教育電視

上學期：每年九月中旬至翌年一月中旬上課日

下學期：每年二月中旬至六月中旬上課日 ^[1] 

因為教育電視的目是要讓學童在電視中學習，所以有時會以輕鬆的手法，去説出課程的重點和帶出訊息，特別是社會科和小學的健康教育科，有很多片段往往令人印象深刻，例如小學五年級的健康教育科（1985年）節目十五及十六，介紹青春期，其中節目十五是由藝人羅慧娟主持的。並由於1970至80年代的課堂教材有限，教育電視成為了課堂上唯一的娛樂。

早期（1970年代至1990年代初）

早期教育電視的課程內容，一般由小學三年級至中學三年級（根據香港的學制）：首階段為小三至小六各年級的學生提供中文科、英文科、數學科及社會科，和為中一至中三年級學生提供中文科、英文科、數學科、科學科及社會教育科的教育電視節目 ^[2]  。

1983年至1986年，在小三至小六各級逐步加入科學科及健康教育科的教育電視節目。小三至小五的中英數及社會科，每星期的主題會更新一次（節目八則會播放兩星期），片長約15分鐘；而小學三至五年級的科學及健康教育科，及小六的所有科目，每兩星期更新主題一次，片長為15分鐘；而中學一至三年級的教育電視課程主題會每一至兩星期更新一次，片長約20分鐘。大約每5至6年，最遲10年，香港電台教育電視部會重新拍制新一輯的教育電視節目，以配合更新的社會實況和課程。

1990年代起，教育電視引入更多學科（如普通話科）。1996年，小學教育將社會科、科學科和健康教育科合併為“常識科”，教育電視亦跟隨製作小三至小六的常識科節目。1999年開始，教育電視節目更推廣至小學一年級及小學二年級，為這些學生製作一些片長15分鐘的中、英、數、常識及普通話科節目。

在中學教育方面，“社會教育科”亦改稱為“個人、社會及人文教育科（簡稱人文教育科）”，內容亦由學科層面，推廣至個人品德教育、愛國教育及時事常識等範疇。1999年的改革亦同時就個別課題製作中學四、五年級的節目。

另外，在2000年開始亦特別為教師製作一些專題節目，為教師教學方面提供知識和解決教學問題。教育電視亦增設學前教育。

至今，教育電視形式跟1980年代和1990年代的不同，不再於每星期的固定時間播放某年級的科目節目，已改為不定時播放對象為一個年級或多個年級的節目，對象為一個年級節目的主題數量較以往的減少。

每套教育電視節目，自首播日起後約5年或更長的時間，方會製作新一輯節目，因此個別節目被批評未能與時並進；有網民曾於港鐵在Facebook建立的專頁指出，在2010年11月18日早上播出的一集《學前教育》節目資訊過時，如片中以“火車”稱呼現為港鐵一部分的東鐵線，旺角東站被標示為“九廣東鐵旺角站”，亦未提及落馬洲站、尖東站、馬鞍山線，片中所介紹的“西鐵”南行總站亦只至南昌站，而事實上將南昌跟尖東站連接的九龍南線早在2009年中已經通車，南行總站亦改至紅磡站；節目所介紹的資訊停留在兩鐵合併甚至多條新支線未通車之前，可見片中所反映的資訊與現實情況起碼有三四年的差距，網民指出作為教育電視應為兒童灌輸正確知識，但教育局未有停播該節目並將過時資訊照播多年，這樣粗心大意是做法差劣。

近年，有不少反對德育及國民教育科的團體，包括國民教育家長關注組及學民思潮，批評教育電視某些節目過分強調愛國主義，有“洗腦”之嫌，其中最具爭議性的是學前教育節目《我愛中國》《在我們的國旗下》等。此外，一些常識科節目，在講述政府的政策時，亦傾向一面倒支持政府。

2014年，有網民轉載一套2004年攝製的普通話科教育電視影片，該集內容講述粵語和普通話的比較，故事情節卻涉嫌妖魔化粵語。故事講述一個學習普通話的9歲女孩白玉玩粵普比較電腦遊戲，與遊戲內講普通話的女俠冷月互動交流，期間遇見講粵語的宿敵魔俠；魔俠表示“最恨普通話”，要“粵語一統天下”云云；惟白玉和冷月最終合力擊退了魔俠。此後這段影片被廣泛流傳及成為不少網民議論的對象，不少人批評政府有意大力鼓吹利用普通話教中文，漠視本土廣東話文化。

教育電視節目最初由教育司署獨力製作。由1971/72年度學年開始播映小學三年級的節目，隨後節目每年遞增一級，至1974年推廣至小學六年級。1976年，教育電視改為與香港電台教育電視部聯合制作，並開始製作播映中學一年級的節目，是年為首次播映彩色節目，1977年播放中一和中二級科學科節目，至1978年，節目擴展至中學三年級。1979年度播映彩色小學節目，至1982年所有節目均為彩色製作。2006年，教育電視每一學年的節目播映為期32周，每週由星期一至星期五定時播出。

除英文科和普通話科節目分別以英語和普通話作旁白外，所有教育電視節目以粵語作旁白和講解，但近年部分教育電視（數學科及通識科）節目分別以英語作旁白和講解。每播出科目的節目時數是15分鐘，但有些學前教育或其他科目等等的節目時數是30分鐘。

教育電視節目在每年共32周播映期間，被安排在香港兩間免費電視台的英語頻道——無線電視明珠台及亞洲電視國際台播出。播放模式為：上午8時至中午12時由其中一頻道（舉例：無線明珠台）播出，則中午12時至4時便由另一頻道（依上例子便是亞視國際台）播出。翌學年兩間電視台的播放時段互換（2009-10學年除外）。而由2006年9月18日開始，教育電視的播放時間縮短為兩小時，上午時段由上午10時至中午12時（2008年9月22日至2009年6月，上午時段改為由上午8時30分至上午10時30分，這是因應明珠台於上午10時30分需要播映《交易現場》及《金融行情》），而下午時段則是由下午2時至4時。此外，約2000年起，教育電視節目亦於教育電視官網同步直播。

2009年6月，因應全港小學及幼稚園停課安排，教育電視於明珠台的播映時間調動至下午1時至2時，國際台的播映時間則維持不變 ^[3]  ，此外又將教育電視節目播映時間延長暑假（2009年7月10日）。

另外，教育電視亦備有某些節目的視像光碟（VCD）和多媒體互動教材光碟分發各學校。所有官立和資助學校，均獲配給所需的電視和錄影器材，以便接收教育電視節目。而且，教育電視亦印發“教育電視學生手冊”及“教育電視教師手冊”，分別給予學生習作和老師一些答案參考。

自約2000年起，倘若天氣惡劣（例如颱風、暴雨），當電台、電視台公佈所有學校停課時，教育電視將會停播。此安排乃參照通訊事務管理局（前身廣播事務管理局）的建議，目的在確保公眾能夠於該段時間獲得最新的新聞及天氣消息。

2007年12月31日起，香港電視走進數碼化年代，而兩間電視台的節目亦逐步由傳統的4:3改為長寬比16:9格式，連隸屬於政府的香港電台亦於2009年底陸續將電視製作改成16:9。但直到2012年，新開播的節目才逐漸轉為高清長寬比16:9格式。

2012年9月17日開始，教育電視的播放時間進一步縮短為一小時，上午時段由上午9時至上午10時，而下午時段則是由下午3時至4時。此時教育電視上午時段固定於明珠台播出，下午時段則固定於國際台播出。

因為教育電視播放時段跟二月底（或三月頭）舉行的奧斯卡金像獎直播時段重複，無線明珠台多年來直播奧斯卡金像獎，如果於早上時段播放教育電視，根據法例，明珠台必須“讓路”，播放教育電視。於2013年，無線為免影響觀眾收看奧斯卡金像獎，而又符合必須播放教育電視的法例，便採取特別播放安排，於數碼明珠台直播奧斯卡金像獎，於模擬明珠台播放教育電視（一直以來，數碼和模擬明珠台的節目均是同步播出）。

2014年1月起，教育電視在港台電視31頻道播放。播放時段為下午5時至7時，後改為下午6時至7時。2015年9月21日起，播放時段改為下午4時至5時。

2016年4月2日起，亞視的本地免費電視節目服務牌照結束，原於亞視國際台播放的下午時段轉至模擬頻道港台電視31A（即原亞視本港台的模擬頻道）及數碼頻道港台電視31同步播放，即上午9時至上午10時於明珠台，以及下午3時至4時於港台電視31A及港台電視31同步播出。

由於教育電視節目內容大多以小朋友的日常生活，如學校生活及家庭生活作為主題，所以拍攝時需要很多小演員的演出。故此，教育電視的製作造就了不少小演員的成名，當中較知名的有：

另外，有一些香港現時知名或已淡出的藝員、電台主持或播音員，均曾經參與教育電視演出或旁白。

電台主持人則包括曾任職新城電台的黎海珊、香港電台的車淑梅（1983年健康教育科節目一《靈魂之窗》的旁白）、香港商業電台的馮志豐（1983年健康教育科節目一《靈魂之窗》的演員）、區文詩（Angela，2005年常識科節目《香港的風俗文化》、2006年常識科節目《中華民族面面觀》演員）、黃天頤、劉倩怡等。