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松鶴延年
(表示吉祥的話)
鎖定
松鶴延年釋義
松鶴延年松
傲霜鬥雪、卓然不羣,最早見於《詩經·小雅·斯干》,因其樹齡長久,經冬不凋,松被用來祝壽考、喻長生:“秩秩斯干,幽幽南山。如竹苞矣,如松茂矣。”
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松的這種原初的象徵意義為道教所接受,遂成為道教神話中長生不死的重要原型。在道教神話中,松是不死的象徵,所以服食松葉、松根便能飛昇成仙、長生不死。被賦予高潔不羣地形象。
松鶴延年鶴
也是被道教引入神仙世界,因此鶴被視為出世之物,也就成了高潔、清雅的象徵,得道之士騎鶴往返,那麼,修道之士,也就以鶴為伴了,賦予了高潔情志的內涵,成為名士高情遠志的象徵物。鶴在民間被視為仙物,仙物嘛,自然是長生不死。
兩種仙物合在一起即是祝人如松鶴般高潔、長壽。
松鶴延年紋飾
松是百木之長,長青不朽,是長壽和有志有節的象徵。鶴為長壽之鳥,傳説晉時,遼東的丁令威,學道後化成鶴仙。其中還包含了古代傳説中的仙人赤松子和王喬的故事,表現祈福祝壽之意。《神境記》記載,相傳漢時,曾有一對慕道夫婦,在石室中修道隱居,後化白鶴仙去,這對松枝上的白鶴則是他們所化。這樣,“松齡鶴壽”和“松鶴長春”的吉祥寓意,就衍生出許多吉祥祝壽的圖畫來,成為中國瓷器紋飾中的吉祥題材。
松鶴延年美術作品
人們都希望青春永駐、健康長壽。因此,以青春長駐、健康長壽為題材的吉祥圖畫,在民間流傳相當廣泛。“松鶴長春圖”則是大家最喜聞樂見的吉祥圖案之一。松樹是多年生常綠喬木,耐嚴寒,不凋零。於是民間把松樹作為經得起風寒磨難和長壽的象徵。
鶴(丹頂鶴),是中國珍稀禽類,其鳴聲高亢響亮。《詩經》有云:“鶴鳴於九霄,聲聞於天。”説它能飛得很高,在天上鳴叫。鶴被道家看成神鳥,在鶴前加仙,又稱仙鶴。鶴的壽命一般在五六十年,是長壽的禽類。道教故事中有羽化後登仙化鶴的典故:傳説晉時,遼東有個叫丁令威的人,學道後化成鶴仙。
又説,松是百木之長,長青不朽,千年古松之脂能變茯苓,服食者可長生,所以學道者愛在古松之下修行。《神境記》中有這樣一個故事:古時,滎陽郡南郭山中有一石室,室後有一高千丈、蔭覆半里的古松,其上常有雙鶴飛棲,朝夕不離。相傳漢時,曾有一對慕道夫婦,在此石室中修道隱居,後化白鶴仙去。這對松枝上的白鶴則是他們所化。這樣,“松齡鶴壽”和“松鶴長春”的吉祥寓意,就衍生出許多吉祥祝壽的圖畫來,包括朱宣鹹中國畫《松鶴圖》等,成為美術作品中常見的題材。
松鶴延年菜譜
松鶴延年所屬菜系
滿漢全席蔬菜類
松鶴延年原 料
松鶴延年製法
松鶴延年特點
飄逸自然,喻意康健。
松鶴延年製作要訣
1、要求刀工。
2、色澤合理搭配,佈局恰當。
松鶴延年營養價值
松鶴延年相剋食物
2、雞肉與菊花相剋,食則死亡。解救:細辛一錢,川蓮五分水煎服。
3、雞肉與鯉魚相剋:性味不反但功能相乘。
5、雞肉與糯米相剋:同食會引起身體不適。
7、雞肉與芝麻相剋:同食嚴重會導致死亡。
松鶴延年
松鶴延年飲食宜忌
雞肉的營養高於雞湯,所以不要只喝雞湯而不吃雞肉。
雞屁股是淋巴最集中的地方,也是儲存細菌、病毒和致癌物的倉庫,應棄掉不要。
- 參考資料
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- 1. 《詩經·小雅·斯干》 .中國網絡文學聯盟[引用日期2012-10-25]