材中找到了女兒要的藍莓。白楠老家來電話,要他回老家辦理牽墳事宜,他向時慧寶請假,並將自己的老酵母留給了時慧寶,請他代為保管。徐冰任命小滑頭每天晚上下班時,在後廚門口對所有廚師實行手檢。一天,徐冰通過監控錄像,發現李大嘴偷了後廚房的南非幹鮑。知道此事後,時慧寶跟蹤李大嘴到了公交站。
- 第13集
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時慧寶瞭解到李大嘴偷鮑魚是為了自己不爭氣的兒子,他們到歌廳門口找到了正和一羣小流氓鬼混的李小嘴,將小嘴帶走。可是徐冰卻因為鮑魚的事要開除大嘴,時慧寶知道徐冰愛才,想出一招兒讓大嘴展現絕活兒,徐冰在品嚐過大嘴做的高湯之後,同意大嘴繼續留任,並同意小嘴在廚房做幫廚,至此,李大嘴的問題解決了。時慧寶和徐冰在廚房,無意間將白楠的老酵母油炸了,這下闖了大禍了,倆人全傻了……白楠老家的墳地不用遷了,他來到辦公室問時慧寶要回老酵母,時慧寶和徐冰掩蓋不住真相,只好將酵母被炸的實情告訴白楠。白楠受到了重大打擊,整個人失魂落魄,徐冰將白楠帶到了吳娘娘家,經過吳娘娘的點撥,失去老酵母的白楠又重新找回自信。
- 第14集
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粵海風酒店對面的金砂飯店被李同承包了下來,準備再次開業。徐冰和時慧寶也來到金砂飯店,幫助李同招聘好的廚師。招聘當天,素素也前來應聘,徐冰和李同都反對素素來應聘,而時慧寶卻讓素素留了下來。素素做了一道菜,因為廚藝不精,徐冰和李同還是讓素素走了。時慧寶鼓勵素素,讓素素回到招聘現場又做了一道煎牛排,最終李同將素素收下了。徐冰找素素談心,讓她好好跟吳娘娘學習,別去李同那裏。素素告訴徐冰,她去李同那裏是因為她覺得她跟李同在一起很快樂。。 時慧寶一直住在粵海風酒店的後廚休息室裏,這天夜裏,他終於找到了藏在箱子裏的監控攝像頭。
- 第15集
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李大嘴的兒子小嘴和一個女孩網戀,女孩想玩“閃婚”,他們準備在粵海風酒店辦婚宴,女孩家很有錢,父親是山西的煤老闆。女孩在城市裏上大學,想留在城市裏發展,但是女孩的父親鄉土觀念很重,一定要把女孩帶回家鄉去結婚,好把她一直留在身邊生活。女孩想和李小嘴快速結婚,逃避她爸把她帶回家鄉的命運。酒席就要開始了,李小嘴酒醉,説女孩她爸和他達成十萬塊的交易,讓他想辦法把女孩弄回家鄉去,這一下所有的謀劃全泄露了,女孩她爸怒衝衝的收拾東西帶着女孩回家鄉,要把徐冰這個飯店收購下來集體解僱,還要找律師控訴。這下麻煩大了,直接導致的後果就是幾十萬的婚宴沒有人買單。這回不用等人收購了,大家集體失業。看着女孩和他爸爸進了電梯,就在這形勢已無可挽回的時候,時慧寶衝進酒店的電梯管理間,拉下電閘,把女孩和她爸爸困在了電梯中。
- 第16集
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為了迎接衞生局的檢查,徐冰要求時慧寶不再住在後廚了,請他在外面租房子住。時慧寶買了幾份報紙,開始合適的房子租住。廚師們勸時慧寶租住到徐冰家去,並各自下了賭注。時慧寶和徐冰經過幾輪談判,終於就租住徐冰家一事達成協議,簽定了租房合同。晚上,時慧寶揹着被褥,拿着租房合同來到徐冰家,徐冰卻不讓時慧寶進門入住。第二天早上徐冰起牀後才發現,時慧寶把帶來的被褥鋪在地上,在自己家門口睡了一宿。時慧寶因為夜裏受涼,感冒發燒了,徐冰只得帶着時慧寶上醫院。
- 第17集
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徐冰還是不讓時慧寶住在自己家裏,他讓時慧寶拿好被褥,儘快走人。時慧寶軟磨硬泡,裝傻充愣,最終徐冰同意時慧寶在自己家暫住一個月。時慧寶的入住,使習慣了長時間單身生活的徐冰很不適應。時慧寶夜裏打呼嚕,讓徐冰無法入睡、上廁所不關門、吃飯吧唧嘴。徐冰為了躲避時慧寶,跑到了吳娘娘家,她想在吳娘娘家住一段時間。吳娘娘不留她住,讓她回家。回到家後,徐冰看到時慧寶給她做好了飯菜,這是八年來第一次有人給她做飯。她吃了起來,吃得津津有味。粵海風飯店請來了世界名廚,大師布魯諾,徐冰和時慧寶代表酒店老闆,親自到酒店門口迎接。
- 第18集
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世界名廚,大師布魯諾開始主持粵海風酒店,很多客人慕名來到粵海風酒店,品嚐大師的廚藝,為粵海風酒店賺了不少錢。可是好景不長,不久之後,徐冰和時慧寶就發現布大師的菜有問題,他做的菜都很淡。一個機會,他們將很多鹽加入布大師喝的鴨湯中湯碗中,而布大師並未察覺,已經很鹹的湯他卻喝得津津有味。布大師被解除了總廚的職位,一個晚上他被發現醉倒在了廚師休息室裏,時慧寶和徐冰連忙將他送往醫院。這才知道布大師患有植物神經紊亂,他的味覺已經喪失,一直都靠嗅覺做菜。布大師留下了一道抓炒鹿肉,離開了粵海風酒店。
- 第19集
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有一個著名畫家的追思會,將要在粵海風酒店裏舉行。這位畫家,先後兩次離婚,三個太太從世界各地飛來。因為畫家一個月前在美國出車禍,所以追思會上,只有他的照片和骨灰盒。這次人多,時慧寶請李同一起幫忙。時慧寶讓小美和素素負責接待和接洽廚房安排,小美處處以領導自居,沒有多長時間就把素素開除了。晚上,小美髮現骨灰盒沒了,她急忙把素素叫來,兩個人一起心驚膽戰的摸着黑找。素素髮現廚房裏的冷凍室亮着燈,他們開門進去,發現有人坐在地上彈煙灰,小美和素素驚聲尖叫。原來是那個死去的畫家,畫家向她們悲痛的解釋,他實在支付不起四個老婆以及一堆孩子的贍養費了。所以只能在國外假造了一個死亡的信息。他又非常想參加自己的葬禮看個刺激,説完他打開骨灰盒,骨灰盒果然是全新的裏面什麼都沒有。
- 第20集
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素素的媽媽請自己的朋友玲玲阿姨幫忙給素素介紹對象,玲玲阿姨把自己最好的存貨介紹給了素素,此人是一個鑽石王老五,土大款一個。他帶着素素坐車兜風,來到了自己家別墅門前,她要請素素跟他回家,素素一氣之下走了。春節快要到了,兩家飯店都做好了準備,這是星級酒店一年中最重要的時間,光是年夜飯就能讓酒店獲得不小的收入。在這忙碌的時刻,金砂飯店卻來了一羣特殊的客人,他們説地球末日要到了,要在飯店用餐。晚上,他們用餐之後也不離去,説是要等待外星人將他們帶走,以求獲救。李同來到包間將他們叫醒,這才真相大白。他們是一羣神經病患者,被精神病院的車接走,一場鬧劇就此宣告結束。為了爭奪年夜飯的客源,李同打出了酒水免單的廣告參與競爭。
- 第21集
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鼕鼕感冒了,李同照顧鼕鼕,自己也被傳染了。就要過年了,他做了幾道菜來到了吳娘娘家,可吳娘娘還是不願見他,也不吃他做的菜。在徐冰的幫助下,兩人坐在了一起,吳娘娘的心結解開了。李同想請吳娘娘幫忙,他想跟徐冰重新複合。吳娘娘帶着鼕鼕來到金砂飯店和素素媽、素素一起共進年夜飯,李同因為廚房太忙,一直沒有來包間看他們。後來鼕鼕睡着了,吳娘娘便帶着鼕鼕一起回家了。經過了幾個日夜的奮戰,年過完了,可是徐冰卻説紅包不發了,年假也不放了。廚師們聽到這個消息,紛紛罷工,整個酒店只剩下徐冰和時慧寶兩個廚師。
- 第22集
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因為這幾個月流水量鋭減,酒店決定把這家餐廳賣給另外一家餐飲集團,,那家餐飲集團是餐飲界有名的連鎖機構,專門製造工業化毫無特色的昂貴快餐。這樣一來,傳統特色的粵菜飯店就不會有生存的機會了。負責收購的快餐集團老總帶人來視察這家粵海風酒店,這家快餐集團不但帶來的辦事員都是統一服裝統一發型,而且老闆傲慢無禮,把粵海風酒店貶得一無是處。徐冰是個爭強好勝的人,這倒激起了她要跟他們鬥一鬥的決心。在徐冰和時慧寶的共同努力下,終於出結果了,快餐集團拒絕收購粵海風酒店,他們最終贏得了這場戰役。李同為吳娘娘做了一道創意菜“冬之戀”,吳娘娘很喜歡這道菜,她吃到了李同為她放的最關鍵的調料“愛”。
- 第23集
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李同請時慧寶來家裏吃飯,其實他是要讓時慧寶從徐冰家搬出去。他拿出一把鑰匙,説是朋友的別墅,可以免費讓時慧寶住。時慧寶很清楚李同的用意,他裝傻充愣説自己在徐冰家住得挺好的,不會考慮搬出去住的。 時慧寶向徐冰發起攻勢,他約徐冰出去兜風,徐冰不去。又約徐冰泡温泉,徐冰還是不去,時慧寶又約她去玩過山車、吃飯,徐冰都一一拒絕。 時慧寶這樣做也是要讓李同知道,他一定要把徐冰追到手。在時慧寶的軟磨硬泡之下徐冰終於同意跟他出去了,倆人回到家,坐在一起喝酒。他們聊了很多,説着説着,説到了徐冰的傷心之處,徐冰不禁潸然淚下。
- 第24集
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李同約徐冰到茶館喝茶,向徐冰表明了自己這次回國,就是要和她重新開始。徐冰表示自己八年前遭受的傷害太大,她已經回不去了,就這樣徐冰婉言拒絕了李同送給自己的戒指。 時慧寶的女兒毛琳達要參加歌唱比賽,要想贏得比賽就必須給評委好處,可是公司只願為毛琳達支付二十萬,母女倆湊不到足夠的錢,只得憑實力參賽。為了女兒,時慧寶決定賣腎。 素素在金砂飯店後廚房裏撿到了李同給徐冰,而徐冰不要的訂婚戒指。李同問素素要回戒指,但素素不肯,説他愛李同,她願接受這徐冰不要的戒指。 時慧寶前妻出國了,時慧寶只得帶着女兒一起住進了徐冰家。
- 第25集
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徐冰知道毛琳達喜歡唱歌,推薦毛琳達參加天使合唱團,可是時慧寶堅決不同意,他要女兒好好學習,不讓她再從事文藝了。徐冰勸時慧寶應該支持孩子的業餘愛好,時慧寶卻怎麼也聽不進去。 老闆遞給時慧寶一封世界金鑰匙酒店聯盟的報名表,金鑰匙酒店聯盟是廚師協會里非常重要的組織,每年只發展一到兩名會員,只有頂級廚師才能加入。金鑰匙酒店聯盟的會長帶着各位會員蒞臨粵海風酒店,時慧寶熱情地招待着他們,這時,隔壁包間裏傳來女孩的叫罵聲,時慧寶循聲前去查看,發現地上坐着一個正在犯毒癮的吸毒青年,吸毒青年請時慧寶幫他購買毒品,時慧寶回來拿着空的毒品袋,他正在和青年交談時,燈滅了。 其實這是金鑰匙酒店聯盟考時慧寶的測驗題,吸毒男青年其實是九洲飯店的粵菜主廚,會長告訴時慧寶,它通過了測驗,親自將金鑰匙授予時慧寶。
- 第26集
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大老闆請來了迪拜七星級酒店的執行經理,馬索羅。原來他是徐冰的小學同學,外號“馬屁精”,當年他天天纏在他後面,給她推鞦韆。馬索羅問徐冰是否到現在還是一個人,他想在情感方面與徐冰繼續發展。時慧寶聽到了兩人在徐冰辦公室裏的談話,並看到了兩人的熱情擁抱,時慧寶的“醋罈子”翻了。 徐冰帶馬索羅來到後廚房與大家見面,請馬索羅為大家説幾句,時慧寶以各種別的理由,不停地打斷馬索羅的講話。大家散了以後徐冰將時慧寶拉到一邊,請他對馬索羅客氣一點。 可是時慧寶依然不客氣,不斷抱怨説自己幹得不舒服,説得徐冰莫名其妙。時慧寶講出自己的不舒服,就是因為徐冰跟馬索羅之前的熱情擁抱。徐冰這才明白,她叫時慧寶站起來,給了他一個擁抱。
- 第27集
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時慧寶前妻跟徐冰相約在咖啡廳見面,前妻説明了來意,請徐冰不要跟她搶時慧寶了。雖説他們兩人已經離婚,但是孩子是他們兩人的紐帶,他們還有感情。前妻説為了毛琳達,希望徐冰將時慧寶從自己家中趕出,這樣時慧寶就能回到她那兒住了,徐冰答應了她的請求。 那個馬索羅其實是一個股市大鱷,他給大家講解股票,説能幫大家賺錢。白楠等人信以為真,希望馬索羅能幫他們選一兩支股票。大家跟着馬索羅炒股,都賺到了錢。 時慧寶的前妻來找時慧寶,她想要跟時慧寶復婚,想要開始新的生活。 吳娘娘讓李同給鼕鼕和素素創造機會,讓他們多在一起,多培養培養感情,這樣對孩子的成長會比較好。李同帶着素素和鼕鼕去度假村遊玩。
- 第28集
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素素哄鼕鼕睡覺,鼕鼕非要聽徐冰的故事,素素不會講,給他講其它故事他也不聽。最後給他吃零食,好不容易才把他哄睡着。素素覺得帶孩子簡直是太難了,因為你不知道他在想什麼。李同勸素素,帶孩子要有耐心,慢慢就好了。時慧寶和馬索羅不斷爆發衝突,時慧寶忍無可忍,他找到徐冰,舉報馬索羅。徐冰説在馬索羅的管理之下營業額翻番,時慧寶只是嫉妒、吃醋。一次偶然的機會,時慧寶碰見了正在給粵海風酒店送油的阿勇,此人是一個地溝油販子。時慧寶這才知道原來馬索羅給飯店進的油是地溝油,馬索羅並不承認,於是兩人爭吵不休。徐冰聽見爭吵聲,趕了過來,表示一定要查明此事……
- 第29集
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一直沒有查出馬索羅的問題,也沒有有力的證據證明,他進的油是地溝油。時慧寶也在吃馬索羅的醋,他決定辭職,他向徐冰遞上了辭呈。時慧寶臨走之前,問徐冰到底喜不喜歡他,徐冰不好意思開口。就這樣時慧寶離開了粵海風,到火車站的大排檔炒菜了。徐冰恨自己把時慧寶氣走了,她恨自己沒有勇氣説自己喜歡時慧寶。時慧寶走後的一天,徐冰嘗菜時無意間發現菜裏有地溝油的味道,她急忙讓前廳退菜,並找來馬索羅詢問情況。馬索羅供認不諱,地溝油確實是他進的,他只是貪圖便宜。徐冰認識到了自己的錯誤,她太信任馬索羅了,時慧寶提醒過她,她當時並未查出油有問題,反而怨時慧寶對馬索羅有偏見。徐冰決定立即撤菜,幸好有時慧寶走之前預定的油品,正常出菜才得以基本保證。
- 第30集
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時慧寶決定離開廣州,他要回東北老家賣山楂。時慧寶臨走前給大嘴打電話,約大嘴見面,他要把祖傳的刀交給大嘴,請大嘴替他代為保管。 大嘴回到粵海風,立刻將此事報告徐冰,徐冰要大嘴把時慧寶攔住,不能讓時慧寶離開廣州,如果實在攔不住,就一直跟着時慧寶。刀已被徐冰收下,如果要想要回刀,就必須得贏回來。 大嘴和時慧寶一起離開了廣州,來到了北京郊外的一處農村。倆人來到長城,時慧寶説自己要回東北老家,大嘴勸他別走了,卻怎麼也勸不住。時慧寶買好了回家的車票,大嘴一看再也無法勸住時慧寶,他只好使出最後一招了,他在時慧寶吃的飯裏下了巴豆。時慧寶腹瀉難耐,不停地跑廁所,幾乎一宿沒睡,上午睡過頭了,錯過了火車。大嘴趁機將火車票退票,時慧寶再也走不了了。
- 第31集
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時慧寶在一次喝酒時,無意間發現了大嘴落在炕邊的巴豆,他這才明白,原來這些都是徐冰設的套。時慧寶決定帶着大嘴去新晉廚師大賽,把他的刀再贏回來。 新晉廚師大賽在北京開幕,素素、小美都參加了比賽,而李大嘴和時慧寶卻遲遲未到,徐冰迫不及待地到門口等時慧寶。就在即將要宣佈取消李大嘴比賽資格的一刻,大嘴和時慧寶才匆匆趕到賽場。 時慧寶見到了徐冰,可是他卻裝作一副完全不認識徐冰的樣子。 第一輪比賽結束了,素素、小美、大嘴三人全部勝出,順利進入下一輪比賽。小美為了拿到名次,懇求大嘴讓讓她,幫她贏得比賽。大嘴回絕了他,大嘴向小美説明這次他一定要拿第一,為的是幫時慧寶奪刀。
- 第32集
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決賽開始了,小美知道大嘴已不可能再幫她取得第一名的成績,於是她使出美人計,大打感情牌。使大嘴在做菜時走了神兒,大嘴拿着醬油瓶,愣住了。醬油加多了,大嘴的這道菜以失敗告終。 廚師大賽第一名獲得者可以得到出國深造的機會,為了和李同在一起,素素決定放棄這次機會,拒絕取得第一名的成績。比賽的規定時間已到,所有的選手都交菜了,可是素素的菜卻遲遲做不出來。李同走上台前,素素給他遞上了她做的菜,李同嘗過後覺得素素這道湯做的很棒,他將這道湯端到評委面前請各位評委品嚐。 評委會經過討論,決定頒予素素第三名,而第一、二名空缺。徐冰提議,她願和時慧寶上台表演廚藝,為大家助興。 廚藝大賽結束了,時慧寶和徐冰來到商場,徐冰挑到了一枚中意的鑽戒。爭權奪利,快意恩仇的事情,每天還繼續在後廚上演。
後廚演職員表
後廚演員表
後廚職員表
出品人 | 錢建華、曹華益、蔡照波 |
製作人 | 錢建平、曹華益、張碩萍 |
監製 | 王子文、餘瑞金、周莉、吳鍾文 |
導演 | 史晨風 |
副導演(助理) | 隋宗全 |
編劇 | 張挺 |
攝影 | 陳鏡方、董富來 |
配樂 | 青蛙 |
藝術指導 | 張展亭 |
美術設計 | 劉路一、周濤 |
造型設計 | 毛特 |
發行 | 陳筱偉 |
後廚角色介紹
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演員 小瀋陽
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酒店經理新請來一名廚師時慧寶。跟徐冰一樣,時慧寶也是特一級,但在徐冰面前,時慧寶始終保持後來者的謙讓。和徐冰不同的是,時慧寶特別喜歡孩子,沒幾天工夫就跟被徐冰帶到後廚的鼕鼕親如爺倆。時慧寶對孩子的喜愛,和特有的幽默,逐漸影響着徐冰,讓徐冰冷若冰霜的臉上開始出現難得的笑嫣
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徐冰演員 海清
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酒店主廚。因為老大單身,性情冷漠,不苟言笑,常被後廚一幫年輕小夥猜測和議論。但這並不影響徐冰在後廚、乃至整個酒店的地位和威望,在後廚這塊靠廚藝水平説話的地方,特一級的徐冰從來説一不二,不但手下一幫徒弟見了徐冰噤若寒蟬,就連餐廳經理都得讓她三分。
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李大嘴演員 姜彤
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有祖傳的高湯秘方,是一個一流的紅案大廚,只是因為剛剛出獄,所以換了很多工作都不能適應。這時,獄友時慧寶找到他,一起來到一家五星級飯店打拼。當行政主廚徐冰再次想開除李大嘴時,他正是用了他的祖傳秘方,給徐冰獻上了一道“李大嘴式”濃湯,成功地保住了這份來之不易的工作
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李同演員 趙崢
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飯店裏的主廚,是女王徐冰的前男友,他不光廚藝精湛且與海青飾演的“徐冰”也是舊情人。
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後廚音樂原聲
歌名 | 作詞 | 作曲 | 演唱 | 備註 |
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食為天 | 高進 | 高進 | 小瀋陽 | 片頭曲 |
你懂得 | 高進 | 高進 | 小瀋陽 沈春陽 | 片尾曲 |
後廚幕後花絮
後廚播出信息
播出日期 | 播出頻道 |
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2012年7月5日 | 江蘇城市頻道 |
2012年8月9日 | 北京影視頻道 |
2012年10月3日 | 河北衞視 |
2012年10月3日 | 吉林衞視 |
黑龍江衞視 | |
2012年10月9日 | 東方衞視 |
2012年11月24日 | 深圳衞視 |
後廚劇集評價
後廚正面評價
後廚反面評價
- 參考資料
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- 1. 電視劇拍攝製作備案公示表 .廣電總局[引用日期2014-04-12]
- 2. 《後廚》全集分集劇情介紹( .齊魯網[引用日期2014-12-19]
- 3. 《後廚》全國首播 .網易娛樂
- 4. 電影/電視劇《後廚》第1集(騰訊視頻版/2012年)0小時0分0秒-0小時1分20秒 .騰訊視頻[引用日期2016-01-04]
- 5. 《後廚》角色介紹 .四川新聞網[引用日期2014-12-18]
- 6. 小瀋陽《你懂得》首播 獲選為電視劇主題曲 .金鷹網[引用日期2014-12-19]
- 7. 小瀋陽學習烹飪廚藝 為演都市愛情喜劇《後廚》 .鳳凰網[引用日期2014-12-19]
- 8. 大型都市情感喜劇《後廚》上演舌尖上的啼笑情緣 .黑龍江網絡廣播電視台.2012-09-26[引用日期2012-10-01]
- 9. “劇版《舌尖上的中國》”首播《後廚》美食鏡頭真材實料 .鳳凰網[引用日期2015-01-18]
- 10. 電視劇版“舌尖”《後廚》將播 美食藝術出火花 .騰訊網[引用日期2015-01-18]
- 11. 電視劇《後廚》嚴重注水 鏡頭重複倒胃口 .新浪[引用日期2015-01-18]
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