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丁酸乙酯
鎖定
- 中文名
- 丁酸乙酯
- 外文名
- Ethyl butyrate
- 別 名
- 正丁酸乙酯
- 化學式
- C6H12O2
- 分子量
- 116.158
- CAS登錄號
- 105-54-4
- EINECS登錄號
- 203-306-4
- 熔 點
- -93.3 ℃
- 沸 點
- 122.4 ℃
- 水溶性
- 不溶
- 密 度
- 0.886 g/cm³
- 外 觀
- 無色液體
- 閃 點
- 19.4 ℃
丁酸乙酯理化性質
密度：0.886g/cm3
熔點：-93.3℃
沸點：122.4℃
閃點：19.4℃
飽和蒸氣壓：1.71kPa（20℃）
臨界温度：293℃
臨界壓力：3.2MPa
引燃温度：463℃
爆炸上限（V/V）：8.8%
爆炸下限（V/V）：1.3%
外觀：無色液體
丁酸乙酯分子結構數據
摩爾折射率：31.62
摩爾體積（cm3/mol）：131.0
等張比容（90.2K）：295.5
表面張力（dyne/cm）：25.8
丁酸乙酯計算化學數據
疏水參數計算參考值（XlogP）：1.3
氫鍵供體數量：0
氫鍵受體數量：2
可旋轉化學鍵數量：4
互變異構體數量：0
重原子數量：8
表面電荷：0
複雜度：68.9
同位素原子數量：0
確定原子立構中心數量：0
不確定原子立構中心數量：0
確定化學鍵立構中心數量：0
不確定化學鍵立構中心數量：0
共價鍵單元數量：1
[1]
丁酸乙酯毒理學數據
1、急性毒性
大鼠經口LD50：13050mg/kg
兔子經口LD50：5228mg/kg
兔子皮膚接觸LD50：＞2000mg/kg
2、刺激性
家兔經皮：500mg（24h），中度刺激。
[1]
丁酸乙酯用途
主要用作香料，用於菠蘿、香蕉、蘋果等食用香精和威士忌酒香精中，也可用作溶劑和萃取劑。
- 參考資料
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- 1. 丁酸乙酯 ．化學+[引用日期2022-07-18]
