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瑞士奇華頓公司
鎖定
瑞士奇華頓公司是全球日用及食用香精領域的先導,是一家歷史悠久,享有盛譽的跨國集團,在世界香精香料行業中一直處於領先地位。
瑞士奇華頓公司公司簡介
公司已有180年悠久歷史,為香精,香料及香精原料研究、開發、生產及銷售商。
瑞士奇華頓公司公司規模
在北美、南美、歐洲、中東、亞洲及亞太地區的主要國家均設有生產基地和辦事處。2001年上半年,奇華頓銷售額達12億瑞士法郎,比2000年同期增長5.2%;其淨利潤比2000年增長16%。奇華頓擁有同行業領先的大規模日進料系統,可存放數百種常用原料,達到物料資源共享,節省物料轉運和加料時間,減少誤操作,提高工作效率。此外,利用電腦輔助香精生產系統為廣大客户提供乳化香精、萃取香精以及煙草業等各種產品。目前奇華頓的產品已廣泛應用於糖果餅乾類、飲料類、乳製品類、鹹式產品類、口腔衞生及藥品類和煙草類等領域。
瑞士奇華頓公司在2006年底開始進行對於全球第五大香精香料公司奎斯特收購,於2007年第二季度,完成收購併接受反壟斷調查後,名列世界第一.它是充滿活力且經驗非常豐富的傳統公司。
1999年,奇華頓的年銷售額達到22億瑞士法郎,
2000年上半年已完成12億瑞士法郎的銷售額。
奇華頓公司在全球擁有5000名員工,其產品85%內銷,15%銷往國外市場。
公司能生產超過300種的香原料,在Dübendorf(蘇黎世附近)研究中心的化學部,
公司的信念是:"更強的香氣、更簡單的結構"
瑞士奇華頓公司分屬機構
公司下屬3箇中央研究部和一個香精香料廠。公司製造產品的指導思想:
一是根據市場導向設計;
二是品質必須穩定一致;
三是對客户的使用積極配合;
四是香精香料在捲煙中的表現要經過測試,品質控制嚴格,採用全面質量管理。
瑞士奇華頓公司公司部門
1、研究部,主要是基礎研究。基礎研究方法:一是產品導向研究,包括天然的、合成的、生物的;二是方向導向的研究,包括工具、儀器、方法等等。基礎研究範圍分食用、日化、原料三部分。基礎研究規劃分短期、中期、長期的不同目標研究,以及用户市場需求的項目。
研究室研究的具體課題大致是:①合成香料的新合成方法的研究。其研究成果(如與應用無關的)可以公佈,1991年共公佈50多個課題論文。②生物工程、遺傳因子表現的研究,如發酵的細胞如何吸收有益成份,生產出所需產品。③原子分離方法的研究及感官嗅香的研究及接受味道的原理。④煙葉生產的研究,如最適宜條件下煙草細胞如何發展,煙葉中正面香氣物質等。確定未知香氣物質的研究程序:樣品用氮氣抽取香物質於活性炭中→用精密氣相色譜儀(HRGC意大利產)分析(毛細管)出現不同的峯→用質譜儀對不同峯分子分離器→分析出多少個大小分子→儲存在電腦中與原樣比較如新物質→核磁共振。
生物室有試驗反應器,對已做出香物質用微生物方法試驗生產香物質。
2、調香應用部。設有5個調香室,每室有2個高級調香師,1個助手,1個工作人員,共20人。調香室共有1500多種原料,常用700~800種,其中有天然原料及人工合成原料。對香精與物品試驗鑑定主要用感官品質鑑定法。調香師在單間評香後,進行研究,不斷改進,直到達到產品要求為止。
4、香精香料廠。面積1.2萬平方米,80人,年產300噸液體香精、1000噸固體香料。原料以果品提取物,約30%用於煙用香精。提取方法分熱、冷兩種,所用溶劑主要是酒精和水,採用擠壓過濾,關鍵是控制空氣流量以免氧化。液體抽出後再分離酒精(酒精回收率90%),其濃縮液採用電腦控制反應爐進行化學反應,並檢測酸鹼度和含氧度。固體香料是用噴霧乾燥法,以玉米作載體,此類香精主要用於調味料。
該公司的裝備、儀器設備先進,屬一流水平,高級香精專家多,共有120個研究人員。鑑於我國煙用香精香料專業人員少,水平較低的情況,一是可請該公司的專家來華培訓,二是幫助我國工廠開發產品,三是合資建香精香料廠,以減少進口香精量,有利於降低成本,提高捲煙質量。該公司香精部總裁亦有意來我國投資或合資辦廠。
瑞士奇華頓公司所獲榮譽
- 參考資料
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- 1. GLOBAL 2000 The World's Largest Public Companies .福布斯[引用日期2019-12-06]
- 2. 2020福布斯全球企業2000強榜 .福布斯中文網[引用日期2020-05-28]
- 3. 福布斯發佈2020全球企業2000強榜:工行8連冠,5家中企殺入前十 .福布斯中文網[引用日期2020-05-28]