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苷類
鎖定
- 中文名
- 苷類
- 外文名
- glycosides
- 拼 音
- gān leì
- 分 佈
- 生物體內
苷類性質特徵
1.酸鹼性:多數苷類呈中性或酸性,少數呈鹼性。
2.溶解性:多數苷類可溶於水、乙醇,有些苷類可溶於乙酸乙酯與氯仿,難溶於乙醚、石油醚、苯等極性小的有機溶劑。苷類在水或其他極性較大的溶劑中的溶解度,一般隨結合的糖分子數的增加而加大。甙元的性質亦可影響甙的溶解度。如氰醇苷在水中易溶而黃酮甙就較難溶。苷元不溶於水,能溶於有機溶劑。
3.苷鍵的裂解:苷類易被稀酸或酶水解生成糖與甙元。但是有些植物體內原存在的甙中有數個糖分子,稱為一級苷,水解時可先脱去部分糖分子生成含糖分子較少的次級苷,次級苷進一步水解得糖與甙元。苷類水解成甙元后,在水中的溶解度與療效往往都大為降低,因此在採集、加工、貯藏與製造含甙類成分的中草藥時,必須注意防止水解。例如在採集時儘量減少植物體的破碎,採集後儘快乾燥,貯藏中保持乾燥,提取時不要在水溶液或酸性溶液中長時間放置等。
4.天然產的苷類一般具有一定的光學活性,即旋光性,大多為左旋性而無還原性。水解後由於生成還原糖,往往變為右旋性並具還原性。這一性質可用於中草藥中甙類成分的檢識。水解前後的還原性通常用Fehling試驗來檢查。
苷類分類
3、根據糖的數目分為單糖苷、雙糖苷、三糖苷等;
4、根據苷在生物體中是原存的還是次生的,分為原生苷與次生苷;
氧苷(O-苷)
(1)醇苷(alcoholic glycosides):苷元的醇羥基與糖端基羥基脱水而形成的苷。分佈在藻類、毛茛科、楊柳科、景天科及豆科等植物中,如具有原樣作用的紅景天苷,抗菌殺蟲作用的毛茛苷。龍膽苦苷,用於專門治療黃疸型肝炎疾病。
(2)酚苷(phenolic glycosides):苷元的酚羥基與糖結合的苷。主要存在於杜鵑花科、木犀科和芍藥屬、柳屬、楊屬、松屬等植物中,如天麻中的鎮靜、鎮痛有效成分天麻苷。其臨牀用於治療肝陽上亢引起的頭痛。
(3)氰苷(cyanogenic glycosides):主要是指一類具有α-羥腈的苷。特點是易水解,尤其是有稀酸和酶催化時水解更快,生成的苷元α-羥腈很不穩定,立即分解成醛(或酮)和氫氰酸。主要分佈於薔薇科、毛茛科、忍冬科、豆科、亞麻科、大戟科和景天科等植物中。例如薔薇科植物的成熟果實苦杏仁。小劑量有鎮咳平喘的功效,但大劑量則會引起中毒的危險,應慎用。
(5)吲哚苷 (indox-yl glycosides):是由苷元吲哚醇中的羥基與糖縮合而成的苷。例如靛苷。
硫苷(S-苷)
氮苷(N-苷)
碳苷(C-苷)