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維他奶
鎖定
維他奶歷史起源
羅桂祥希望能夠為香港一般家庭提供一種廉價而蛋白質豐富的飲品,作為價格較為昂貴的牛奶的替代品。有“中國之牛”稱號的大豆,含有豐富蛋白質而價格廉宜,羅祥桂認為由大豆製成的豆奶,可成為牛奶替代品,因此研製出維他奶。
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維他奶豆奶於1940年4月3日面世,首家維他奶工廠位於香港島銅鑼灣記利佐治街,首天只售出6瓶豆奶,售價為港幣6仙。維他奶早期是由售貨員以自行車逐户派送,加上早期維他奶沒有經過消毒處理,需要即日飲用,否則便會變壞,因此未受消費者歡迎,戰前每日約售1,000瓶。
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日據時期,維他奶工廠停工,至香港重光後工廠恢復生產,並在1950年遷往香港仔黃竹坑,除每日派送外亦透過零售商分銷方式銷售,1953年起,維他奶改以高温消毒法,無須冷藏貯存,銷量開始大增,至1950年代中期已達每年1200萬瓶。
1998年,在上海及美國麻省艾爾市的Nasoya廠房投產。
1975年首度從瑞典引入Tetra Pak(利樂包裝紙)保鮮包裝設備,加入250毫升的紙包裝,並以超高温消毒,令產品可儲存多月。1976年維他奶以“維他”品牌,推出一系列果汁飲品,其後又於1979年推出檸檬茶及菊花茶等飲品。1984年推出375毫升大包裝,到2000年代更推出細包的125毫升,以方便幼童飲用;現時更有鋁罐裝出售。
由於維他奶推出時一直標榜自己的健康形象,以“點止汽水咁簡單”(不止是汽水這麼簡單)的口號作招倈,或者大家會覺得奇怪為什麼維他奶不含汽卻被叫做汽水,這是因為在二十世紀四十年代至八十年代初,民眾的知識水平一般不高,當時香港市民將一切的軟飲料都統稱為汽水。
維他奶企業營收
2022年11月18日,維他奶國際集團有限公司發佈2022年4月1日至9月30日的中期業績,收入為36.42億港元,同比增加約1%;毛利為17.38億港元,上升1%。
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維他奶廣告宣傳
維他奶令你更高
維他奶令你更強
維他奶令你更健美
1970年代,廣告人紀文鳳為維他奶創作出另一深入民心的廣告口號:“維他奶 點止汽水咁簡單”,再突顯其比汽水飲品更健康。維他產品亦善用電視廣告等媒體作宣傳,1993年,維他奶的電視廣告《鄉情》,由陳浩民主演,故事情節描寫祖父橫過鐵路路軌為孫兒買維他奶,與朱自清的文學作品《背影》中父親為兒子買橘子甚為相似,以人情味引起觀眾的注意。
維他奶廣告的路線開始比較創新另類。1990年代後期,維他檸檬茶曾以維園阿伯作為電視廣告的主角。在2000年的電視廣告中,以復古的教育電視風格對一些上一代常用詞例如“搭訕”、“凍柑”等的非正統字典解釋,來吸引年青人注意。
2002年,維他純蒸餾水的廣告,則以律師及“波士”(即老闆)為主題。
2003年,維他奶推出口號“維他奶至緊要得你開心”,而電視廣告則以偷拍鏡頭的手法,當顧客拿起一包特製的道具維他奶時,便會發出笑聲,表達出維他奶為顧客帶來歡笑。
2008年1月,經王老吉公司總裁及利樂(Tetra . Pak)中國公司相關項目負責人推薦,香港維他奶國際集團有限公司委託國內知名諮詢公司——成美營銷顧問有限公司對其產品維他奶豆奶進行品牌定位戰略研究。成美經50天的調研分析完成了《維他奶豆奶飲料品牌戰略研究報告》。根據成美的重新定位,08年維他奶開始主打“低脂肪、低膽固醇,早餐喝維他豆奶”的健康概念,讓大家關注早餐,關注營養,關注健康。
維他奶生產設施
維他奶家族色彩
維他奶的母公司香港豆品於1940年以股份公司形式成立,而現時的維他奶國際是香港的上市公司,大股東羅桂祥於公司早年多次籌募資金擴大股本時,不斷注資而取得控制性股權,其家庭成員以至家鄉梅州市梅縣區的親戚紛紛投靠公司,羅桂祥的九弟羅芳祥自豆品廠開張一直服務至1973年退休才離開,長達33年;而八弟羅騰祥由1952年一直服務至1969年才離職,兩人聯同羅桂祥的兒子羅開睦一同創辦大家樂;羅桂祥的六兄羅階祥早年也在公司擔任收帳。
羅桂祥於1978年退休,由其兩名兒子羅友禮及羅友義接棒。
維他奶改造成份
維他奶所獲榮譽
2020年10月30日,獲“2020年拉姆·查蘭管理實踐獎--營銷實踐獎”。
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維他奶品牌爭議
維他奶變味事件
1995年12月至1996年2月期間,有3位顧客在飲用仍在有效期內的麥精維他奶時,發現有酸味,在傳媒報導事件後,維他奶的深圳廠房停產及回收全部8百萬包紙包豆奶產品。但其後仍然有2位顧客發現維他奶產品有酸味,結果維他奶需把香港屯門廠房亦全面停產,並回收所有包括豆奶及其他飲品。
以1996年1月16日計算,回收的產品達到一千三百萬包。
事件發生後,香港衞生署對維他奶進行多次抽樣檢驗,在51個樣本中,細菌含量及各樣成份皆沒有超越標準,但為了維持消費者的信心,維他奶決定聘請瑞典籍專家到香港廠房作詳細調查。調查發現問題源自包裝機,為確保產品質素,維他奶需把整條生產線拆除及重新組合。其後事件獲得解決,維他奶產品未再發現有酸味。
維他奶襲警事件
7月3日凌晨,維他奶官方微博發佈聲明稱:支持中國內地和香港的穩定,並稱香港警方於7月2日到訪維他奶集團香港辦事處;但該聲明並沒有得到網友支持
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。同日,維他奶再次發佈聲明,稱先前網上流傳的所謂“通告”是“一位員工私下撰寫並內部轉發”,沒有經過集團的官方批覆和發佈
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- 參考資料
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- 1. 維他奶翻車,龔俊任嘉倫果斷解約 .上觀新聞[引用日期2021-07-05]
- 2. 維他奶集團再次致歉仍未平息風波,全國多地商户紛紛下架產品 .極目新聞百家號[引用日期2021-07-05]
- 3. 維他奶 .ZAKER新聞[引用日期2021-07-06]
- 4. 維他奶官網 .官網[引用日期2021-07-06]
- 5. 維他奶香港員工襲警後自殺,公司竟“深切慰問” .河南商報[引用日期2021-07-06]
- 6. [財經]維他奶是哪個公司的?維他奶公司簡介 .南方財富網[引用日期2021-07-06]
- 7. 市值蒸發30億!愛國人士羅桂祥創辦的維他奶“變味了”? .新浪[引用日期2021-07-06]
- 8. 2011我最喜愛香港品牌入圍:維他奶-搜狐廣東 .搜狐[引用日期2021-07-06]
- 9. 維他奶掌舵人迴應“慰問襲警職工風波”:已辭退撰寫通告員工|香港 .新浪[引用日期2021-07-06]
- 10. 維他奶獲2020“拉姆·查蘭營銷實踐獎”,跨界營銷助力實現品牌“逆生長” .新華網[引用日期2022-03-16]
- 11. 維他奶4月至9月實現收入36.42億港元 .百家號.2022-11-18
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