物流管理概論

本書內容提煉精當，在全面借鑑目前國內物流成果的基礎上，對編寫內容進行精心組織，不斷調整，將內容提煉為八章，整體圍繞物流基本作業活動、企業物流、第三方物流、物流技術及裝備、國際物流和物流創新等內容進行編排，內容深入淺出，詳略得當。 ^[1] 

第1章 物流與物流管理概述 1

1.1 物流概述 2

1.1.1 物流的概念、性質和作用 2

1.1.2 物流活動的對象和構成 5

1.1.3 物流的分類 7

1.2 物流管理概述 12

1.2.1 物流管理的概念與內容 12

1.2.2 物流管理的三個階段 13

1.2.3 現代物流管理理念 14

職業知識檢測 16

職業技能訓練 18

第2章 物流服務 21

2.1 物流服務概述 22

2.1.1 物流服務的定義、本質和特徵 22

2.1.2 影響物流服務的因素 24

2.1.3 物流服務對贏得競爭優勢的重要性 25

2.1.4 物流服務中的問題及對策 26

2.2 物流服務水平的確定 27

2.2.1 顧客對暫時缺貨的反應 27

2.2.2 成本與收益的權衡 28

2.2.3 ABC分析與帕累託定律 28

2.2.4 物流服務審計 30 ^[1] 

2.3 物流服務的內容設計 31

2.3.1 傳統物流服務內容 31

2.3.2 電子商務下的增值性物流服務 32

2.4 物流服務的實施 33

2.4.1 物流服務的基本要素 33

2.4.2 制定物流服務標準 34

2.4.3 提高物流服務績效 34

2.4.4 實施物流服務戰略的阻礙因素 35

職業知識檢測 35

職業技能訓練 38

第3章 第三方物流 40

3.1 第三方物流概述 41

3.1.1 第三方物流的特點、性質和種類 41

3.2 第三方物流產生的利益、價值和優勢 43

3.2.1 第三方物流產生的利益 43

3.2.2 第三方物流的價值 44

3.2.3 第三方物流的優勢 45

3.3 企業物流模式的比較和選擇 46

3.3.1 企業物流模式的比較 46 ^[1] 

3.3.2 企業物流模式的選擇 48

3.4 第四方物流 48

3.4.1 第四方物流的概念 48

3.4.2 第四方物流的優勢 49

職業知識檢測 49

職業技能訓練 52

第4章 物流功能 54

4.1 包裝功能 55

4.1.1 包裝的定義 55

4.1.2 包裝的分類 56

4.1.3 包裝的功能與作用 57

4.1.4 包裝的保護技術 57

4.1.5 包裝的合理化 60

4.2 裝卸搬運功能 60

4.2.1 裝卸搬運的定義 61

4.2.2 裝卸搬運的性質和特點 62 ^[1] 

4.2.3 裝卸搬運的分類 63

4.2.4 裝卸搬運的合理化 66

4.3 儲存功能 69

4.3.1 儲存的定義及分類 69

4.3.2 儲存的作用和功能 69

4.3.3 儲存的合理化 70

4.4 運輸功能 72

4.4.1 運輸的定義 72

4.4.2 運輸的作用 73

4.4.3 運輸的分類 73

4.4.4 運輸的原則 76

4.4.5 運輸的合理化 77

4.5 流通加工功能 82

4.5.1 流通加工的定義、性質和特點 82

4.5.2 流通加工的作用和分類 83

4.5.3 流通加工的合理化 86

4.6 配送功能 88

4.6.1 配送的定義 88

4.6.2 配送的產生 88

4.6.3 配送的特點 89

4.6.4 配送在物流中的作用 89

4.6.5 配送的分類 91

4.6.6 配送的合理化 93

4.7 物流信息功能 96

4.7.1 物流信息的定義 96

4.7.2 物流信息的特點 97

4.7.3 物流信息的主要內容 98

4.7.4 物流信息的作用 98

職業知識檢測 100

職業技能訓練 102 ^[1] 

第5章 物流信息系統與信息技術 105

5.1 物流信息系統 106

5.1.1 物流信息系統概述 106

5.1.2 物流信息系統的功能 107

5.1.3 物流信息系統的內容 108

5.1.4 物流管理信息系統 109

5.1.5 物流企業信息化發展的趨勢 111

5.2 物流信息技術 112

5.2.1 條形碼技術 112

5.2.2 電子數據交換技術 116

5.2.3 射頻識別技術 118

5.2.4 地理信息技術 120

5.2.5 全球定位系統 121

5.2.6 物聯網技術 124

5.2.7 其他物流信息技術的應用 125

職業知識檢測 126

職業技能訓練 129

第6章 倉儲與庫存管理 133

6.1 倉儲管理概述 134

6.1.1 倉儲管理的意義 134

6.1.2 倉庫概述 134

6.1.3 倉庫的分類 135

6.2 倉儲的基本決策 138

6.2.1 倉庫的產權決策 138

6.2.2 倉庫的數量決策 141

6.2.3 倉庫的選址決策 143

6.2.4 倉庫的佈局決策 145

6.3 倉庫作業組織 151

6.3.1 商品入庫作業組織 151

6.3.2 商品保管作業組織 152

6.3.3 商品出庫作業組織 154

6.4 庫存管理概述 154 ^[1] 

6.4.1 庫存的定義 154

6.4.2 庫存的作用 155

6.4.3 庫存的弊端 156

6.4.4 庫存的分類 157

6.4.5 庫存管理的定義、目的和總目標 159

6.5 庫存控制方法 160

6.5.1 庫存控制概述 160

6.5.2 定量訂貨法 160

6.5.3 定期訂貨法 163

6.5.4 ABC庫存分類管理方法 165

職業知識檢測 167

職業技能訓練 170

第7章 運輸與配送管理 173

7.1 運輸管理概述 174

7.1.1 運輸管理的定義和意義 174

7.1.2 運輸管理的基本特徵 175

7.1.3 現代運輸方式的特點 175

7.1.4 各種運輸方式的技術經濟特點 178

7.1.5 影響運輸方式選擇的因素 180

7.2 運輸經營決策 181

7.2.1 運輸經營方式 181

7.2.2 運輸經營決策分析 182 ^[1] 

7.2.3 自營運輸和外包運輸決策 183

7.3 配送中心概述 185

7.3.1 配送中心的定義 185

7.3.2 配送中心的功能 185

7.3.3 配送中心的分類 186

7.4 配送作業管理 188

7.4.1 配送的主要活動 188

7.4.2 配送中心的作業流程 189

7.4.3 配送中心採用的配送作業模式 190

7.4.4 國外配送發展現狀 191

7.5 配送流程的優化 192

7.5.1 加強配送的計劃性 192

7.5.2 確定合理的配送路線 193

職業知識檢測 201

職業技能訓練 203

第8章 供應鏈管理 207

8.1 供應鏈及供應鏈管理概述 208

8.1.1 供應鏈概述 208

8.1.2 供應鏈管理 213

8.2 供應鏈管理策略 215

8.2.1 供應鏈管理的特徵 215

8.2.2 供應鏈庫存管理策略 215

8.2.3 供應鏈採購管理 217

8.2.4 供應商管理 219

8.2.5 客户關係管理 221

8.3 物料需求計劃（MRP） 222

8.3.1 MRP概述 222

8.3.2 MRP的內容及特點 224

8.3.3 MRP的計算 225

職業知識檢測 226

職業技能訓練 229

第9章 國際物流 232

9.1 國際物流概述 233

9.1.1 國際物流的概念 233

9.1.2 國際物流的發展 233

9.1.3 國際物流的未來 234

9.1.4 國際物流的特點 234

9.1.5 國際物流系統 235

9.2 國際貨物運輸 237

9.2.1 國際海洋貨物運輸 237 ^[1] 

9.2.2 國際鐵路貨物運輸 239

9.2.3 國際公路貨物運輸 240

9.2.4 國際航空貨物運輸 240

9.2.5 郵包運輸 241

9.2.6 國際多式聯運 242

9.2.7 集裝箱運輸 244

9.2.8 國際貨運代理業務 246

9.3 國際物流倉儲與保税區 247

9.3.1 國際物流倉儲的地位和作用 247

9.3.2 國際物流倉庫的分類 247

9.3.3 保税倉庫與保税區 248

9.3.4 國際化生產 250

9.4 進出口貨物的通關 251

9.4.1 海關的性質及任務 251

9.4.2 進出口貨物報關的程序 251

9.4.3 進出口貨物的關税減免 252

職業知識檢測 253

職業技能訓練 255

參考文獻 258 ^[1] 

2016年3月16日，十二屆全國人大四次會議表決通過了《關於國民經濟和社會發展第十三個五年規劃綱要》的決議。“十三五”期間我國將按照引領經濟新常態、貫徹發展新理念的要求，進一步把物流業降本增效和服務國家重大戰略作為改革的重點任務，着力推動物流業創新發展。未來幾年，物流業的發展方向將更加明確，產業結構將進一步優化，基礎設施更加完善，服務能力也將不斷提升。按照“十三五”規劃的精神，在今後乃至更長時期內，我國對物流人才的需求必將持續增長。 加快我國經濟發展，使全社會物流水平得到廣泛提高，就需要加大對應用型和技術型物流人才的培養力度，提高物流人才的培養質量，為國家經濟建設輸送合格的、高素質的專業化物流人才。為此，我們編寫了這本《物流管理概論》教材，力求在內容上能反映當代物流的發展方向，達到內容新穎、重點突出、概念準確，更好地適合課堂教學的要求。 本書以普通高等專科學校、職業技術學院、成人高等院校的學生為主要對象，在編寫時儘量簡化理論，突出應用能力的培養，在編寫體例上以案例帶動教學。每章包括5部分：①引導案例——引導學生進入本章的學習內容，並激發他們的學習興趣，為理論學習做好準備；②學習目標——學習本章必須達到的能力要求；③理論綜述——包括本章任務涉及的基本概念、基本理論及在本課程學習中的重要作用；④職業知識檢測——針對學習目標設置的各種練習題與檢測題，幫助學生鞏固基本概念，領悟核心內容；⑤職業技能訓練——通過典型案例的分析，幫助學生理解本章中的基本理論，熟悉這些知識在實際中的應用，並利用所學的基本理論與方法分析案例，以提高分析和解決問題的能力。 本書具有體系完整、實用性強、便於自學三大特點。 （1）體系完整。全書共9章，內容不僅涵蓋了物流的基本理論、物流管理的基本要求、物流服務和第三方物流，還介紹了物流的各種功能及其相關管理知識，如物流信息、倉儲管理、庫存管理、運輸管理、配送管理，最後還就供應鏈管理和國際物流進行了簡要介紹。 （2）實用性強。本書在編寫過程中廣泛吸收了當代物流發展的最新研究成果，試圖從新的視角重新審視物流管理的本質，通過及時追蹤國際、國內物流產業發展的新動向，揭示當代物流管理的發展規律、特點和管理模式。本書選用大量能夠反映物流產業發展的數據和案例，注重理論教學與實踐案例教學相結合，理論淺顯易懂，內容緊密聯繫實際，突出了教材的針對性和實用性，既方便在校師生學習，又有利於實際工作者參考使用。 （3）便於自學。本書是在編者從事多年本科、專科教學和物流企業調研的基礎上編寫而成的，編寫時力求通俗易懂、深淺適度。每章開始都有“引導案例”和“學習目標”，最後都有“職業知識檢測”和“職業技能訓練”等內容，能夠加深學生對課程內容的理解，有助於培養學生認識問題、分析問題和解決問題的能力。 本書由柳健副教授任主編，劉怡娟副教授和孟素豔副教授任副主編，王智利教授任主審。其中，第1、4～7章由柳健編寫，第2、8章由劉怡娟編寫，第3、9章由孟素豔、柳健編寫。柳健負責全書的策劃和統稿工作。本書在編寫過程中，借鑑和參考了許多相關教材和著作，在此對這些教材和著作的作者表示感謝。 限於編者水平，書中難免出現錯漏之處，希望各位專家學者批評指正，並希望廣大師生提出寶貴意見。 編 者 ^[1]