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甜菜湯
(生活中的一種可食用湯類)
鎖定
品湯前,加上大勺俄式
酸奶油,紫紅的湯色立即化開成
紅百合的顏色,不但有口福,還讓眼睛過了一把癮。
甜菜湯用料
甜菜湯製作方法
1.把檸檬草、
蒜、
辣椒、姜、
薄荷、檸檬殼一起放到攪拌機攪碎。淋上檸檬汁,攪拌混合成糊醬備用。
2.
甜菜切丁,大葱切細。大葱和荷蘭芹菜子用油炒過再小火加熱燜煮10分鐘。加入1盅調好的1/2糊醬,燜煮一小會兒。加1/2
甜菜丁攪拌。澆上熱雞湯,用鹽和胡椒粉調味。
3.文火燜煮10分鐘。加入剩餘1/2
甜菜丁。再澆入椰汁,用小火熱一下。其餘的糊醬檸檬汁,根據喜好加入。
4.配菜做法:黃瓜條、大葱圈、
芫荽和
芹菜子混合撒在湯上。