枸杞根

枸杞根又稱為"地骨皮"，是茄科 Solanaceae， 枸杞屬 Lycium植物的根，果實叫枸杞子。一般當作藥材使用，有滋陰補腎之效。因此，實在稱得上是物盡其用。而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會有副作用。

多分枝灌木，高0.5-1米，栽培時可達2米多；枝條細弱，弓狀彎曲或俯垂，淡灰色，有縱條紋，棘刺長0.5-2釐米，生葉和花的棘刺較長，小枝頂端鋭尖成棘刺狀。

枸杞根(3張)

葉紙質或栽培者質稍厚，單葉互生或2-4枚簇生，卵形、卵狀菱形、長橢圓形、卵狀披針形，頂端急尖，基部楔形，長1.5-5釐米，寬0.5-2.5釐米，栽培者較大，可長達10釐米以上，寬達4釐米；葉柄長0.4-1釐米。

花在長枝上單生或雙生於葉腋，在短枝上則同葉簇生；花梗長1-2釐米，醫學教育網蒐集整理向頂端漸增粗。花萼長3-4毫米，通常3中裂或4-5齒裂，裂片多少有緣毛；花冠漏斗狀，長9-12毫米，淡紫色，筒部向上驟然擴大，稍短於或近等於檐部裂片，5深裂，裂片卵形，頂端圓鈍，平展或稍向外反曲，邊緣有緣毛，基部耳顯著；雄蕊較花冠稍短，或因花冠裂片外展而伸出花冠，花絲在近基部處密生一圈絨毛並交織成橢圓狀的毛叢，與毛叢等高處的花冠筒內壁亦密生一環絨毛；花柱稍伸出雄蕊，上端弓彎，柱頭綠色。

漿果紅色，卵狀，栽培者可成長矩圓狀或長橢圓狀，頂端尖或鈍，長7-15毫米，栽培者長可達2.2釐米，直徑5-8毫米。種子扁腎臟形，長2.5-3毫米，黃色。花果期6-11月。

枸杞種植分佈於中國河南、東北、河北、山西、陝西、寧夏、甘肅、青海東部、內蒙古烏拉特前旗以及西北、西南、華中、華南和華東各省區；朝鮮，日本，歐洲有栽培或逸為野生。常生於山坡、荒地、丘陵地、鹽鹼地、路旁及村邊宅旁。我國枸杞著名產地為寧夏、甘肅和青海等西部地區。在我國除普遍野生外，各地也有作藥用、蔬菜或綠化栽培。

枸杞為多年生落葉灌木，栽培整枝後可成為小喬木。枸杞喜冷涼氣候，耐寒力很強。當氣温穩定通過7℃左右時，種子即可萌發，幼苗可抵抗－3℃低温。春季氣温在6℃以上時，春芽開始萌動。枸杞在－25℃越冬無凍害。枸杞根系發達，抗旱能力強，在乾旱荒漠地仍能生長。生產上為獲高產，仍需保證水分供給，特別是花果期必須有充足的水分。長期積水的低窪地對枸杞生長不利，甚至引起爛根或死亡。光照充足，枸杞枝條生長健壯，花果多，果粒大，產量高，品質好。枸杞多生長在鹼性土和砂質壤土，最適合在土層深厚，肥沃的壤土上栽培。

地骨皮中主要含有生物鹼類化合物、苯丙素類化合物、蒽醌類化合物以及有機酸等成分，也有少量黃酮類、萜類及甾醇類化合物存在。

地骨皮中含有多種不同結構類型的生物鹼成分，主要為酰胺類生物鹼、環肽類生物鹼、莨菪烷型生物鹼和哌啶類生物鹼等。其中酰胺類生物鹼為主要成分，已分離得到的有地骨皮甲素、地骨皮乙素、枸杞酰胺、反式-N-二氫咖啡酰酪胺、反式-N-阿魏酰基去甲辛弗林、反式-N-咖啡酰酪胺、順式-N-咖啡酰酪胺、反式-N-阿魏酰酪胺、反式-N-對羥基香豆酰酪胺。環肽類生物鹼主要為 Lyciumin A、B、C、D；莨菪烷型生物鹼主要為東莨菪鹼、阿托品；哌啶類生物鹼主要為蕎麥鹼及6-脱氧頭孢菌素除上述成分外，地骨皮中還含有甜菜鹼、膽鹼、1,2,3,4,7-五羥基-6-氮雜雙環[3,3,0]辛烷、1,4,7,8-四羥基-6-氮雜雙環[3,3,0]辛烷、色氨酸衍生糖苷、1β-氨基-3β,4β,5α-三羥基環庚烷以及 14 種打碗花精（Calystegine A3、A5、A6、B1、B2、B3、B4、C1、C2、N1、A7、B5，N -Methyl -calystegine B2、N -Methyl -calystegine C1）等生物鹼類化合物。 ^[2] 

地骨皮中含有豐富的有機酸類化合物，如亞油酸、亞麻酸、蜂花酸、肉桂酸、棕櫚酸、硬脂酸、油酸、對羥基苯甲酸、香草酸、紫丁香葡萄糖苷、地骨皮苷甲、阿魏酸二十八酯、4-甲氧基水楊酸、煙酸、玉米黃素二棕櫚酸酯 、(s)-9-羥-10E，12Z-十八碳二烯酸以及(s)-9-羥-10E，12Z，15E-十八碳三烯酸等。潘姝在地骨皮乙醇提取物中分離得到枸杞醇甲、枸杞醇乙，二者為首次在枸杞屬中發現的羥烷基阿魏酸酯類化合物。孟令傑等分離得到兩種新的天然產物 3,4-二羥基苯丙酸和 3,4-二羥基苯丙酸甲酯。 ^[2] 

地骨皮中的苯丙素類化合物有香草醛、異香草醛、濱蒿內酯、莨菪亭、東莨菪苷、Fabiatrin、對羥基香豆素、枸杞木質素 D、枸杞苯丙素 A、(- )- 南燭木脂素酚-4,9'-二 -O- β- D- 吡 喃 葡 萄 糖 苷 、intapilosin I、cedrusin、smiglabrol、lycifurano ne 以及具有抑菌作用的 (+)- Lyonimsinol- 3- alpha- O- bata- D- glucopyranoside 等。 ^[2] 

魏秀麗等從地骨皮中分離得到大黃素和大黃素甲醚。李友賓等從地骨皮中分離得到 2-甲基-1,3,6-三羥基-9,10-蒽醌和 2-甲基-1,3,6-三羥基-9,10-蒽醌-3-O-(6'-O-乙酰基)-α-鼠李糖基(1→2)-β-葡萄糖苷。 ^[2] 

除上述成分外，地骨皮中還含有柳杉酚、東莨菪素、草酸鈣、牛磺酸、北五加皮苷 M、2',5-二羥基-6,7,8,6'-四甲氧基黃酮以及以正十三烷和正三十三烷為主的具有15~33 個碳原子的正烷烴等。 ^[2] 

1、治療高血壓病 每日用鮮枸杞根皮或全根2兩(幹品1兩)，水煎2次分服，連服30天為一療程。觀察1～3期患者36例，顯效(按1964年蘭州心血管會議擬訂標準)20例，有效5例，無效11例。其中I期3例全部有效；Ⅲ期療效最低，有效率62%。療效出現時間最快4小時，最慢7天。全部病例自覺症狀均有不同程度的改善。無體位性低血壓及其它副作用。

2、治療青年扁平疣、掌蹠疣、泛發性濕疹 地骨皮製成10%注射液，每次用2～3毫升，加自血2毫升，肌肉注射，每週2次，10次為一療程。如未痊癒亦可繼續一療程。曾治療青年扁平疣7例，6例痊癒，1例好轉，皮疹大部消失；泛發性濕疹12例，痊癒9例，好轉2例，無效1例。有的經2～4次治療即有明顯好轉，5～6次即愈。個別注射後不久感覺輕度頭痛及面部潮紅。

3、治療牙髓炎疼痛 取地骨皮1兩加水500毫升，煎至50毫升，過濾後以小棉球蘸藥液填入已清潔之窩洞內即可。經治11例，均有明顯止痛效果。有的用藥後1分鐘即止痛。

4、治療瘧疾 取鮮地骨皮1兩，茶葉1錢，水煎後於發作前2～3小時頓服。試用於150例患者，其中145例均控制發作，有的服1劑即見效。 ^[3] 

1、治骨蒸肌熱，解一切虛煩躁，生津液：地骨皮(洗，去心)、防風(去釵股)各一兩，甘草(炙)一分。細末，每服二錢，水一盞，生薑三片，竹葉七片，煎服。(《本事方》地仙散)

2、治熱勞：地骨皮二兩，柴胡(去苗)一兩。上二味搗羅為散，每服二錢匕，用麥門冬(去心)煎湯調下。(《聖濟總錄》地骨皮散)

3、治虛勞口中苦渴，骨節煩熱或寒：根白皮(切)五升，麥門冬二升，小麥二升。上三味，以水二斗，煮麥熟，藥成去滓，每服一升，日再。(《千金方》枸杞湯)

4、治小兒肺盛，氣急喘嗽：地骨皮、桑白皮(炒)各一兩，甘草(炙)一錢。上銼散，入粳米一撮，水二小盞，煎七分，食前服。(《小兒藥證直訣》瀉白散)

5、治吐、下血：枸杞根皮、子，為散，煎服。(《普濟方》)

6、治血淋：地骨皮，酒煎服。若新地骨皮加水搗汁，每盞入酒少許，空心温服更妙。(《經驗廣集》地骨酒)

7、治消渴日夜飲水不止，小便利：地骨皮(銼)、土瓜根(銼)、栝樓根(銼)、蘆根(銼)各一兩半，麥門冬(去心，焙)二兩，棗七枚(去核)。上六味銼如麻豆；每服四錢匕，水一盞，煎取八分，去滓温服。(《聖濟總錄》地骨皮飲)

8、治消渴唇乾口燥：枸杞根五升(銼皮)，石膏一升，小麥三升。上三味切，以水煮，麥熟湯成，去滓，適寒温飲之。(《醫心方》枸杞湯)

9、治時行目暴腫癢痛：地骨皮(切)三斤。以水三斛，煮取三升，絞去滓，更內鹽二兩，煎取一升，洗目。(《聖濟總錄》地骨皮湯)

10、治風蟲牙痛：枸杞根白皮煎醋漱之。用水煎飲亦可。(《肘後方》)

11、治膀胱移熱於小腸，上為口糜，生瘡潰爛，心胃壅熱，水谷不下：柴胡、地骨皮各三錢。水煎服之。(《蘭室秘藏》地骨皮湯)

12、治耳聾，有膿水不止：地骨皮半兩，五倍子一分。上二味搗為細末，每用少許，摻入耳中。(《聖濟總錄》地骨皮散)

13、治瘭疽著手足、肩背，忽發累累如赤小豆，剝之汁出者：枸杞根、葵根葉。煮汁，煎如糖服之。(《千金方》)

14、治腸風痔漏，下血不止：地骨皮、鳳眼根皮各等分(同炒，微黃色)。搗為細末，每服三錢，空心温酒調服。忌油膩。(《經驗方》地骨皮散)

15、治痔疾：枸杞根、地龍(搗)。枸杞根旋取新者，颳去浮赤皮，只取第二重薄白皮，暴幹搗羅為末，每秤一兩，別入地龍末一錢，和勻，先以熱虀汁洗煠患處，用藥幹摻，日可三次用。(《聖濟總錄》枸杞散)

16、治氣瘻疳瘡，多年不愈：地骨皮不以多少，杵為細末，每用紙燃蘸絍瘡口內，頻用自然生肉，更用米飲調二錢，無時，日進三服。(《外科精義》應效散)

17、治婦人陰腫或生瘡：枸杞根煎水頻洗。(《永類鈐方》)

18、腎經虛損，眼目昏花，或雲翳遮睛：和枸杞子一斤，好酒潤透。分作四份：一份用蜀椒一兩炒，一份用小茴香一兩炒，一份用芝麻一兩炒，一份用川楝肉一兩炒。炒後揀出枸杞，加熟地黃、白朮、白茯苓各一兩，共研為末，加煉蜜做成丸子，每天服適量。此方名四神丸。

19、壯筋骨，補精髓：用枸杞根、生地黃、甘菊花各一斤，搗碎，加水一石，煮取汁五斗，以汁炊糯米五斗，拌入細曲，照常法釀酒，待熟澄清，每日飲三碗。此方名地骨酒。

20、骨蒸煩熟（包括一切虛勞煩熱及大病後煩熱）：用地骨皮二兩、防風一兩，甘草（炙）半兩，和勻後。每取五錢，加生薑五片，水煎服。此方名地仙散。

21、腎虛腰痛：枸杞根、杜仲、萆解和一斤，好酒三鬥浸泡，蜜封土罐中再放鍋內煮一天，常取飲服。

22、赤眼腫痛：用地骨皮三斤，加水三鬥，煮成三升，去渣，放進鹽一兩，再煮成二程式，頻用洗眼和點眼。

23、小便出血：用新地骨皮洗淨，搗取自然汁。無汁則加水煎汁。每服一碗，加一點酒，飯前温服。

24、風蟲牙痛：用枸杞根白皮，煎醋含漱。

25、口舌糜爛（膀胱移熱於小腸，口舌生瘡，心胃熱，水谷不下）：用柴胡、地骨皮各三錢，水煎服。此方名地骨皮湯。

26、男子下疳：先以漿水洗過。再搽地骨皮末，即可生肌止痛。

27、婦女陰腫或生瘡：用枸杞根煎水多洗。

28、癰疽惡瘡，膿血不止：有地骨皮不拘多少，洗淨，颳去粗皮，取出細穰。以地骨皮煎湯洗，令膿血盡，以穰敷貼患處，很快見效。

29、足趾雞眼，作痛作瘡：用地骨皮同紅花研細敷塗。

30、目澀有翳：用枸杞葉、車前葉各二兩，搗出汁，以桑葉裹懸陰地一夜。取汁點眼，不過三、五次，即見效。

31、五勞七傷，房事衰弱：用枸杞葉半斤，切細，加粳米二合，豉汁適量，一起煮成粥。每日食用，有效。 ^[3] 

①《本經》："主五內邪氣，熱中消渴，周痹。"

②《別錄》："主風濕，下胸脅氣，客熱頭痛，補內傷大勞噓吸，堅筋，強陰，利大小腸，耐寒暑。"

③《藥性論》："細銼，面拌熟煮吞之，主治腎家風。"

④《食療本草》："去骨熱消渴。"

⑤《本草別説》："治金瘡。"

⑥李杲："治在表無定之風邪，傳屍有汗之骨蒸。"

⑦王好古："瀉腎火，降肺中伏火，去胞中火，退熱，補正氣。"

⑧《日用本草》："治上膈吐血；煎湯漱口，止齒血，治骨槽風。"

⑨《綱目》："去下焦肝腎虛熱。"

⑩《本草述》："主治虛勞發熱，往來寒熱，諸見血證、鼻衄、咳嗽血，咳嗽、喘，消癉，中風，眩暈，痙痼，腰痛，行痹，腳氣，水腫，虛煩，悸，健忘，小便不通，赤白濁。" ^[3] 

根皮筒狀、槽狀或不規則卷片，大小不一，一般長3-10cm，直徑0.5-2cm，厚1-3mm。外表面土黃色或灰黃色，粗糙，有不規則縱裂紋，易成鱗片狀剝落；內表面黃白色，具細縱條紋。質鬆脆，易折為民，折斷面分內外兩層；內層灰白色。氣微，味微甘，後苦。以筒粗，肉厚，整齊，無木心及碎片者為佳。

根皮橫切面：落皮層較厚，有2-3條木栓組織環帶，最內的木栓層為完整的環帶，外側的則交錯連接，可見頹廢的篩管及射線細胞。韌皮部較寬，佔根皮厚度一半；纖維單個散在或少數成束，偶見石細胞；射線寬1-2列細胞。本口薄壁細胞含澱粉粒，有的含草酸鈣砂晶。

1、米黃色。

2、草酸鈣砂晶隨處散在，有的薄壁細胞充滿砂晶，形成砂晶囊。

3、纖維常與射線細胞連接；纖維梭形或紡錘形，長110-230μm，壁厚3-11μm，木化或微木化，具稀疏斜紋孔，有的胞腔含黃棕色物。

4、澱粉粒單粒類圓形或橢圓形；復粒由2-8分粒組成。此外，可見石細胞、木栓細胞及落皮層薄壁細胞。

種子繁殖：可選用優良品種，以採果大、色鮮豔、無病蟲斑的成熟果實，夏季採摘後，用30-60℃温水浸泡，搓揉種子，洗淨，晾乾備用。在播種前用濕沙（1：3）攔勻，置20℃室温下催芽，待有30%種子露白時或用清水浸泡種子一晝夜，再行播種。春、夏、秋季均可播種，以春播為主。春播3月下旬至4月上旬，按行距40cm開溝條播，深1.5-3cm，覆土1-3cm，幼苗出土後，要根據土壤墒情，注意灌水。苗高1.5-3cm，鬆土除草1次，以後每隔20-30d鬆土除草1次。苗高6-9cm，時定苗，株距12-15cm，每1hm2留苗15萬-18萬株。結合灌水在5、6、7月追肥肥3次，為保證苗木生長，應及時去除幼株離地40cm，部位生長的側芽，苗高60cm時應行摘心，以加速主幹和上部側枝生長，當根粗0.7cm時，可出圃移栽。

扦插繁殖：在優良母株上，採粗0.3cm，以上的已木質化的一年生枝條，剪成18-20cm長的插穗，紮成小捆豎在盆中用100×10-6α-萘乙酸浸泡2-3h，然後扦插，按株距6-10cm斜插在溝內，真土踏實。

在5、6、7月種中耕除草1次，10月下旬-11月上旬施羊糞、廄肥、餅肥等作基肥、追肥可於5月施尿素和6-7月施磷、鉀複合。幼樹整形，枸杞栽後當年秋季在主幹上部的四周選3-5人生長粗壯的枝條作主枝，並於20cm左右處短截，第2年春在此枝上發出新枝時於20-25cm處短截作為骨幹枝。第3、4年仿照第2年辦法繼續利用骨幹枝上的徒長枝擴大，加高充實樹冠骨架。經過5-6年整形培養進入成年樹階段。成年樹修剪，每年春季剪枯枝、交叉枝和根部萌櫱枝，夏季去密留疏，剪去徒長枝、病蟲枝及針刺枝。秋季全面修剪，整理樹冠，選取留良好的結果枝。

病害有枸杞黑果病，為害花蕾、花和青果。可在結果期用1：1：100波爾多液噴射；雨後立即噴50%退菌特可温性粉劑600倍液，效果較好。根腐病，可用50%託布津1000-1500倍液或50%液或50%多菌靈1000-1500倍液澆注根部。蟲害有枸杞實蠅，防治可在越冬成蟲羽化時，在杞園地面撒50%西維因粉45kg/hm2，摘除蛆果深埋、秋冬季灌水或翻土殺死土內越冬蛹。枸杞負泥蟲可在春季灌溉鬆土，破壞越冬聲所殺死蟲源，4月中旬於杞園地面撒5%西維因粉（1kg兑細土5-7kg)，殺死越冬成蟲，敵百蟲800-1000倍液防治。還有枸杞蚜蟲、枸杞癭蟎等為害。