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大蒜
(中藥)
鎖定
- 別 名
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蒜
蒜頭
獨頭蒜
胡蒜
葫 - 界
- 植物界
- 門
- 被子植物門
- 綱
- 單子葉植物綱
- 目
- 百合目
大蒜入藥部位
鱗莖。
大蒜性味
味辛,性温。
大蒜歸經
歸脾、胃、肺經。
大蒜功效
解毒消腫,殺蟲,止痢。
大蒜主治
大蒜相關配伍
3、治暑風卒倒:用大蒜三兩瓣細嚼,温湯送下,禁冷水。(《直指方》)
大蒜用法用量
9~15g。
大蒜禁忌
大蒜炮製
大蒜採集加工
夏季葉枯時採挖,除去鬚根和泥沙,通風晾曬至外皮乾燥。
大蒜炮製方法
取原藥材,除去外皮,薄膜及鬚根,洗淨,曬乾。
大蒜生理特性
多年生草本,全體具強烈臭辣味。地下鱗莖球形或扁球形,由6~10個肉質瓣狀小鱗莖組成,外包灰白色或淡紫紅色的幹膜質鱗皮。葉數片,基生,扁平中實,條狀披針形,灰綠色,寬約2.5cm,長達50cm。夏季開淡粉色花;花葶高約60cm,直立,圓柱形,傘形花序頂生,有膜質長苞片1-3枚;花常為珠芽多代替,通常為不育性,具長梗;花被6片,雄蕊6;子房上位,3室。蒴果。種子黑色。
大蒜生長環境
人工栽培。南北各地均有分佈。
大蒜性狀鑑別
大蒜藥材性狀
本品呈類球形,直徑3~6cm。表面被白色、淡紫色或紫紅色的膜質鱗皮。頂端略尖,中間有殘留花葶,基部有多數鬚根痕。剝去外皮,可見獨頭或6~16個瓣狀小鱗莖,着生於殘留花莖基周圍。鱗莖瓣略呈卵圓形,外皮膜質,先端略尖,一面弓狀隆起,剝去皮膜,白色,肉質。氣特異,味辛辣,具刺激性。
大蒜飲片性狀
大蒜藥理作用
1、抗菌抗病毒及抗原蟲作用;
2、對心血管的作用:降血壓;
3、降血脂與及抗粥樣動脈粥樣硬化作用;
4、抑制血小板聚集及溶栓作用;
6、保肝作用;
9、體內過程;
10、毒性。
大蒜相關論述
1、《別錄》:“主散癰腫蠿瘡,除風邪,殺毒氣。”
3、《食療本草》:“除風殺蟲。”
- 參考資料
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- 1. 國家中醫藥管理局《中華本草》編委會.《中華本草》:上海科學技術出版社 ,1999年
- 2. 冉先德主編 .《中華藥海》:哈爾濱出版社,1993
- 3. 王國強.《全國中草藥彙編》:人民衞生出版社,2014年2月
- 4. 國家藥典委員會.《中華人民共和國藥典》:中國醫藥科技出版社,2010年版
- 5. 蒜 Allium sativum|iPlant 植物智——植物物種信息系統 .植物智[引用日期2023-08-29]