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燒二冬
鎖定
燒二冬,是一道菜餚。製作方法為:
(1)將
冬菇摘去硬根,除去雜質洗乾淨,擠去水份備用,
冬筍切成4cm長、2cm寬片,葱姜切末。
(2)油鍋上旺火,燒至六成熱時放入冬筍氽炸一下撈出。冬菇用開水
氽燙一下撈出。
- 中文名
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燒二冬
- 外文名
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Braised Mushroom and Bamboo Shoots
- 分 類
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家常菜
- 原 料
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水發冬菇,冬筍400克.
燒二冬菜品特色
燒二冬做法
燒二冬
(1)將冬菇摘去硬根,除去雜質洗乾淨,擠去水份備用,
冬筍切成4cm長、2cm寬片,葱姜切末。
(2)油鍋上旺火,燒至六成熱時放入冬筍氽炸一下撈出。冬菇用開水
氽燙一下撈出。
燒二冬營養價值
- 參考資料
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1.
燒二冬
.美食傑.2015-03-24[引用日期2015-03-29]