翠屏湖

省級風景名勝區古田翠屏湖位於古田縣城東郊，距城區3公里。1958年，國家在此興建“一五”計劃重點工程、我國第一座地下水電站——古田溪水電站， 築起長412米、高71米的大壩蓄水，淹沒了逾千年歷史的古田舊縣城，形成了水域面積達37.1平方公里、蓄水量為6.41億立方米的福建第一大人工淡水 湖。因湖背靠翠屏山，遂名“翠屏湖”。這裏四周羣山環抱，層巒疊嶂，四季如春；湖面煙波浩淼，空氣清新，水質碧澄，素有“福建太湖”、“福建千島湖”之美 譽。

即古田人工湖，建於1958年，面積為37.1平方公里，最大蓄水量6億多立方米，湖中分佈着24個自然島嶼，因其在翠屏山下故名。翠屏湖系山中之湖，從湖中望山，東南向的文筆峯，西北向的五華峯和東北向的羊角峯，形成三峯鼎立，為湖光山色之奇觀。湖中島嶼隔水相峙，有的綠樹成蔭，花草扶疏；有的果園如林，茶山鋪翠；泛舟其間，如入桃源勝境。是旅遊、療養、度假、避暑的理想之地。

翠屏湖畔，有座極樂寺，建於唐天寶元年（742年），寺內有大雄寶殿、法藏經閣、齋堂等古建築，山門“極樂寺”三字是原國府主席林森所題，兩旁有原全國佛教協會主席園瑛法師題聯“得到此中真極樂，不知何處是西天”。

茶油

主產於福安，栽培歷史悠久。全縣種植14.6萬畝，年產油茶籽27400擔，居全國之冠。產品質純、色清、味美、氣香，可降血壓、抑膽固醇。1958年，周恩來總理為上白石公社墩頭大隊題詞“綠色油庫”。這個大隊培育的“油茶王”譽滿省內外。1979年，全縣油茶種植面積達15.44萬餘畝，年產油茶籽66000多擔，為中華人民共和國成立後最高年產量，上白石公社的油茶產量約佔全縣產量的一半。

竹枕

是寧德傳統產品。因被作為貢品而馳名。其工藝原由古田杉洋傳入，傳入後經歷代人逐步精練而成。清宣統二年(1910年)時最盛，從業人員40多人。民國18年(1929年)產量只剩500多個；民國31年時只剩“馬仁記”、“阮中記”2家；1949年只剩“馬仁記”1家，年產70多個。1985年建立工藝美術廠，曾抽調馬、阮二家後代馬錦銘、阮燦燦等5名技師、10名徒弟組成竹編車間。後因技術專利保護問題未能解決，技師不願傳藝，使這一生產工藝瀕於失傳。

蒸籠

是寧德虎貝鄉熟洋村祖傳手藝，已有數百年曆史。熟洋村海拔800米，是近海山區，潮霧多，氣候潤濕，適於柳樹生長，百年以上柳樹較多。鄉人用柳樹生產蒸籠，遠銷省內外和香港、東南亞地區。70年代，虎貝公社曾辦過蒸籠廠，年產值達到百萬元以上。後因國外市場變化，加上資源不接而停產。80年代後期，國內外銷路再度興旺，重又興起，辦起熟洋、龍洋兩個蒸籠廠，共有職工110人，固定資產6萬元。1992年，實現產值265萬元，出口創匯195萬元，利税額達59萬元。

獼猴桃

主產屏南，種植歷史悠久；營養和藥用價值高，質好、香氣濃、適宜加工，產品深受歡迎。資源藴藏量152.6萬株，年產量達1.4萬擔，居全省之首。

翠屏湖位於古田縣城東郊，距城關3公里，屬亞熱帶氣候，湖中煙波浩淼，空氣清新，四季如春，水域面積達37.1平方公里，蓄水量為6.41億立方米，水質碧澄（達到國家二級標準）。

寧德屬於亞熱帶海洋性季風氣候，氣候温暖濕潤，年均氣温在14℃-20℃之間，最高氣温出現在7月，月平均氣温可達到28℃-29℃，最低氣温出現在一月，月平均氣温在8℃左右。寧德地貌複雜多樣，有山地、丘陵、盆地、平原等多種地形，因而在小氣候方面各個地區也頗有不同。雖然沿海和內陸地區有一定的温差，但總的來説，寧德氣候温暖，降水充沛，一年四季皆可旅遊。

每年3-6月是寧德的梅雨季節，多連綿陰雨天氣，7-9月是颱風多發季節，多暴風雨，此時前往寧德旅遊，需要注意天氣預報，準備好雨具等相關物品。

2024年，古田翠屏湖入選福建省第一批美麗河湖優秀案例。 ^[3] 

太姥山、大嵛山島、寧德第一旗山、楊家溪、鴛鴦溪、兔耳嶺、 ^[1]  白溪草場，鯉魚溪、支提山

翠屏湖

20世紀60年代，我國老一輩革命家朱德、陳毅、謝覺哉、徐特立等曾先後視察遊覽了翠屏湖，並留下了“湖水清平波浪無，樓船並進路航迂；島上風景明如畫，池中飛歐甚款徐”的佳美詩句。沿湖有被省政府列為省級文物保護單位的古田臨水宮，系聞名海內外的“陸上女神”陳靖姑之祖殿。

湖畔有千年古剎、中國佛教協會第一任會長圓瑛法師修煉地極樂寺。湖中三十六個大小島嶼隔水相峙：有羣鷺翔棲被譽為“愛情之島”的白鷺島，建於百年前的湖心島歐式別墅，後壟島上富有地方特色的溪山書畫院，媲美浙江千島湖的鳥島、蛇島、鎖島。以及千秋洲、仙爺樓、彌勒寺、天皇寺、華巖湧泉寺、極樂噴泉、深藏在山腹中迷宮般的地下發電廠等景點，風格各異，特色顯著。充滿旅遊情趣的湖畔垂釣，岸邊篝火，炙烤湖鮮，品嚐島上佳果，園舞高歌，可謂溶古今變遷，人工天然之景於一湖，集山區幽雅，江海浩瀚之色於一地，是人們旅遊休閒、療養、度假避暑的理想去處。

還有湖心島上歐美風格的別墅，是人們度假、療養的好去處。仙爺廟、彌勒寺、天皇寺、極樂噴泉、深藏在山腹中迷宮般的地下發電廠等景點，風格各異，特色顯著，每年引來眾多的台灣和東南亞國家地區的客人來此朝聖、旅遊和觀光。

環翠屏湖景區的旅遊公路部分路段已建成開通，由外商投資興建的翠屏湖國際度假村、臨水公園等新一批旅遊設施正在建設之中，已開闢的“翠屏湖一日遊”旅遊線路可讓您方便舒適地飽覽翠屏湖美麗的湖光山色。

三十六個大小島嶼，隔水相峙，沿湖有被省人民政府列為省級文物保護單位的海內外公認的"順天聖母"陳靖姑祖廟臨水宮。

翠屏湖--順天聖母祖廟

豬肉苦芝

苦芝即屏南當地苦菜、野菜。青食經煮熟漂水去苦味後，清香略帶苦味，十分清有爽。曬乾的苦芝燉豬肉味更佳。

腐片

是一種特製的豆腐乾，質軟堅韌，經久火烘乾，久藏不壞。售時削成長條，薄如蟬翼。有多種烹調方法，葷素皆宜，柔軟清鹹，贈送親友，稱為佳品。

是古田民間年節時特製的佳餚。取宰後整兔置於“米燒”（鍋內放米烤焦）鍋內烤制而成。色澤褐紅油亮，肉質乾結細嫩，香甜濃郁誘人。切塊拌以生薑，曲醋而煮，酸辣香甜，為下酒名菜。

以煮熟的古田小芋與薯粉相混攪團，用“蕃薯切”成圓狀條，放入滾湯的鍋中，邊切邊煮，拌以牡蠣、芹菜等佐料，即成色味獨特的美食。為古田呼朋聚友的“喜樂面”。

俗稱光餅，圓形，有小碗口大小，中間留細孔，穿線成串可掛，又稱掛餅。相傳明嘉靖年間，倭寇屢犯閩、浙沿海一帶，總兵戚繼光領兵來至福安沿海平寇，因倭寇來自海上，戚家軍就在海邊設伏，福安百製作在大量掛餅在將土們脖子以以充飢，使戚家軍順利平定倭寇，嘉靖帝賜名“繼光餅”。繼光餅以麪粉為主，經發酵後，佐以精鹽、芝麻、葱絲等，揉勻成圓狀，經火烤而成，味道香脆略帶鹹味，十分可口。

用米漿、海蠣、葱等製作而成。即取少量米漿置幹淺圓狀瓢中，薄蓋其底，後置適量海蠣、葱為作餡，再蓋上米漿密封后，炸後金黃色便可食用。

翠屏湖位於古田縣城東郊，距城關3公里，有專線旅遊公交車前往,半小時一班.外省遊客可直接坐車到古田車站到車站對面公交車點坐公交車.也可坐火車到黃田，轉車至古田車站再坐公交車前往,交通十分方便。