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微生物學
（廈門大學提供的慕課）
鎖定
微生物學課程是廈門大學於2016年11月22日首次在中國大學MOOC開設的慕課、國家精品在線開放課程。該課程授課教師是郭峯、張連茹、田藴、袁晶。據2021年3月中國大學MOOC官網顯示，該課程已開課6次。
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- 中文名
- 微生物學
- 外文名
- Microbiology
- 授課教師
- 郭峯、張連茹、田藴、袁晶
- 提供院校
- 廈門大學
- 開課時間
- 2016年11月22日（首次）
- 類 別
- 慕課、國家精品在線開放課程
微生物學課程背景
21世紀，建立與時俱進的微生物學開放課程，有助於大學資源在微生物這一重要生物學應用領域對社會的貢獻，也有助於幫助需要了解相關知識進行科研工作的科技工作者以較短時間掌握相關信息。在此背景下，廈門大學開設了微生物學課程。
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微生物學課程定位
微生物學適用對象
微生物學開課信息
開課次數 | 開課時間 | 學時安排 | 參與人數 |
|---|---|---|---|
第1次開課 | 2016年11月22日~2017年03月21日 | 每週1~2小時 | 9716 |
第2次開課 | 2017年04月11日~2017年08月08日 | 每週2小時 | 7897 |
第3次開課 | 2017年09月08日~2018年01月23日 | 每週2~3小時 | 6426 |
第4次開課 | 2018年08月27日~2019年01月22日 | 11891 | |
第5次開課 | 019年08月30日~2020年01月10日 | 每週2小時 | 10308 |
第6次開課 | 2020年09月05日~2021年01月16日 | 每週2~3小時 | 2675 |
注：該課程第1~6次開課授課教師均為郭峯、張連茹、田藴、袁晶。 | |||
微生物學課程簡介
微生物學課程研究對象包括原核和真核的單細胞生物、單細胞生物的細胞羣體以及非細胞形式的生命實體。課程主要內容包括微生物學緒論、原核微生物、真核微生物的細胞結構、病毒、微生物的營養生長和控制、微生物代謝概況、微生物的分解代謝-能量的釋放與儲存、微生物的合成代謝-能量的利用、微生物分子遺傳、細菌基因表達調控、微生物遺傳變異、微生物分類與演化、微生物生態與應用微生物學等。
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微生物學課程大綱
第一週 緒論 1.1 微生物學研究對象簡介 1.2 微生物學發展史 1.3 微生物學主要分支 第二週 原核微生物 2.1細菌的一般特徵 2.2 細菌的外部結構 2.3 細菌的內部結構 2.4 細菌營養物質的吸收 2.5 細菌的結構與功能 2.6 古菌的結構特徵 第三週 真核微生物 3.1 真核生物的一般特點 3.2 真菌的結構特徵 3.3 酵母菌的生殖與進化 3.4 常見的黴菌及其特徵 第四周 病毒 4.1 病毒的概念 4.2 病毒的結構 4.3 病毒的繁殖 4.4 溶原性 4.5 常見病毒與疾病 第五週 微生物的營養、生長和控制（一） 5.1 微生物的營養需求 5.2 微生物的營養類型 5.3 微生物的繁殖策略與細胞週期 5.4 環境因素對微生物生長的影響 5.5 微生物在自然條件下的生長 第六週 微生物的營養、生長和控制（二） 6.1 實驗室內微生物培養方法與生長曲線 6.2 測定微生物數量的方法 6.3 控制微生物的物理、化學和生物方法 6.4 抗生素與微生物 期中考試 第七週 微生物代謝概況 7.1 微生物代謝的重要原則與概念 7.2 ATP-主要的能量貨幣 7.3 電子傳遞與氧化磷酸化 7.4 代謝途徑 7.5 代謝調控 第八週 微生物的分解代謝-能量的釋放和儲存 8.1 葡萄糖分解成丙酮酸 | 8.2 發酵作用 8.3 三羧酸循環 8.4 厭氧呼吸 8.5 光合作用 第九周 微生物的合成代謝-能量的利用 9.1 支配生物合成的原則 9.2 CO2的光合固定 9.3 生物固氮 9.4 肽聚糖的合成 第十週 微生物的分子遺傳 1.1 發現DNA是遺傳物質的經典實驗（一） 1.2 發現DNA是遺傳物質的經典實驗（二） 1.3 細菌基因的分類和結構 1.4 細菌的轉錄 1.5 細菌的翻譯 第十一週 細菌基因表達的調控 2.1 基因表達調控的不同水平 2.2 轉錄起始的調控（一） 2.3 轉錄起始的調控（二） 2.4 轉錄延伸的調控 2.5 翻譯水平的調控 2.6 複雜細胞過程的調控 第十二週 遺傳變異的機制 3.1 DNA突變和分類 3.2 細菌突變株的檢測和分離 3.3 DNA損傷修復 3.4 轉座元件 3.5 細菌結合 3.6 細菌轉化 3.7 轉導 第十三週 微生物的分類與演化 13.1 微生物分類與三域説 13.2 微生物”種”的概念 13.3 微生物多樣性 13.4 微生物在生命演化中的地位 第十四周 微生物的生態與應用 14.1 微生物在不同環境中的分佈 14.2 微生物參與的物質循環 14.3 食品微生物學 14.4 微生物技術與工業微生物學 14.5 應用環境微生物學 期末考試 |
第一週 緒論 1.1 微生物學研究對象簡介 1.2 微生物學發展史 1.3 微生物學主要分支 第二週 原核微生物 2.1細菌的一般特徵 2.2細菌的外部結構 2.3 細菌的內部結構 2.4 細菌營養物質的吸收 2.5 細菌的結構與功能 2.6古菌的結構特徵 第三週 真核微生物的細胞結構 3.1真核微生物的一般特徵 3.2真菌的結構特徵 3.3酵母菌的生殖與進化 3.4常見的黴菌及其特徵 第四周 病毒 4.1 病毒的概念 4.2病毒的結構 4.3病毒的繁殖 4.4溶原性 4.5常見病毒與疾病 第四周 病毒 第五週 微生物的營養生長和控制（一） 5.1 微生物的營養需求 5.2 微生物的營養類型 5.3 微生物的繁殖策略與細胞週期 5.4 環境因素對微生物生長的影響 5.5 微生物在自然條件下的生長 第六週 微生物的營養生長和控制（二） 6.1 實驗室內微生物培養方法與生長曲線 6.2 測定微生物數量的方法 6.3 控制微生物的物理、化學和生物方法 6.4 抗生素與微生物 第七週 微生物代謝概況 7.1 微生物代謝的重要原則與概念 7.2 ATP-主要的能量貨幣 7.3 電子傳遞與氧化磷酸化 7.4 代謝途徑 7.5 代謝調控 第八週 微生物的分解代謝-能量的釋放與儲存 8.1 葡萄糖分解成丙酮酸 | 8.2 發酵作用 8.3 三羧酸循環 8.4 厭氧呼吸 8.5 光合作用 第九周 微生物的合成代謝-能量的利用 9.1 支配生物合成的原則 9.2 CO2的光合固定 9.3 生物固氮 9.4 肽聚糖的合成 第十週 微生物分子遺傳 10.1 發現DNA是遺傳物質的經典實驗（一） 10.2 發現DNA是遺傳物質的經典實驗（二） 10.3 細菌基因的分類和結構 10.4 細菌的轉錄 10.5 細菌的蛋白翻譯 第十一週 細菌基因表達調控 11.1 基因表達調控的不同水平 11.2 轉錄起始的調控（一） 11.3 轉錄起始的調控（二） 11.4 轉錄延伸的調控 11.5 翻譯水平的調控 11.6 複雜細胞過程的調控 第十二週 微生物遺傳變異 12.1 DNA突變和分類 12.2 細菌突變株的檢測和分離 12.3 DNA損傷修復 12.4 轉座元件 12.5 細菌轉化 12.6 細菌接合 12.7 細菌轉導 第十三週 微生物分類與演化 13.1 微生物的分類與三域説 13.2 微生物"種"的概念 13.3 微生物多樣性 13.4 微生物在生命演化中的地位 第十四周 微生物生態與應用微生物學 14.1 微生物在環境中的分佈 14.2 微生物與元素循環 14.3 食品微生物學 14.4 微生物技術與工業微生物學 14.5 應用環境微生物學 |
微生物學課前預備
微生物學預備知識
1.該課程的PPT課件是英語，學習者需要一定的英語水平。
微生物學學習資料
書名 | 作者 | 出版時間 | 出版社 |
|---|---|---|---|
《Prescott's Microbiology （9th Edition）》 | - | - | - |
微生物學授課目標
微生物學證書要求
課程的考核分為平時測驗，期中考試和期末考試，比重分別為20%，40%和40%，總成績60分為合格，85分以上為優秀。
微生物學所獲榮譽
微生物學教師簡介
郭峯，廈門大學生命科學學院副教授，主要從事自然與人工環境中具有重要功能的複雜微生物羣落的相互關係研究。
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- 參考資料
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- 1. 微生物學 ：第1次開課 ．中國大學MOOC[引用日期2021-03-19]
- 2. 微生物學：第6次開課 ．中國大學MOOC[引用日期2021-03-19]
- 3. 教育部關於公佈2018年國家精品在線開放課程認定結果的通知 ．- 中華人民共和國教育部政府門户網站[引用日期2021-03-19]
- 4. 郭峯 ．中國大學MOOC[引用日期2021-03-19]
- 5. dff ．中國大學MOOC[引用日期2021-03-19]
- 6. 田藴 ．中國大學MOOC[引用日期2021-03-19]
- 7. 袁晶 ．中國大學MOOC[引用日期2021-03-19]
- 8. 張連茹教授 ．-廈門大學生命科學學院[引用日期2021-03-21]
