了不起的匠人

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　　一位美國女孩用她十年的青春在高原深居簡出，帶領藏民用古法編織犛牛絨圍巾。她從美國到中國，從紐約到青藏高原上的村莊，十年堅守，把村民手作的圍巾帶到了巴黎，讓犛牛絨圍巾成為奢侈品。她就是紡織匠人——益西德成。

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　　唐卡也叫唐嘎（Thangka），唐卡是藏文音譯，它是繪畫或刺繡在布、綢或紙上的彩色卷軸畫，是富有藏族文化特色的一個畫種。撞臉金城武的旦增平措是網紅也是唐卡大師，他利用網絡直播來傳授唐卡畫法、普及唐卡知識，讓更多的人能夠了解和喜愛唐卡！

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　　有着叛逆青春經歷的浪人大叔坂本雅彥選擇成為了一名漆器匠人，他用四十年的時間將輪島漆器的塗刷工藝做到了極致。從最日常的味噌湯到隆重的懷石料理，漆器的温潤光澤和質感無不將食物之美一再放大。工作以外的浪人卻又展現着“暴走族”的動感一面。

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　　唯有不辜負，方能歸初心。都説過去回不去，但有一位痴迷古文化的年輕人卻花了3年的時間，遍訪了蘇州僅剩的傳統手藝人，並帶着這些人還原了老祖先的“工”，傳承了舊時文化的“藝”，讓沉寂千年的緙絲團扇從過去穿越到了現代社會。

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　　生活中，總有一些破碎讓人猝不及防。面對殘缺，你會選擇將就還是選擇丟掉？好羨慕有這樣一個人，他可以不做這樣的選擇，就靠一雙手修復殘缺的美。本期《了不起的匠人》帶您認識金繕匠人——鄧彬。

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　　在新疆，有一位錫伯族的老人，在沒有任何文字記錄的情況下，他再現了祖輩的傳統弓箭手藝。他將勞作視為信仰，能做最硬朗的冷兵器，卻也是最柔情的身邊人。今天，我們就來認識下這位錫伯族的角弓匠人——伊春光。

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　　他曾經是一個從沒接觸過手藝的人，在北京做着爆款工業設計師，而他只用了四年時間，就變身為製作瓷器的手藝人。他的作品提前兩年預定還不一定搶得到，這四年在他身上究竟發生了哪些變化？他是陶瓷匠人——董全斌。

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　　有一種人偶是用來護佑而不是玩耍的。被寄予祝福的東西，一定要用經年練習的經驗、虔誠和温柔的心去製作。在富士山腳下的小城靜岡，有一對製作守護人偶的夫妻，他們製作的人偶，伴隨了很多孩子平安長大。《了不起的匠人》——我們來認識人偶匠人：竹扇、春泉夫婦。

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　　在台灣苗栗南莊的深山裏，有一位燒陶人。30年前，他是一個柴燒門外漢，現在他是台灣柴燒第一人。幾十年無數個不眠不休的燒窯中，他用泥巴與火博弈，用火的熱度賦予陶生命，用不平整的觸感讓人與土第一次連接起來。他是“柴燒狂徒”——田承泰。

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　　他伴着小鎮裏鐵匠鋪子的捶打聲長大，北漂成為一名畫家後卻發現，記憶中的鐵匠鋪子已經再無可尋。不甘心看到手作鐵器，在工業化的碾壓下悄無聲息，他拿起鐵錘，成為一個日出而作日落而息的鐵匠。他是否找到了答案？他是，鐵器匠人蔡德全。

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　　有一雙手，它能重現逝去的場景，香港霓虹閃爍的大都市裏，臨街小吃攤油膩膩的碗筷，隔壁理髮店太空艙似的椅子等等，他重現着那些被現代化淹沒的古舊，一毫不差，做出記憶中的樣子。他是微縮模型匠人——黎熾明。

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　　“家譜”是一個距離現代生活越來越遠的詞，但仍然有人在堅守着“譜師”的職業。撿字塊、排印版、修家譜，這是王超輝大半輩子的生活狀態，也是他們王家祖祖輩輩的生活。在電子排版和鉛字印刷的時代，他卻仍然執着於木刻刀和撿字訣，親手在書頁裏留下墨香。

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　　在日本的茶道裏，用來煮水的鐵壺有着特別的地位。南部藩的小泉家族有着特殊的技法，為冰冷的鐵器賦予陶土般的温潤。歷經三百餘年的興衰，小泉仁左衞門這個稱號已經流傳到第十一代。是什麼力量讓一個家族一代代堅守一件事？《了不起的匠人》我們來認識——小泉仁左衞門。

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　　煙斗是舶來品，在中國，真正嚴格按照西方傳統制作工藝方式來製作煙斗的“鬥師”不超過20個。從一個對煙斗一竅不通的門外漢，到中國第一代手工煙斗製作師，他讓煙斗形成了部落。《了不起的匠人》我們來認識——煙斗匠人，陳燦聰。

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　　天目盞是一種茶器，古時候，一隻頂級天目盞可換一座城池，可見它的珍貴。是什麼樣的才華可以把五元錢的陶土燒製成價值超過一萬倍的茶碗？是什麼樣的功夫，可以讓他穿越唐宋，突破天目盞千年黑褐單一色，燒製出璀璨的碗底星空？《了不起的匠人》我們來認識——天目盞匠人江有庭。

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　　人們説“物似主人形”，簡單也是豐盛。有一雙粗糙的手，通過一把把小小的勺子，讓木頭變幻出了不同的姿態和質感。木亦有靈，需要靜下心傾聽自然的聲音。《了不起的匠人》我們來認識——木勺子匠人黃強。

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　　古琴，是魏晉文人的避世閒情，也是今日都市裏的桃花源曲。曾遊歷四方，曾商海浮沉，卻能放下一切，潛心二十年於古琴製作，為求索，也為知音。《了不起的匠人》我們來認識古琴匠人——梵戈。

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　　舊時的匠人，都會有行當的祖師爺，做的好就是“祖師爺賞口飯吃”。匠人對行業的歸屬感到了認祖歸宗的地步，就是所謂的天職。今天我們要認識的這位就是把手藝當天職的人，不光安身立命，簡直融入骨血。我們來認識今天的《了不起的匠人》——陳雪月。

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　　器物是有魂魄的，可以穿越時光與人相遇，匠人和器物的關係，也有點生死相隨的味道。這種古老神秘的關係貫穿了整個手工業史，本期節目帶您認識的是一個重建人與器物關係的匠人，他讓一切變得輕鬆自在、美妙有趣。《了不起的匠人》我們來認識木雕匠人——盧進文。

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　　從民國美人的衣香鬢影，到紐約大都會的T台。褚宏生，上海灘最後的旗袍裁縫。見過了悲歡，見過了繁華，風尚去又回，不變的是對手藝的歷練。《了不起的匠人》，我們來認識旗袍匠人褚宏生。

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　　海南島黎族燒陶史有幾千年之久，黎陶換米也是黎族婦女養家餬口的技能，甚至直至今日，泥條盤築、露天柴燒的技法還是一切如故。《了不起的匠人》第二季第一集講述的是黎陶傳承人、90多歲的羊拜亮阿婆的人生。

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　　賀斌用三十年時間記錄並掌握全套蜀錦織造工藝，頂着蜀錦傳承的重重難關，按部就班卻不拘泥於傳統，保留蜀錦傳統東方美的同時，結合現代的審美，創造屬於這個時代的蜀錦，讓本就不應該陌生的蜀錦再次迴歸世人的視野。

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　　出生在蘇州的陳巧生，祖上三代都是行船做買賣的銅匠，一直做的是銅鍋銅盆等生活用品。直到一次跟着父親去看了蘇州園林裏的銅獅子，他才暗暗發願，要做銅器的藝術品。成年後，陳巧生花了數年時間研究香爐的鋳造法，第一件作品“仿明朝宣德爐”問世時，當時的文物專家鑑定為真品文物，陳巧生因此聲名大噪。經他手打造出的香爐，多達三千款，而他也擁有了自己的招牌“巧生爐”。現在巧生爐是銅爐界爭相模仿的對象。

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　　森本喜久男曾是日本的染色學徒，在一次旅行中，他在泰國博物館裏看到一片失傳的古絲綢，從此開始了他與東南亞不解的緣分。應聯合國之邀，他前往柬埔寨進行蠶絲紡織調查研究，卻發現曾經在柬埔寨繁盛一時的黃蠶染織技藝因為戰亂而凋零，當地的生態環境也被炮火破壞。森本選擇用自然來療愈飽受離亂的柬埔寨人民，他花了17年的時間，在吳哥窟邊的廢墟上，種了一片森林，建起一座黃蠶染織的村莊， 供30個家庭與150位黃蠶染織女工棲息。

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　　香港80後鍾毅決心續起三百年前斷裂的漢族傳統服飾一脈，他曾經身體力行每天穿漢服，但反響平平，他開始反思，提出漢服正裝的理念，從系統研究考證古漢服紋樣開始，到設計、創立品牌，漢服從此在現代社會里再次鮮活起來。

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　　古法造紙如今已淪為表演，而在騰衝龍上寨，古法造紙依然是他們生活的必須。受機械紙的衝擊，騰紙趨於滅亡，從造紙農夫到騰紙新生的唯一希望，龍佔先的一切努力，都是為了能夠讓擁有這一手藝的人過上更好的生活。

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　　從愛玩刨花的小孩，到因恐高而放棄古建修復，再從技校學習，到兩次創業失敗，上海老伯王震華在60歲的時候，決心找回他年輕時的夢想。前後耗時5年，歷經10萬多道工序，生產了7108個零件，不用膠水、不用編號、不會變形，以全榫卯結構還原了天壇祈年殿，並榮獲2016年世界手工與產業博覽會暨非物質文化遺產成果展“國匠杯”金獎。一把小雕刻刀打磨3年，每天工作10個小時，最細的燕尾槽僅1.5毫米，7000次的榫卯相連，讓人們看到了這名隱身在居民樓中“當代魯班”的高超技藝，更讓人深深感受到了一種工匠精神。在復刻了天壇祈年殿後，他正在製作第二個作品趙州橋，其後還有一大會址、黃鶴樓等中國古建築還原的設想。

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　　擁有變化莫測紋理的犀皮漆是屬於一種曾經失傳的漆器。生長於安徽屯溪的甘而可，從小就是木匠，手上的功夫了得，在見識到日本漆器的精美后，他決心做出承前啓後的中國漆器。十年磨一劍，在家人的支持和陪伴下，甘而可恢復了犀皮漆技藝，每一步，他都堅持原料與工藝恪守天然大漆製作的古法原則，最終他實現了對自己的承諾，他製作的漆器被故宮博物院永久收藏，並且多次代表中國，走出國門進行展覽。其本人，也在製作犀皮漆器的過程中，將中正儒雅的大器之風，深植於身。

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　　君子聽音，歷來非聽其鏗鏘而已。儒家講究“禮樂”，“樂”可以“善人心，感人深”。台灣的百年制鼓世家——響仁和鼓，在看似不需要傳統鼓的年代，替傳統鼓找到安身立命之處與新型態的轉變，一個在鼓面上跳舞的制鼓匠人——王錫坤，他創造的鼓聲響遍了世界，小小的工作坊裏擺滿了來自世界各地訂製的鼓，將百年的中式鼓製作技藝傳承下來，他的鼓聲也傳遞出一種源自本心的鼓動和內省的磅礴力量。

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　　歷史最為悠久的松煙墨，是松樹的重生，焚燒後，被匠人聚集，成就了中國數千年的筆墨流傳。而制墨聖地徽州產的墨，一直是文人墨客的摯愛，有着“一點如漆，萬載存真”的美譽。出生於制墨世家的項德勝，40餘年來，不論周遭如何改變，他始終堅持古法，使用油煙、松煙制墨，他製作的松煙墨、松煙來自於距離徽州城300公里以外的煉煙基地，再歷經和料、製作、晾乾、描金等十幾道工序，才算完成。這樣製成的墨，書寫時能呈現出黑色的各種形態，書寫後的字更能保存千年不腐，這是現代墨汁無法做到的。制墨，對於項德勝而言，是一種責任。他希望的是，百年後，人們能像今天一樣，領略中國千百年前流傳至今依舊完好的墨寶。

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　　在台灣有一種形容客家人精神的説法：硬頸精神，指的是堅毅，不被艱苦環境所打敗的精神。苑裏在層層山的環繞下，阻斷了與一線城市流暢的交通，這裏的客家人，在資源有限的情況下，與自然共生共榮，藺草編織就是這樣發展出來的，而女性與自然的母性有着天然的聯繫。藺草編織，自古就是女性手藝。女性應該柔弱？而或者堅強的女性只符合現在？在百年前的台灣苑裏，這裏的女性兼具堅強與柔軟，質樸卻有創造力。而最具代表的藺草編織匠人劉彩雲，在這塊土地上鑑證了苑裏藺草文化的興起與沒落，卻始終未放棄手中的編織，那一股藺草清香，寫就了一個個帶有質樸之美卻又堅韌的絕美工藝。

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　　德格印經院，藏地最耀眼的文化寶庫，藏民心中不亞於布達拉宮的神聖之地。從雍正年間建立至今，印經院全套印刻技藝未曾改變，在裏面工作的人在藏區也享有無上榮光。藏族人相信，擁有專注和擅長的一件事，讓人可以通往智慧。有人專注走路，於是他去轉經，不辭勞累；有人擅長頌唱，於是他去供佛，經年累月。從土司時代到今天，將近300年裏，德格印經院的神秘傳説與全套印刻技藝就在這種純粹信仰裏代代流傳。彭措澤仁是印經院這輩最老的刻經人，38年裏，他修復與復刻着祖先留下的舊經版，盡力挽留歲月留下的舊印記，他用手裏的刻刀堅定信仰，他相信等他看不見的那天，他終將完成供奉使命。

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　　36年前，東陽竹編匠人何福禮在墨爾本表演，被譽為“把竹子變成大象的魔術師”。1997年，他為香港迴歸獻禮，製作了一條2465米長的巨龍。14年前，他八進故宮，修繕乾隆書房。他説，自己年輕時像水竹，為人和潤；後來是毛竹，有點執拗；再往後就是斑竹了，不爭不亂。

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　　2000年前，書畫裝裱工藝就已盛行。因年代久遠，古書畫易破損、掉色。梅山教派丹青院第19代傳人劉胄，挑戰高難度，通過清灰，幹揭裱，濕揭裱，粘合，全色等修復步驟，最終讓碎紙片回到無價古畫，這個恢復過程堪稱整容級手術。

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　　從送花小弟到為Hermès、Dior等大牌設計花藝。台灣頂級花藝師凌宗湧 ，他有一雙與花對話的手，周杰倫、張震是他的座上賓，杭州富春山居、上海柏悦酒店、台北W Hotel、普吉島悦榕莊等國際五星級酒店亦能覓見他的佳作……在他手裏，每一朵花無論貴賤，都能變成最美的樣子。

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　　10年還原四大名著，91歲的他是中國年畫王。他7歲開始摸刻刀，從此在木版年畫的路上走到耄耋之年。他是山東濰坊楊家埠百年畫店的第十九代傳人，楊洛書。五穀豐登、衣錦還鄉等祝福，都在他一輩子的畫作裏。如今，他哭着對我們説，不想這麼好的手藝沒人傳承。

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　　他生於紫砂世家，師從紫砂泰斗顧景舟老先生。幾十年如一日，終成大家。做紫砂，就是喚醒埋藏在地表之下的泥土，手、心、泥融為一體。他不想中國傳統工藝只擁有“非遺”這一身份，而應該順應時代，有綿延生命力。他是紫砂匠人，高振宇。

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　　他曾以裁縫的身份為恥，被人看不起、收入低。有過迷茫也曾改行，卻還是回到父親的西服店，再不離開。一套西服2萬元，他的作品定義了上海灘的紳士。為了守住紅幫裁縫最後榮耀，他的西服每一個針腳上寫滿了：不優雅，毋寧死。他是西服匠人，陳家寧。

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　　從花絲廠小學徒到副廠長，他曾見證了花絲鑲嵌的現代輝煌。杜建毅在金絲銀線的世界裏數十年，現在是中國僅存5位傳承者之一。他將皇宮首飾和現代裝飾藝術相結合，讓花絲鑲嵌成為民族奢華代表。傳承有建樹，但他覺得，花絲鑲嵌只被少數人擁有，還遠遠不夠。

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　　1米8的台灣繡郎和嬌小的浙江繡娘，將中國刺繡與法繡中西結合，收穫刺繡界的“奧斯卡”。楊冪穿着他們製作的禮服拍攝雜誌大片；王鷗、蔣夢婕在他們工作室學刺繡；Prada邀請他們和吳亦凡同台。他們是宋亞樵，張曉星，兩人手執繡花針，把柴米油鹽過成詩酒花茶。

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　　從《花樣年華》到《銀翼殺手》，原來遍佈城市巷道的霓虹燈，現在更多出現在了電影裏，很快它就要不見了。《了不起的匠人》 唐國祥，製作霓虹燈50多年，打造出的一塊塊招牌曾温暖了整個香港。他説，每個人都會老去，每樣東西都會消失，但他還想堅持。

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　　熱愛户外騎行，喜歡麥當勞的巨無霸套餐，這些標籤你很難和這個快80歲的老人聯繫在一起。《了不起的匠人》文乾剛，就是這樣一種存在。15歲開始學習漆雕，60多年來，他親手打造了無數專屬於中國的奢侈品，作品受邀在北京APEC會場展出。面對賺錢和做自己喜歡的事，老頑童選擇了後者。

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　　鏨刻，中國古老手工藝中的瑰寶，卻漸漸淡出了我們的視線。《了不起的匠人》孟德仁，50多年浸潤在“咚咚”的輕擊錘聲中，聽力逐漸喪失。卻依舊在傳統鍛鏨的基礎上，融入繪畫、雕刻等藝術，再現這項技藝的輝煌。面對“當今鍛鏨第一人”的稱讚，他覺得，自己只是走了一條前面沒有的路。

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　　剪刀走過紙張的聲音，是剪紙變戲法的線索。從窗户紙到電視屏，聚集一代人的回憶。郭佩珍用剪紙長卷，述説人生際遇的陝北阿婆。周克勤，以剪紙藝術演繹經典的動畫片導演。本期了不起的匠人，以刀代筆講故事。

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　　筆墨的節奏，是國畫表達的密器，意在筆先。從黑白水墨到街頭文化，以傳統為基底也升級傳統。徐錦江，用繪畫找回自己的香港演員；陳英傑，用中國水墨融入西方塗鴉的畫圖男。本期了不起的匠人，水墨進入塗鴉走出，盡顯國畫魅力。

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　　筆法生骨，墨色生韻，從傳統書法到手寫字庫，是漢字在機打時代有温度的存檔。鍾國康，鬼才書法篆刻師，閉關十三年，風格獨樹一幟；尚巍，以手寫字體掃街的青年藝術家，將漢字玩出新花樣。本期了不起的匠人，找尋一撇一捺的漢字驕傲。

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　　由靜塑型，一筆一畫小心地着墨，是瓷器給予人心的修煉。都是青花瓷，黃雲鵬，為故宮造寶，讓文物復活；張簡士揚，將青花瓷注入年輕人的態度。一個極致古，一個玩穿越。本期了不起的匠人，窯火千年，穿越古今。

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　　與鐵馬戰爭為伍，江湖俠義為伴。從兵器修復到刀劍新鑄，歷史，在器物中重生。龔劍，用修復呈現兵器文明；胡小軍，以古法為基底的新式鑄劍師，本期了不起的匠人，歷史宕入，江湖迭出。

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　　本是哄小孩兒的微末本事，不斷演進卻也變成登堂入室的絕技。從麪塑到翻糖，人物鮮活於手中。北京人蕭佔行，南方謀生，習祖傳手藝且不斷精進，無愧稱號麪人蕭；從學渣起步，翻糖師周毅，以麪塑為底，賦予糖新的生命。本期了不起的匠人，麪塑翻糖，一捏一造皆故事。

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　　從廣袤無垠的大好河山到日常生活的一蔬一飯，天地萬物自有色。黃榮華，傳統制作手法變換天然色澤的手藝人；張駿霖，用廚餘剩料調出色彩的新青年。本期了不起的匠人，在自然萬物中永存中國美色。

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　　從流年浸潤到肌理張弛，木藝的靈魂依舊天衣無縫。李乾朗一把掌尺重現中國古法木藝智慧；劉文輝讓一榫卯一斗拱都融入現代生活。紀錄片《了不起的匠人2019》第八集穿牆透壁聽中國古建的今世故事。

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　　一千四百度高温燒製，十幾道工藝精修細磨，是美輪美奐的玻璃。中年轉換跑道白手起家，創造極致玻璃藝術的王建中，爐火正紅。將中國風水墨注入玻璃，以器載道的魔都隱士王沁，寧靜致遠。《了不起的匠人2019》第九集，窯爐漫漫黑暗中，看玻璃和火焰的對話。

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　　是武士的防衞也是當下的硬核，以一己之力復原失傳千年宋甲的温陳華和幾個新疆90後組成饢樂隊，既修復甲冑還將鐵甲融入搖滾樂中。《了不起的匠人2019》第十期，看火煉冷甲，古老陽剛藝術現今依舊硬核。

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　　中國人的一日三餐，從日出之食到深夜食肆，廚房進進出出，日子也熱熱鬧鬧，能將美食做出匠心匠意卻也不失煙火之氣。色香味上桌，是意境，是故事也是生活。本期《了不起的匠人2019》第十二集，一起看主廚的餐桌。