山東鳳祥股份有限公司

新鳳祥食品產業始建於1991年，是我國肉雞行業中產業鏈最完整、規模最大的生產加工出口企業之一。 ^[2]  秉持健康、安全、綠色的價值理念， ^[3]  是一家主要從事種禽繁育、飼料加工、肉雞飼養、屠宰分割、生雞肉製品、調味品及生物製品生產加工、銷售於一體的現代化大型食品產業集團，其核心公司山東鳳祥股份是農業產業化國家重點龍頭企業。 ^[4-6] 

鳳祥股份將數百種美味食品輸送到消費者的餐桌中， ^[7]  鳳祥股份擁有“鳳祥”和“五更爐”兩個中國馳名商標及優形等多款知名產品。 ^[8] 

1、出口規模多年領先全國 ^[9]  ，遠銷多個國家和地區 ^[10] 

鳳祥股份是我國肉雞行業中產業鏈最完整、規模最大的生產加工出口企業， ^[9]  產品出口歐盟、日本、馬來西亞、韓國、蒙古及新加坡， ^[11]  同時是肯德基、麥當勞、羅森、7-11、全家等連鎖集團的供應商。 ^[12] 

自1994年開始走出國門的鳳祥，成為國內首家同時具備生鮮產品與熟食產品出口資質的企業，多年來出口規模也連續穩居全國同行業首位。目前，鳳祥股份是馬來西亞生禽肉市場的唯一中國供應商， ^{[9]  [13]}  首家獲得向蒙古國出口禽肉資質的中國企業 ^[14-15] 

2017年，鳳祥可追溯食品加工中心建成投產，成為我國目前規模最大的雞肉熟製品加工中心之一。 ^[16] 

2、首創“從農場到餐桌”的全產業鏈食品安全控制體系 ^[17] 

鳳祥股份利用豐富的全球出口經驗融合創新出了一套可容納日本、歐盟等國家和地區進口質檢標準的食品安全解決方案。其食品質量安全監管體系覆蓋了種雞、飼料、養殖、防疫、檢測、物流等產品出廠的6大環節，實現了對產業鏈流程的全程管控。在該系統管理下，鳳祥食品的種雞養殖實現了0激素使用，並通過了BRC、HACCP、ISO9001等3大國際頂級管理體系認證。 ^[18]  鳳祥股份在國內首創“從農場到餐桌”的全產業鏈視頻安全控制體系，從生產加工向上延伸到養殖業，並不斷推動養殖業智能化、標準化，被業內視為中國養殖業產業升級的重要代表。 ^[19] 

2017年1月，美國科寶公司為新鳳祥集團旗下鳳祥股份頒發了“父母代種雞羣培育最佳成就”， ^[20]  這意味着鳳祥股份的繁育結果已經刷新了全球同期企業的養殖紀錄，更意味着其在繁育技術上達到了全球種雞養殖的最高水平。 ^[21-23]  2018年6月，在法國巴黎舉辦的第12屆農場動物福利獎全球頒獎典禮上，山東鳳祥股份有限公司憑藉在動物福利保護及現代化養殖方面的突出貢獻,成功摘得全場養殖大獎——“福利養殖金雞獎”。 ^[24] 

3、被選定為“國家隊運動員備戰保障產品” ^{[18]  [25]} 

鳳祥股份堅持內外銷“同線同標同質”，以出口品質對接國內市場，讓國內消費者能夠享受到國際品質的食品。鳳祥股份率先應用遠程控制實時數據信息平台，再生產過程中，嚴格按照國際標準質量管理體系，實現了質量可追溯。通過自養自宰一體化經營，構建了“從農場到餐桌”全產業鏈的食品安全體系。 ^[26] 

2018年，鳳祥股份以100%的合格率通過了國家體育總局訓練局的嚴苛檢驗，被選定為國家隊運動員備戰保障產品 ^{[8]  [27]}  。鳳祥股份成為入選“營養國家隊”的唯一雞肉企業。 ^[28] 

2018年11月，憑藉在食品安全保障、品牌創新建設等方面的引領作用，鳳祥股份榮膺“‘金箸獎’2018年度食品標杆企業”。 ^[29] 

4、亞洲研發中心引領食品企業出海新趨勢 ^[30-31] 

鳳祥股份堅持“外引強援+修煉內功“的技術升級模式， ^[32]  不斷地引進現代化生產線，在食品加工環節的衞生淨度等方面全面接軌國際安全標準。 ^[33]  從而在全面實現信息化、自動化生產的同時，確保每一個細節的食品安全。荷蘭Stork的自動化宰殺生產線、美國JBT的速凍設備、德國GEA的蒸烤設備、美國Formax及日本石田的熟食加工設備等國際上最先進的生產加工設備，都被應用在鳳祥股份的加工工廠之中。 ^[34] 

鳳祥股份是我國首家在東京設立研發中心的肉製品企業。2018年7月，原鳳祥股份東京研發中心正式升級為鳳祥股份亞洲研發中心。至此，鳳祥股份正式確立了以亞洲研發中心為核心的“東京+上海+山東”三地聯動的鳳祥股份研發體系。 ^[35-36] 

山東鳳祥股份有限公司是中國最大的肉雞生產加工出口企業之一，是農業產業化國家重點龍頭企業、全國食品安全十強企業、伊斯蘭教協會核准的清真食品定點加工企業。

2019年12月16日，入選“農業產業化國家重點龍頭企業名單”。 ^[37] 

2020年1月7日，入選2019年全國農產品加工業100強企業名單，綜合排名第100。 ^[38] 

2020年12月，入選“抗擊新冠肺炎疫情先進民營企業表揚”名單。 ^[39] 

2021年5月8日，入選2021年納入農業國際貿易高質量發展基地管理體系名單。 ^[41] 

擁有22個種雞場、3個孵化場、45個肉雞場(其中11個肉雞場還從地養系統改為效率和產能更高的籠養系統)、8個屠宰加工廠、2個飼料加工廠及1個有機肥料廠 ^[40]