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半天腰
鎖定
半天腰形態特徵
“半天腰”屬無性系灌木型晚生種,葉色濃綠,葉質較厚脆,芽葉紫紅色,因高處氣温稍低,萌芽且遲些,所以大都在5月上旬採摘,“半天腰”適合製做烏龍茶。“半天腰”茶葉外形緊結,條索緊實,色澤青褐,因生長環境獨特,無地表污染,只有飛鳥蜂蝶上得去傳授花粉,故香氣清淳馥郁,蜜香幽遠綿長。“半天腰”茶湯湯色金黃清澈,滋味濃厚,回甘潤喉,巖韻明顯,泡後茶葉葉底軟亮。
半天腰生長環境
半天腰的生長環境在懸崖絕壁間的茶園中,尤喜典型高曠處風化後的岩石表層礫壤。
半天腰主要價值
可以泡茶喝,滋味濃厚,回甘潤喉,味道很美。
半天腰種植與採製
半天腰(3張)
半天腰歷史傳説
據説天心永樂禪寺方丈,一日偶得一夢,夢見一隻潔白的鷂,嘴裏含着 一顆閃光的種子被一隻巨鷹緊追不捨後將寶石落在三花峯的半山腰上。為了證實夢的靈驗,方丈派了一位小和尚登峯尋找。小和尚從蓑衣峯旁翻越直至三花峯頂,而後用繩索費盡周折,到了三花峯的半山腰尋找寶石。“工夫不負有心人”,終於在一塊突起的峭壁上發現一顆綠色的茶籽,茶籽已開始吐芽長根,小和尚小心翼翼地拾起,帶回廟中,交給方丈。方丈將茶籽親自培埴,待長到尺餘高,仍由小和尚將其移栽上去。因為方丈認為此茶籽系鷂鳥所賜於三花峯的半山腰,不可強佔,又似半天空中的一株茶,所以命名為“半天鷂”。由於“鷂”與“腰”同音,又因為生長在半山腰上,久而久之就成了“半天腰”。
半天腰產品明細
【茶 品】:皇室半天腰
【產 地】:武夷山正巖區
【等 級】:名巖特級
【茶 形】:茶葉外形緊結 條索緊實 色澤青褐
【幹 香】:芳香
【湯 色】:金黃清澈 滋味濃厚 回甘潤喉 巖韻明顯
【蓋 香】:清淳馥郁 蜜香幽遠綿長
【口 感】:滋味醇厚甘爽帶刺激性 回甘快 舌底生津
【耐 泡】:八泡以上
【葉 底】:柔軟鮮活 綠葉紅鑲邊
【保 存】:通風乾燥 避免陽光直射
【保質期】:長期
半天腰沖泡方式
【茶 量】:以容器(壺或蓋杯)大小而定,一般為容器量的半數量。
【投茶量】:沖泡壺具容積的1/2左右(1/3-2/3)一泡7克--8克為宜。
【水 量】:以茶量為準,一般一克茶葉20-25毫升水。
【浸泡時間】:根據個人口感喜好,第一次以3秒--5秒鐘,第二次5秒--10秒鐘,第三次10秒--20秒鐘較適宜,以後逐漸時間接近加倍延長,儘量保持湯色與第三泡一致,優質武夷巖茶可以沖泡六次以上。
儘量保持湯色與第三泡一致,優質武夷巖茶可以沖泡六次以上。
人多時宜用壺泡,人少宜用蓋碗泡,儘量不用200ML以上的大茶器。依照泡飲者的習慣和愛好,應適當調節茶量、水量、浸泡時間(感覺淡了就茶葉多放點、浸泡時間延長點)。用高温度水沖泡和適宜品飲方法才能達到理想的效果。
最佳的方式是按上述辦法並根據個人喜好來調整茶葉投放量以及沖泡時間。
【温馨提示】:泡後的巖茶不要輕易扔掉,可以投入大茶壺或者鍋子再次用來浸泡或者煮1~2天飲用的大碗茶、消暑解渴、均衡代謝;也可以用做調料、熬稀飯、煮茶葉蛋等;還可以用來煮洗澡水、泡腳水消炎止癢。。。用途多多在於細心利用
半天腰功效
萬病之藥,神奇功效。 温而不寒,益脾和胃。
潤肺化痰,開穴通竅。 抑菌解毒,消炎止痢。
堅齒防蛀,清除口臭。 解酲除膩,強心利尿。
聰耳明目,清神爽腦。 祛風驅寒,防治感冒。
增強免疫,克敵病魔。 抗癌防癌,抗輻射好。
舒暢經脈,輕身耐勞。 減肥降壓,姿容美貌。
修身雅志,陶冶情操。 寡慾清心,謐靜悟道。
愉悦身心,剔塵煩惱。 益思開慧,靈感創造。
醍醐甘露,珍珠瑪瑙。 保健養生,延緩衰老。
武夷巖茶的貯藏-- 比較簡單,只要掌握幾個要點就行了。