-
乳粉
鎖定
用冷凍或加熱的方法,除去乳中幾乎全部的水分,乾燥後而成粉末。
- 中文名
-
乳粉
- 外文名
-
milk powder
- 製作方法
-
冷凍或加熱
- 目 的
-
降低水分含量,體積小,貯運方便
- 特 點
-
抑制微生物生長,延長貯藏期
乳粉概念
用水稀釋後,能自動分散成乳狀
懸浮液的粉粒狀固體成型。
對於熔點低的,不易加工成粉劑或
可濕性粉劑的農藥,適於加工成乳粉。
有些農藥雖然可以加工成
乳油,但由於
二甲苯等
有機溶劑對環境有污染作用,而需要避開溶劑的農藥也可加工成乳粉。
這種劑型與20世紀60年代以後國外報道的幹
膠懸劑性能基本一致。它的
分散性、
懸浮性等比可濕性粉劑好,按近乳劑。
乳粉目的
降低水分含量,重量輕、體積小,貯運方便;
乳粉分類
根據加工原料和加工工藝可分
全脂乳粉:以新鮮
牛乳直接加工而成,脂肪含量高易被氧化,在室温可保藏三個月。
脱脂乳粉:新鮮牛乳除去絕大部分脂肪後加工而成,可室温保藏1年以上。
乳粉生產工藝