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甜醋
鎖定
- 中文名
- 甜醋
- 外文名
- HADAY VINEGAR SWEETENED
- 主要原料
- 白砂糖,水,食用酒精,米酒,香辛料,焦糖色,三氯蔗糖
- 是否含防腐劑
- 否
- 主要營養成分
- 能量,蛋白質
- 儲藏方法
- 請貯存於陰涼乾燥處,開蓋後冷藏
- 產 地
- 廣東佛山
- 規 格
- 450ml、4.9L、10.5L
甜醋簡介
甜醋是深受女性喜愛的特色醋,酸酸甜甜,還有多種人體必需的氨基酸,可以用原醋或兑水飲用,亦可與黑米醋混合煲姜、煲豬手、雞蛋等風味食品。甜醋平時也可用於烹調,比較滋補。不過,在廣東,如果不是想做豬腳姜或者家裏有人坐月子,一般都不買這種醋來烹調。
甜醋甜醋製作工藝
甜醋甜醋姜豬腳湯
甜醋食譜原料
主料:豬腳500g、雞蛋4只
輔料:黃姜300g
調料:甜醋1瓶、黑米醋3湯匙、冰糖適量
甜醋製作方法
2.黃姜去皮、洗淨、切厚片、輕輕拍以拍松纖維更入味,然後晾乾水份;鍋內加少量油,放入薑片,小火煸炒;炒至薑片微微發乾,盛出待用;
4.煲中放入冰糖,倒入甜醋;
5.再倒入黑米醋,大火煲開;
甜醋適用人羣
準備懷孕的女性
甜醋健康提示
補益氣血、健脾醒胃、活血行瘀;