姬娜果

姬娜果(3張)

姬娜果原名：“GALA APPLE”，產於新西蘭，是美國市場上最受歡迎水果之一；也是在蘋果類別裏的榜首。姬娜果又稱“加力果”，其口感脆甜、細膩、汁多、芳香獨特、保存期長、姬娜果的營養成分十分豐富。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、酸、檸檬酸、酒石酸、鞣酸等有機酸以及果酸膠、纖維素等。可以促進大腦發育，增強記憶力。

這是由於姬娜果不僅富有大腦所須的營養成分，而且含有益於兒童生長髮育的纖維素和能增強兒童記憶力的鋅，固稱為“記憶之果”。果酸是低熱量食品，是減肥的理想食物。 果酸可使人體內的脂肪分解，防止體態過胖，並使皮膚潤滑柔嫩。這是因為蘋果中營養成分可容性大，易被吸收。因蘋果的一些元素能排除體內有害健康的鉛、汞元素，所以，歐洲科學家稱蘋果為防癌藥。

姬娜果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。吃較多姬娜果的人遠比不吃或少吃姬娜果的人感冒機會要低。

姬娜果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，所以姬娜果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。並且它還能有效地降低膽固醇。姬娜果還能防癌，預防鉛中毒。

多吃姬娜果還可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。

所以，有科學家和醫師把姬娜果稱為“全方位的健康水果”；或稱為“全科醫生”。

新西蘭選育品種，由桔蘋*元帥雜交而成，由於個較大、色豔紅、肉質細脆、甜酸適口、較耐儲運，品質出眾，引入我國後逐漸代替元帥、金冠、喬納金系列品種，逐漸發展成為我國中早熟蘋果的主栽品種。在陝西尤以大荔嘎拉栽培面積最大、品種最多、上市最早而最為有名，栽培面積近30多萬畝，每年由7月上旬到8月上旬均有系列品種上市。嘎拉及其雜交系列栽培品種有早紅霞、超紅嘎拉、705、7-15、早紅嘎拉、金世紀、南方脆、紅蓋露、麗嘎、GS-48、新嘎拉、意大利早紅嘎拉、法國特早紅嘎拉、紅金嘎拉、富紅早嘎、陝嘎3號、皇家嘎拉、秋紅嘎拉等；山東從中選育出煙嘎1、2號，陝西選育出了秦陽、富紅早嘎、秋紅嘎拉；該系列以金世紀、麗嘎、早紅嘎拉、皇家嘎拉栽培面積最大；大荔嘎拉同比國內其它地區提前成熟7-20余天。 ^[1] 

美國新紅星系列商品名，以個大、色紅、高樁富有品味而著稱於世。其栽培措施中主要採用噴布普洛馬林拉長果個而成。我國甘肅“花牛”蘋果可與之媲美。

美國嘎拉的商品名稱。酸甜適口，肉質清脆，果中含有大量的維生素C，果中的膠質和微量元素能保持血糖的穩定，有益心血管病人和糖尿病人的健康。