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排骨蘿蔔湯
鎖定
排骨蘿蔔湯是一道以排骨、蘿蔔等為原料製作而成的菜品。口味鹹香。
- 中文名
- 排骨蘿蔔湯
- 分 類
- 湯
- 口 味
- 鹹香
- 主要食材
- 排骨,蘿蔔
排骨蘿蔔湯所需食材
排骨蘿蔔湯主料
排骨蘿蔔湯配料
排骨蘿蔔湯製作方法
步驟2、排骨也一定要賣肉的師傅切塊,他們的刀快,我買肉,切塊,切絲都是要賣肉師傅搞定的。鍋中冷水,加薑片,倒入洗過的排骨。 步驟3、水開後,有浮沫撈出來。(一般排骨要先過一下水的,就是把血水去掉,我買的這個排骨比較好,也沒有什麼血水,所以直接去浮末了)然後加幾個葱段繼續大火燒。
步驟4、大火二十分鐘後,倒入蘿蔔,大火燒開,然後轉小火。
步驟5、一個小時後,加點鹽,(根據個人口味放鹽)雞精,葱花起鍋。每個人分一碗喝喝很不錯的。
排骨蘿蔔湯食用須知
特色美食排骨蘿蔔湯圖片(17張)