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泡菜炒飯
鎖定
- 中文名
- 泡菜炒飯
- 外文名
- Fried Rice with Pickled Vegetables
- 口 味
- 酸
- 主要食材
- 大米飯，韓式泡菜
- 類 型
- 菜品
泡菜炒飯菜品特色
泡菜炒飯
泡菜炒飯做法
泡菜炒飯做法一
材料
調味料
美味泡菜炒飯(20張)
製法
一、泡菜切細，培根、洋葱、青紅椒分別切小碎塊，蒜切片
三、加入青紅椒炒勻即可
四、適當添加煎雞蛋，美味更加
泡菜炒飯做法二
泡菜炒飯
原料
做法
①韓國泡菜瀝乾水分、切丁；葱、紅辣椒洗淨，切末備用。
②鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香葱及紅辣椒，放入白飯及韓國泡菜拌炒，加入芥末炒勻，盛入盤中，撒上柴魚片即可。
泡菜炒飯做法三
原料
調料
植物油10克、韓國蒜容辣醬2湯勺、胡椒粉1茶勺、雞精1/4茶勺、芝麻油10克。
做法
1、把泡菜、洋葱、胡蘿蔔、香腸切成丁。
2、青豆入沸水氽熟備用。
3、熱鍋入油，油温後放入洋葱丁煸炒出香味。
4、放入胡蘿蔔丁、香腸丁煸炒至熟。
5、放入泡菜丁快速煸炒。
6、把搗散的冷飯放入翻炒，調入韓國蒜容辣醬、胡椒粉、雞精炒勻。
7、最後撒上青豆，淋上芝麻油拌勻即可。
泡菜炒飯做法四
做法：
1.胡蘿蔔去皮切丁，香菇切丁，豬肉切條，韓國泡菜切碎；
2.起鍋熱油，倒入胡蘿蔔丁、香菇丁炒出香味；
3.加入豬肉條，翻炒至肉條變色；
4.加入切碎的韓國泡菜，繼續翻炒均勻；
泡菜炒飯
6.淋入少許香油，拌勻即可裝盤；
7.另取一鍋煎一個雞蛋，放於炒飯上即可。
泡菜炒飯注意事項
1、泡菜和韓國辣醬都是鹹的，所以就不用再放鹽了，否則會太鹹的。
2、泡菜要快速煸炒，時間太長容易出水
泡菜炒飯營養價值
泡菜中含有豐富的維生素和鈣、磷等無機物，既能為人體提供充足的營養，又能預防動脈硬化等疾病。
