老雁山

一億二千萬年以前，雁蕩山在環太平洋大陸邊緣火山帶中形成。

老雁山位於浙江省温州市東北部海濱。

老雁山處於中亞熱帶季風氣候區，年均温度16℃，其中最冷的1月平均氣温在5~7℃之間，最熱的7月平均氣温為27℃，夏秋季節易受颱風影響。老雁山年均降雨量1935毫米。 ^[1] 

老雁山最高峯百崗尖，海拔1056米。 ^[1] 

老雁山山體基本是緻密的火山岩裸露，土壤層很薄，積水面積較小，基本沒有含水層，大量降水都通過地表水流走了。大龍湫的水源補給來自龍湫背，上游流域面積僅0.98平方公里。沒下雨時，大龍湫只能依靠不到1平方公里的地下水進行補給，一旦降雨少了，沒有地下水補給，溪流就會變幹，瀑布也會變小。

老雁山900米高度上有一層很厚的風化作用形成的疏鬆岩石與土壤，地學上稱作風化殼，大龍湫源頭流域和雁湖底層都有這層厚厚的風化殼。風化殼的作用就像海綿，起到蓄水的作用。

清乾隆年間《本草從新》記載：“鐵皮石斛，味甘者良，老雁山最上。”温州雁蕩山素有“中國鐵皮石斛之鄉”的美譽，因品質上乘，被奉為聖品，歷代為皇室貴族所享用。

鐵皮石斛對生長環境多有考究，喜温喜濕，不耐嚴寒，多生於懸崖峭壁或人跡罕至之地，生長週期緩慢，極難存活。在温州市樂清市雁蕩山一帶，因其獨特的火山岩地質結構以及東臨東海而形成的亞熱帶海洋性季風氣候，冬暖夏涼，降雨充沛，特別適宜鐵皮石斛的生長。

老雁山氣候温和，鐵皮石斛常年受到雲霧雨露的滋養，加上雁蕩山獨特的火山岩地質，使得鐵皮石斛富含超高的石斛多糖和豐富的礦物質，質地飽滿，肥厚多汁，聞之韻香淡而悠長，品嚐之甘甜無刺激，嚼之黏稠而少渣，上顎中後段微帶清香，為鐵皮石斛上佳之品。

老雁山開山鑿勝始於南北朝，南朝時期，梁國昭明太子在芙蓉峯下建寺造塔，為雁蕩山開山之始，且興於唐，盛於宋。唐代時期，西域高僧諾詎那因仰慕雁蕩山“花村鳥山”之美名，率弟子三百來雁蕩山弘揚佛教。其人被奉為雁蕩山開山鼻祖。宋代時期，雁蕩山開發規模逐漸增大，共建有十八寺、十院、十六亭，為雁蕩山發展鼎盛時期。

吸引了歷代文人墨客紛至沓來，謝靈運、貫休、沈括、徐霞客、康有為、張大千、沙孟海、潘天壽、郁達夫、郭沫若、鄧拓、舒婷等都留下了詩篇和墨跡。

2004年雁蕩山被評為國家地質公園。

2005年初雁蕩山被評為世界地質公園。