甘瓜苦蒂，天下物無全美

再甘甜的瓜，瓜蒂都是苦的，天下的事物沒有十全十美的。説明任何事物沒有十全十美的道理。

同：甘瓜苦蒂，天下物無全美也 。意思：甜瓜之蒂味苦，比喻天下之事不可能十全十美。

關於的著作有《墨子》一書。這本書是墨子的弟子及其再傳弟子對墨子言行的記錄。

《墨子》分兩大部分：一部分是記載墨子言行，闡述墨子思想，主要反映了前期墨家的思想；另一部分《經上》《經下》《經説上》《經説下》《大取》《小取》等6篇，一般稱作墨辯或墨經，着重闡述墨家的認識論和邏輯思想，還包含許多自然科學的內容，反映了後期墨家的思想。在邏輯史上被稱為後期墨家邏輯或墨辯邏輯（古代世界三大邏輯體系之一，另兩個為古希臘的邏輯體系和佛教中的因明學）；其中還包含許多自然科學的內容，特別是天文學、幾何光學和靜力學。

墨子及的著作彙編，在西漢時劉向整理成七十一篇，但六朝以後逐漸流失，所傳的《道藏》本共五十三篇，原來都寫墨翟著，但其中也有墨子弟子以及後期墨家的著述資料，這是研究墨家學派的主要史籍。按內容，《墨子》一書可分五組：從《親士》到《三辯》七篇為墨子早期著作，其中前三篇摻雜有儒家的理論，應當是墨子早年"習儒者之業，受孔子之術"的痕跡；後四篇主要是尚賢、尚同、天志、節用、非樂等理論。從《尚賢上》到《非儒下》二十四篇為一組，系統地反映出墨子“兼愛”、“非攻”、“尚賢”、“尚同”、 “節用”、“節葬”、“非樂”、“天志”、“明鬼”、“非命”十大命題，是《墨子》一書的主體部分，《經》上、下，《經説》上、下及《大取》《小取》六篇，專説名辯和物理、光學等內容，前人因其稱"經"，定為墨翟自著，實際是後期墨家作品，這是研究墨家邏輯思想和科學技術成就的珍貴資料。《耕柱》至《公輸》五篇是墨子言行記錄，體例與《論語》相近，是墨子弟子們輯錄的，也是研究墨子事蹟的第一手資料。《備城門》以下到末二十篇(含已佚九篇)，專講守城技巧與城防制度，其制度與秦相近，是戰國時期秦國墨者所作，這是研究墨家軍事學術的重要資料。

《墨子》內容廣博，包括了政治、軍事、哲學、倫理、邏輯、科技等方面，是研究墨子及其後學的重要史料。西晉魯勝、樂壹都為《墨子》一書作過註釋，可惜已經散失。通行本有孫詒讓的《墨子閒詁》，以及《諸子集成》所收錄的版本。

自秦以後，墨子及其弟子的言論，散見於各種典籍之中，如見於《新序》《屍子》《晏子春秋》《韓非子》《呂氏春秋》《淮南子》《列子》《戰國策》《諸宮舊事》《神仙傳》等等。西漢劉向的《漢書·藝文志》將散見各篇著錄成《墨子》共七十一篇。經歷代亡佚，到宋時，只存六十篇，只存五十三篇，已亡佚十八篇。其中已亡佚的有：《節用》下篇，《節葬》上、中篇，《明鬼》中篇，《非樂》中、下篇，《非儒》上篇，除此八篇外，另十篇連篇目皆亡佚，在這十篇中，只有《詩正義》曾提到過《備衞》此篇目，其餘無可考。

《墨子》一書，既非一人所作，又非一時所成。一般認為《墨子》是由墨子自著及其門徒記述墨子言論的書篇而寫定的一家之言。

按梁啓超的分類，《墨子》一書內容可以分為五大類。

第一類：《親士》《修身》《所染》《法儀》《七患》《辭過》《三辯》共七篇。

這一類雜有名家之言，混有雜家之説。比如《親士》篇中的“?者必先挫，錯者必先靡”、“甘井先竭，招木先伐”、“太盛難守”等，皆出於道家之語。“修身”一詞，為儒家之言。《所染》中的“染蒼則蒼，染黃則黃”疑是出於名家之性説。“法儀”一詞，疑是法家之言，純出偽託，而後四篇是墨家記墨學的概要，有可能是墨學的提綱挈領。

第二類：《尚賢》上中下篇、《尚同》上中下篇、《兼愛》上中下篇、《非攻》上中下篇、《節葬》下篇、《天志》上中下篇、《明鬼》下篇、《非樂》上篇、《非命》上中下篇、《非儒》下篇，共二十五篇。這一類是代表墨家的主要政治思想。除了《非攻》上篇、《非儒》下篇之外、各篇皆有“子墨子曰”四字，認為是墨子門弟所記的墨子之言。

第三類：《經》上下篇、《經説》上下篇、《大取》、《小取》篇，共六篇。這一類被治墨者稱為墨辯，亦稱為墨經。此六篇難通難譯，古字詞較多，辯理深奧，加上雜有樸素的唯物主義和唯心主義的理論，光學力學和數學等自然科學理論、社會科學、倫理學、邏輯學等等，實在難以理解。這一類是《墨子》的精華部分。梁啓超認為這六篇是墨翟自著。而孫詒讓則認為是後墨學者所著。孫詒讓所據的理由之一是：公孫龍與墨子時代不同，而且公孫龍在墨子之後，因此不可能有堅白石之論。

第四類：《耕柱》《貴義》《公孟》《魯問》《公輸》共五篇。這五篇是墨子弟子記載墨子的言論行事。亦算是對墨子的生平的記錄，體裁接近《論語》。

第五類：守城各篇。它們是《備城門》《備高臨》《備梯》《備水》《備突》《備穴》《備蛾傅》《迎敵祠》《旗幟》《號令》《雜守》共十一篇。這一類可以説是墨家兵法。墨子提倡非攻，以守禦為主，十一篇皆以守備之法為主題。墨家兵法是墨學之弟子精研而成。此十一篇古字詞頗多，古代兵法陣法用詞不少，很少通譯。

此書文風樸實無華，但部分內容詰屈聱牙，以致兩千來年，很少有人問津。直到近代，才有學者認真解讀這本古書，才發現早在二千多年前墨家便已有對光學（光沿直線前進，並討論了平面鏡、凹面鏡、球面鏡成像的一些情況，尤以説明光線通過針孔能形成倒像的理論為著）、數學（已科學地論述了圓的定義）、力學（提出了力和重量的關係）等自然科學的探討，可惜的是，這一科學傳統也因此書在古代未得到重視而沒能結出碩果。但這一發現，震動了當今學術界，使近代人對墨家乃至諸子百家更為刮目相看。

在先秦諸子，百家爭鳴這樣一個時代裏，墨子能夠脱穎而出，就是他實力的最佳證明。

“甘瓜苦蒂”是被作為成語收入了一些成語辭典裏。解釋是：“瓜是甜的，瓜蒂是苦的。比喻沒有十全十美的事與人。”也有辭典舉例是：唐·馬總《意林》引《墨子》：“甘瓜苦蒂，天下物無全美。”也有解釋為：甜瓜之蒂味苦，比喻天下之事不可能十全十美。