預防醫學

緒論

一、預防醫學概述

二、健康及其影響因素

三、三級預防策略

四、循證醫學及其應用

五、預防醫學展望

第一章 預防服務

第一節 臨牀預防服務與健康管理

一、臨牀預防服務與健康管理概述

二、健康危險因素評估

三、健康維護計劃的制訂與實施

第二節 健康教育與健康促進

一、健康教育與健康促進概述

二、健康促進的實施

三、健康諮詢

第三節 健康相關行為及其行為干預

一、行為與健康

二、成癮行為的干預

三、體力活動促進

第四節 社區預防服務

一、社區預防服務的概念及特點

二、社區預防服務的內容

三、社區預防服務項目實施與管理

第二章 合理營養與健康

第一節 營養的基本概念

一、營養與營養素

二、膳食營養素參考攝入量

第二節 人體必需的營養素

一、宏量營養素與能量

二、微量營養紊

第三節 合理營養與膳食指導

一、合理營養與平衡膳食

二、膳食指南與平衡膳食寶塔

第四節 特殊人羣的營養指導

一、孕婦與乳母營養

二、嬰幼兒及學齡前兒童營養

三、老年人營養

四、病人營養

第三章 社區環境衞生

第一節 社區環境污染的危害與控制

一、環境與環境污染

二、環境污染對健康的影響

三、環境污染的健康效應

四、環境污染物的危險度評價

五、環境污染的控制

第二節 飲用水安全與衞生

一、飲用水與健康

二、生活飲用水的衞生學評價

三、飲用水安全的衞生學措施

第三節 住宅衞生與室內空氣污染

一、室內空氣污染的來源與特點

二、室內空氣污染引起的疾病

三、室內空氣污染的防制

第四章 食品安全與食品衞生

第一節 食品安全與食品污染

一、食品安全與食源性疾病

二、食品污染與食品污染物

三、各類食品的污染及其防制

第二節 人畜共患傳染病與寄生蟲病

一、人畜共患傳染病及其防制

二、人畜共患寄生蟲病及其防制

第三節 食物中毒

一、食物中毒概述

二、細菌性食物中毒

三、真菌毒素和黴變食品中毒

四、有毒動植物食物中毒

五、化學性食物中毒

六、食物中毒調查與處理

第五章 職業性衞生服務與職業病管理

第一節 職業性有害因素及其健康損害

一、物理性有害因素

二、化學性有害因素

三、生物性有害因素

四、不良生理、心理因素

第二節 職業衞生服務與健康監護

一、職業衞生服務

二、職業人羣健康監護

第三節 職業病與職業病管理

一、職業病概述

二、常見職業病

三、職業病管理

第六章 疾病預防與控制

第七章 突發公共衞生事件及其應急策略

第八章 衞生系統與醫療保障

第九章 人羣健康研究的統計學方法

第十章 人羣健康研究的流行病學方法

實習指導

附錄

主要參考文獻

《預防醫學（第4版）》將部分課堂教學內容以案例形式放在“實習指導”中，期望能把實習與課堂教學結合起來。同時編寫的配套教材《預防醫學學習指導與習題集》第2版，便於同步用於教學，幫助學生理解教材內容。