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植物營養元素
鎖定
- 中文名
- 植物營養元素
- 外文名
- Plant nutrients.
- 分 類
- 必需元素和有益元素
- 作 用
- 構成植物體內有機結構的組成成分
植物營養元素簡介
必需元素的生理功能可概括為:構成植物體內有機結構的組成成分,參與酶促反應或能量代謝及生理調節。如纖維素、單糖和多糖中含有碳、氫、氧;蛋白質中含有碳、氫、氧、氮、磷、硫;某些酶中含有鐵或鋅;Mg2+和K+是兩種不同的酶的活化劑;K+和Cl-對滲透調節具有重要作用,等等。
有益元素指一些植物正常生長髮育所必需而不是所有植物必需的元素。如鈷等。
除可促進某些植物的生長髮育外,有的有益元素可代替某種必需元素的部分生理功能。如對於某些嗜鈉植物(甜菜等),Na+可以在滲透調節等方面代替K+的作用。當K+供應不足時,Na+可以取代K+。
植物營養元素生理功能
主要營養元素的生理功能
植物對各種營養元素的需要量儘管不一樣,但各種營養元素在植物的生命代謝中各自有不同的生理功能,相互間是同等重要和不可代替的。瞭解了各種元素的生理功能對於科學施肥、實現優質高產具有重要的意義。
(1)碳、氫、氧
碳、氫、氧三種元素在植物體內含量量多,佔植物乾重的90%以上,是植物有機體的主要組成,它們以各種碳水化合物,如纖維素、半纖維素和果膠質等形式存在,是細胞壁的組成物質。它們還可以構成植物體內的活性物質,如某些纖維素和植物激素。它們也是糖、脂肪、酸類化合物的組成成份。
此外,氫和氧在植物體內生物氧化還原過程中也起到很主要的作用。由於碳、氫、氧主要來自空氣中的二氧化碳和水,因此一般不考慮肥料的施用問題。但塑料大棚和温室要考慮施用CO2肥,但需注意CO2的濃度應控制在0.1%以下為好。
(2)氮
氮是植物體內許多重要有機化合物的成份,在多方面影響着植物的代謝過程和生長髮育。氮是蛋白質的主要成份,是植物細胞原生質組成中的基本物質,也是植物生命活動的基礎。沒有氮就沒有生命現象。氮是葉綠素的組成成份,又是核酸的組成成份,植物體內各種生物酶也含有氮。此外,氮還是一些維生素(如維生素B1、B2、B6等)和生物鹼(如煙鹼、茶鹼)的成份。
(3)磷
磷是植物體內許多有機化合物的組成成份,又以多種方式參與植物體內的各種代謝過程,在植物生長髮育中起着重要的作用。磷是核酸的主要組成部分,核酸存在於細胞核和原生質中,在植物生長髮育和代謝過程都極為重要,是細胞分裂和根系生長不可缺少的。
(4)鉀
鉀不是植物體內有機化合物的成份,主要呈離子狀態存在於植物細胞液中。它是多種酶的活化劑,在代謝過程中起着重要作用,不僅可促進光合作用,還可以促進氮代謝,提高植物對氮的吸收和利用。鉀調節細胞的滲透壓,調節植物生長和經濟用水,增強植物的抗不良因素(旱、寒、病害、鹽鹼、倒伏)的能力。鉀還可以改善農產品品質。
(5)鈣、鎂、硫
(6)微量元素