徐其修

徐其修，自幼隨父（徐就昌）在廣東佛岡、廣州等地經營涼茶鋪，兼醫治奇難雜症。當時由於藥物來源不足，運輸不便，後搬遷廣東省英德市浛洸繼續經營涼茶鋪（今天的徐其修涼茶總鋪）兼行醫習藥。

徐其修涼茶功效卓越，治癒了不少人的癍痧傷寒（癍痧：由熱毒所致。傷寒：是一種疾病，冷熱往來，百病乃濕熱也）、痢疾秘結、胸悶骨痛、感冒咳嗽、脾虛驚風、大熱症等，用精湛的中醫學術、秘製的方劑為患者解除了無限的痛苦，被當地人們美譽為“涼茶大王”。

徐其修年過花甲之時將畢生的心血積聚的經驗授傳於後代。（徐其修涼茶譜系：徐就昌——徐其修——徐堯記——徐國良——徐星權、徐星祥）。其修後裔：徐星權、徐星祥兄弟將祖傳涼茶發揚光大。

2006年12月19日，首批中華老字號授牌儀式活動在北京舉行，經商務部組織有關機構和專家對上千家企業進行了嚴格評審，其中“徐其修”憑藉其135年的悠久歷史，五代祖傳的獨特配方、良好純正的口感，對傳統中草藥文化的專注和傑出的現代企業管理成功入選，這個來自粵北山區英德的徐其修成為唯一一家主營涼茶的品牌。 從當年那個靠着祖上秘方、世代苦心經營的英德小牌子到今天擁有700多家連鎖店的“涼茶大王”，徐其修僅僅花了不到十年的時間。

徐氏兄弟不滿足祖傳的小鋪面和一天幾碗的硬幣，兄弟倆決定走出去。1994年，兄弟倆重新幫母親打理祖傳的涼茶鋪，涼茶鋪日見火紅，四鄰鄉親，外出打工者紛紛慕名光顧涼茶鋪，曾有人高價索要涼茶配方，飽經商海歷練的兄弟倆幡然醒悟：太公的秘方草藥涼茶是五代祖傳，祖傳的秘方草藥涼茶就是一筆無形的財富，小涼茶為何不能做大事業呢？當年4月，兄弟倆籌借2萬元，在英德市城區裕光路開了第一間以先輩命名的“徐其修涼茶鋪”，大受市場歡迎。在西牛鎮的涼茶店每天只有幾十單生意，每天收入不過100來元錢；在英德這家新店的生意每天都是從早到晚不曾間斷，由於功效神奇，不少英德人都開着汽車、騎着摩托從很遠的地方來喝涼茶，每天收入也都在1000元上下。

“為什麼不在英德市區多開幾家店呢？”不少顧客勸兄弟倆。消費者的鼓勵和良好的市場反映激發了兄弟倆的創業熱情，他們將所有的利潤都投進了快速擴張。短短一年時間，徐氏兄弟一口氣在英德、清遠、花都連開11家分店。

公司成立後，徐氏兄弟不再甘心偏安粵北，決定發兵珠三角，進軍廣州、深圳等華南重鎮。併成功轉戰佛山、南海等二線城市，通過二線城市的積累，快速擴張。

快速擴張過程中，徐氏兄弟根據同行的經營弱點和優點得到啓發，一方面狠抓質量，不斷在茶質、療效上下功夫，另一方面，為了確保消費者無論何時何地都能品嚐到口味純正、功效良好的涼茶，兄弟倆更是在連鎖管理模式上開始了大刀闊斧的改革。他們統一了門面裝修，推出了一杯涼茶的定價標準，統一了員工統一制服，並統一使用一次設計新穎的衞生用杯，公司還制定禮貌用語，組建監察隊伍，以顧客身份監察各分店的茶質衞生、員工待客作風。

為了方便上班族不用每天輾轉涼茶鋪買涼茶，徐氏兄弟根據市場發展，2001年投資興建了一間佔地面積近萬平方米的徐其修涼茶保健廠，成功研製出了徐其修涼茶顆粒沖劑、袋泡系列產品。2003年3月開發生產出徐其修涼茶易拉罐裝飲料。截止2007年，兄弟倆開設涼茶連鎖店多達720多間，遍佈廣東、福建、浙江、江西、海南等8個省份的100多個大中小城市。

企業的快速擴張幾乎耗盡了徐氏兄弟所有的財力和精力，剩下的時間，他們全部投到了扶危濟困之中去。1997年成立公司以來，兄弟倆先後拿出了100多萬元用於公益事業和扶貧助困。他們資助的特困孩子有2人考上北大，1人考上清華，還有8人在讀。

英德農村姑娘曾冬娣，是一位單腿殘疾姑娘，一直找不到工作，情緒低落，公司通過市殘聯得知這一情況後，兄弟倆將其安排到公司上班，帶薪到廣州參加射箭訓練，兄弟倆還經常鼓勵她刻苦訓練，樹立信心。2005年曾冬娣參加在巴西約熱內盧世界輪椅和肢殘人運動會上，奪穎而出，不負眾望，一舉奪得站姿射箭70米、60米、50米、30米4個單項金牌和全能冠軍。此後，曾冬娣多有各種大賽中獲得金牌，為國家爭得了榮譽。

2001年，英德市望埠鎮農民莫光藝、莫士周為救6名落水兒童英勇獻身。徐氏兄弟為這兩名農民舍已救人的精神所感動，專程從外地趕了回來，帶着公司部分員工來到英雄家中，給英雄的家屬送去慰問金和慰問品。

“徐其修”正在改良祖傳秘方，研製北方人口感的涼茶。

徐其修涼茶系列品種：涼茶、靈芝茶飲料、顆粒沖劑、濃縮袋泡、涼茶糖等。

對人的癍痧傷寒、痢疾秘結、胸悶骨痛、感冒咳嗽、脾虛驚風、大熱症等病功效卓越被當地人們美譽為“涼茶大王”。

涼茶

作用：味苦甘涼、傷寒熱症、癍痧標蛇、咽喉腫痛、風火牙痛、口乾舌燥、四時感冒等。

靈芝茶飲料

採用粵北山區純野生地道植物，解暑止渴，飲後回味無窮。

薄荷龜苓膏

主要原料為東南亞深山中的百年老龜、山瑞及優質中草藥材、靈芝、土茯苓、蘆薈等。本品色澤：金黃、黑色二種，爽滑可口、微苦甘涼。 作用：發漢解表，疏風散熱，胸肋脹悶。

英德市權祥涼茶有限公司位於英德市浛洸鎮鹿城路，由徐星權、徐星祥兄弟倆組建，是清遠市首家以涼茶為主業的民營企業。公司前身為“徐其修涼茶鋪”， 成立於1997年4月18日。“其修公”生於1870年，“其人集妙藥，修道配靈方，組曰[其修道人集配靈妙藥方]”。徐其修涼茶祖傳五代，百餘年曆史，傳統品牌，優良品質。在當地及毗鄰地區深受廣大消費者的歡迎和認可。為方便管理、更好地拓展市場，2003年9月3日，成立了“佛山市徐其修涼茶有限公司”， 公司位於廣東省佛山市南海區大瀝鎮。公司屬下涼茶鋪不斷髮展壯大，短短几年內，在廣東省、廣西壯族自治區、江西省、浙江省、福建省、成都市等省市，開設涼茶連鎖店有900餘間。公司2001年建造了涼茶保健廠。期間，對生產工藝進行不斷創新，保證產品質量，不斷開拓市場。公司經過幾年的艱苦創業，現擁有保健品廠房、辦公大樓、大型倉庫、別墅度假村，大型酒店等，佔地面積約10萬多平方米；屬下員工2000多名，其中工程師、技術員50多名。另外還聘用了60多名大學生參與企業管理，分佈在科研、技術、公關、財會、供銷等重要部門，為企業的發展奠定了基礎。

“仁愛為本，重視員工權益；成己達人，繁榮社會和促進就業”。公司的領導從提高員工素質入手，搞好員工的福利待遇，實行高標準，嚴管理，制訂了一套完善有效的管理辦法，使經濟效益和社會效益獲得雙豐收。

“博施濟眾，熱心社會公益事業”。公司以“服務社羣，為人羣服務”為宗旨，兄弟倆發家致富後更沒有忘記回報社會，積極投入到社會公益事業，是當地人們普遍樂道的“慈善之家”。

公司先後被評為“清遠市先進私營企業”、“英德市先進私營企業”、 “清遠市青年文明號”等光榮稱號。

99年10月被廣東省人民政府授予“先進個體户”。

“ 誠實守信，醇化社會風氣”，2001年度被英德市衞生監督所評為“食品衞生信得過單位”；

2002年被英德市質量技術監督局評為“質量信得過企業”；

2002年被清遠市人民政府評為“重合同守信用企業”；

2002年10月被《消費日報》評為“連續四年無投訴暨消費者信得過企業”；

2003年廣東省工商行政管理局、私營企業協會授予“光彩之星”；

2004年中國商業聯合會科技進步獎勵辦公室授予“全國商業優秀科技新產品”；

2004年國家工商行政管理總局授予“中國守合同重信用企業”稱號；

2005年企業文化建設自主創新品牌模範企業；廣東百年老字號。

2006年被廣東省工商行政管理局評為“廣東省著名商標”、被國家商務部認定為“中華老字號”。

2005年8月，廣東省食品文化遺產認定委員會，根據廣東省食品文化遺產認定工作程序，由廣東省文化廳和廣東省食品行業協會共同組織專家審核，認定“涼茶”為廣東省食品文化遺產。公司多個配方及術語榮獲廣東省食品文化遺產的稱號。

2006年5月國務院批准“涼茶”為國家級“非物質文化遺產”代表作。

2023年9月28日，《商務部等5部門關於公佈中華老字號複核結果的通知》公佈，徐其修品牌通過中華老字號複核。 ^[1]