生物化學

本教材為“全國普通高等醫學院校藥學類專業‘十三五’規劃教材”的第二輪修訂品種，在上一版的基礎上，進一步體現《中國教育現代化2035》《“健康中國2030”規劃綱要》等相關文件精神，適應行業發展要求，體現全國衞生類（藥學）專業技術資格考試、國家執業藥師資格考試的有關新精神、新動向和新要求。教材編寫融合課程思政的元素，將價值塑造、知識傳授和能力培養三者融為一體；優化模塊設置；搭建與教材配套的“醫藥大學堂”（數字教材、教學課件、圖片、視頻、動畫及練習題等），豐富多樣化、立體化教學資源，並提升教學手段，促進師生互動，滿足教學管理需要，為提高教育教學水平和質量提供支撐。 ^[2] 

緒論

一、生物化學的概念與研究內容、生物化學的發展簡史

三、生物化學的發展趨勢

四、生物化學與醫藥學

第一篇生物分子的結構與功能

第一章蛋白質的結構與功能

第一節蛋白質的分子組成

一、蛋白質的元素組成

二、氨基酸的結構與性質

第二節蛋白質的分子結構

一、蛋白質的一級結構

二、蛋白質的二級結構

三、蛋白質的三級結構 .

四、蛋白質的四級結構

第三節蛋白質結構與功能的關係

一、蛋白質一級結構與功能的關係

二、蛋白質空間構象與功能的關係

第四節蛋白質的理化性質及其分離純化

一、蛋白質的理化性質

二、蛋白質的分離和純化

三、蛋白質的含量測定與純度鑑定

四、蛋白質的序列分析與結構測定

五、蛋白質合成的基本原理與方法

第五節蛋白質的分類與生物學功能.

一、蛋日質的分類

二、蛋白質的生物學功能

第六節多然與蛋白質類藥物

第二章核酸的結構與功能

第一節核酸的分子組成及一級結構

核酸的組成與結構

核酸的一級結構

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